食品和飲料, 主菜
食物不兼容
不要一直使用高品質的天然產品,對消化系統有良好的影響。 通常這是由身體的反應的事實,我們都錯了結合這些或其他種類的食物引起的。 獨立的進料的重要性,了解古代的連科學家。 現在,這個概念是大多數飲食的基礎,有眾多的追隨者。 那麼,什麼食物是不能互相兼容?
產品兼容性的概念出現的歷史
即使古老的人都知道這樣一個獨立的電源。 不兼容的產品在他的著作中提到羅馬醫生塞爾蘇斯他敦促患者監測減肥食品的組合。 波斯醫生阿維森納在早期公元前一千年,在他對不同類型的食品危害的同時消費的話題作品。 著名 院士巴甫洛夫 對胃的酶的功能進行了研究,得出的結論是不同種類的產品的消化改變其化學成分。 今天,權力的分立是那些誰是看他們的健康和想減肥中非常流行。
人體是如何處理的食物?
每個產品是由身體以一定速率消化。 例如,空腹吃蘋果經過20分鐘內的食道和胃並進入小腸,並且肉消化更長。 如果重飯後吃葡萄柚或任何其他水果,它的吸收會受到抑制食物前通過,導致它開始在腸內腐爛。
消化過程不僅涉及胃液的參與。 參與胃和腸道細菌,胰腺,膽囊和唾液。 這條產業鏈各環節的至少一個操作不當會影響過程的結果。
為什麼有些產品不兼容?
營養素每種食品的同化的過程需要某些酶的存在。 例如,食物中的蛋白質的消化在酸性介質中,和碳水化合物進行 - 在鹼性。 它們的相互作用發生中和反應,從而使身體需要幾次更多的時間和精力來消化不兼容的產品。 這個營養不良的後果是在腹部沉重的感覺,全天性能下降。
一個單獨的食物基礎的遵守有助於癒合,防止胃腸道的許多疾病。 這是因為不兼容的糧食產量增加額外負擔的消化系統,從而降低維生素和礦物質的吸收量。
為什麼重要的是選擇正確的產品組合?
胃腸道的任務是不同類型的兩種植物和動物來源的消化。 消化系統的主要因素是腸道菌群。 它決定了結果的全過程質量 - 如何在營養化合物或腐爛的食物轉變發生得很快趕到物質。
腸道菌群是偉大的定性和定量組成。 雖然有些品種是主要的,而其他人 - 被壓迫。 消耗的食物種類組合物通過的性質和代謝率確定。 如果包括在日常飲食中的產品,自然和正確一起,菌群趨於穩定。
如果一個人用不兼容的食物或吃得過飽,它打亂了第一胃,然後腸子。 在腸內停滯的食物開始消耗腐敗細菌。 他們分泌進入第一次進入肝臟,腎臟,然後將毒藥及毒素,然後傳遍全身。 這種機制是許多疾病的原因。
謝爾頓原則
赫伯特·謝爾頓 - 美國營養師。 它的偉大的優點是,它已經收集和分析關於單獨的電源基地的臨床經驗。 這是對現在它的原理是基於大多數健康的飲食。
謝爾頓還開發了所謂的原則“簡單的力量”。 它的意義就在於,從消費的食品最大的利益可以通過飲食一個食物攝入量的單調來實現。
據謝爾頓更多的健康影響是必要使用飢餓。 然而,這一方面造成了情感的他的同事們之間的風暴和怨恨。 這些原則允許的疾病,很多患者,如神經官能症,糖尿病,這兩種類型的支氣管哮喘治療中的應用。 然而,並不是所有的患者都治愈謝爾頓,為醫生和得到身陷囹圄。
兼容和不兼容的人類食品科學家被帶到表,我們習慣了看到今天。 一頓飯建議了結合三種產品。 理想情況下,應該考慮接收單品。
理論乾草
Gorvard乾草也是營養領域中一個單獨的飼料進行了研究。 以此為基礎,他把謝爾頓的原則,但最終發展自己的理論。
據裕食品分為三類:
- 蛋白質。
- 碳水化合物。
- 中性。
某些類型的食物營養師的鼓勵都排除在外。 他還強烈反對在精製食品的飲食存在。
什麼樣的產品不適合這個理論兼容嗎? 乾草是一個人使用了大量的產品,希望“perekislyayut”身體的意見。 從這個並有多種疾病 - 從皮疹到偏頭痛和潰瘍。 因此,你應該吃的食物,會導致鹼性反應,即有機水果和蔬菜,奶製品。 “鹼性”食物應該比“酸性”的四倍。 後者包括他的肉,魚,蛋,所有柑橘類水果,咖啡,甜食和酒精。
現代的方式單獨食品
所有產品均分為10個類型。 從公知的分類的主要區別是劃分成適度相容和不相容的產品。 一些事實 類的蔬菜 含有大量的澱粉,和其他人,反過來,是非常小的。 事實上,他們落到“非澱粉類食品”的水平。
水果甜
這些措施包括各種乾果,香蕉,紅棗,葡萄乾,甜瓜。
水果比較快消化和酸迅速繞過消化階段的肚子,但甜 - 慢。 所以,最好單獨使用它們作為一個單獨的菜或一小時,餐前半,但必須從最後一餐經過至少三個小時。 你不能把它們作為甜點組成部分。 這一規則也適用於果汁。 正是憑藉這種類型的任何水果,穀類食品,發酵乳食品的產品兼容。
水果半甜(半酸)
這漿果,芒果,蘋果,梨,櫻桃,西瓜,葡萄,桃子,李子,杏子,番茄。
這種類型的產品是完全相互以及與所有的水果,藥材,乳製品,高蛋白的食物(堅果,奶酪,奶酪的脂肪)結合。 野生漿果可與牛奶相結合。 不兼容的產品 - 肉,魚,蛋,穀類和豆類。 這是由同化率差異解釋。 我們不建議用澱粉類食品中使用半甜的水果。
重要的是, 甜瓜, 即,甜瓜和西瓜,不能與任何東西結合起來。 它們在胃中使用其他食品“卡”後,然後開始腐爛,這不可避免地導致腹脹。
果酸
這些包括所有柑橘類水果,菠蘿,石榴,酸蘋果,梨,葡萄,酸漿果(黑莓,越橘,葡萄乾)。
它完美地結合它的類型,以及所有的水果,奶製品,奶酪,酸奶,奶油之內。 不能以高蛋白質和澱粉類食物,穀類和豆類相結合。 這是不可取的蔬菜使用。
蔬菜是與其他產品兼容
這些措施包括黃瓜,白菜,蘿蔔,蘿蔔,辣椒,洋蔥,大蒜,甜菜,蘿蔔,大頭菜,胡蘿蔔,南瓜,西葫蘆。 這種類型的產品都內的組和蛋白質,脂肪,澱粉類食物和草藥的完美結合,為加快消化過程。 不建議使用的蔬菜水果,但有例外。 不能與牛奶相結合。
蔬菜與其他食物少兼容
這菜花煮白菜,青豆,南瓜和西葫蘆以後,茄子。 他們用澱粉食物和其他蔬菜,脂肪和綠色完美結合。 您也可以與奶酪組合它們。 它不希望使用動物來源的蛋白質食物。 不兼容的產品 - 水果,牛奶。
澱粉類食物
這一類包括從他們穀物(小麥,黑麥,燕麥,蕎麥,大米,小米),以及產品(麵包,麵食),土豆,玉米,板栗。 那麼在消化草藥,油脂,蔬菜及其組內的各種結合。 當油脂使用,建議增加果嶺。 不兼容的食品 - 蛋白質(尤其是動物)和發酵乳食品,糖,水果。
蛋白產品
這些措施包括肉,魚,禽,蛋,奶酪,乾酪,乳製品,豆類,堅果,香菇。 這是最好的蛋白質食品用草藥和各種蔬菜相結合,因為它們能加快消化過程,並有助於消除從食物中的毒素。 還與蛋白質的食物可以食用的脂肪,而是因為他們減慢消化,應加入到這樣的菜果嶺。 蛋白質食物不能用澱粉,以及水果和糖相結合。 但是,水果是允許的例外的使用豆腐,奶酪,發酵乳製品,堅果。
另外,它應該從這種類型的牛奶產品中分離出來。 牛奶 - 它的食物,不要喝。 他需要在到達小腸前胃酶的作用下捲起。 如果牛奶在胃中與其他食物相處,它包裹粘膜,不允許他在平時的工作方式。 這與牛奶不兼容的產品 - 幾乎所有種類的食物。 水果與它們結合成為可能,但這個組合並不適合每一個人。 營養學家建議飲用牛奶一定是溫暖的。
綠化
這種類型的產品包括生菜,蕁麻,韭菜,酸模,香菜,香菜,蒔蘿等綠色植物,食用。 綠黨與各類產品完美結合,除了牛奶。 醫生建議包括每日飲食中的任何一個光束 種綠化。 它帶來與澱粉和蛋白質的食物結合,因為它的速度消化,中和毒素特別的好處,改善腸道蠕動肌肉中含有多種維生素。
脂肪
這組產品下降奶油,酥油,植物油,油脂,奶油,酸奶油和其他動物源性脂肪。 通常情況下,這包括肥肉(豬肉),魚和堅果。
脂肪的主要特點是在用餐開始使用時放慢生產胃液,更是如此。 他們也有軟化作用,如果身體是是互相兼容的產品。 例如,豬肉和土豆被更好地吸收,如果加上酸奶油。 完美結合脂肪用草藥,各種蔬菜,食物中含有豐富的澱粉。 它允許任何種類的水果使用的脂肪,如野生漿果和酸奶油。
大部分不兼容的產品與脂肪 - 糖。 這種組合應當避免。 在這種情況下,脂肪的“制動”效果最為顯著。 此外,在食品混合植物和動物脂肪,黃油極不可取的最好更換融化。
撒哈拉
這些包括糖(白色和蘆葦),果葡糖漿,果醬,蜂蜜。
當與蛋白質或澱粉類食物組合惹糖,這大大降低了使用的食品消耗的發酵。 糖應單獨食用,而且最好是放棄了所有的人。 如果你決定喝茶吃糖和甜食,最好是在飯前做,但在任何情況下,後吧。
然而,這些規則有一個例外 - 蜂蜜。 在小批量是與所有類型的食品的完美兼容,因為緩慢腐爛和發酵。 但是你可以每天使用它。
不兼容的食物減肥
如果你嚴格遵守獨立電源的原理,它不僅能夠醫治身體,還能減肥,因為大多數現代飲食依靠他們。 雖然這樣的動力系統是不可能達到“減肥”的定義,因為只有提及的是相互兼容大部分產品清單。
所以,開始探索不兼容的產品減肥。 組合落入這個組:
- 蛋白質的食物有麵粉產品。
- 植物和動物蛋白質在時間的組合。
- 結合 麵粉產品 在同一餐。
- 蛋白質食物與糖。
- 水果糕點。
- 用牛奶糕點。
- 蛋白質類食物與牛奶。
特別普及了“90後”權力的所謂系統的飲食中。 它位於一個事實,即在90天內就必須堅持以為期四天的週期性飲食習慣,那就是:
- 第一天 - 蛋白質。
- 第二天 - 澱粉類。
- 第三天 - 碳水化合物(你可以吃甜食)。
- 第四天 - 維生素(蔬菜,水果)。
這樣的飲食習慣是很容易做到,因為身體會充滿所需的所有營養,所以中斷不會。
你也應該堅持以下建議,以達到更好的效果:
- 精製食品,應排除(小麥粉,白砂糖,人造黃油)。
- 兩餐之間應該觀察間隔3-4小時。
- 酸性水果和蛋白質的食物不應在同一時間與碳水化合物消耗。
產品不與酒精兼容
不要用高蛋白食物結合酒精。 蛋白消化過程在胃中通過酶的作用開始 - 胃蛋白酶。 酒精胃蛋白酶的消耗沉澱,造成腸道未消化的食物獲得。
獨立的糧食系統的原理是基於不僅對哪些產品是不相容的公設。 它有助於選擇最成功的組合,並確保他們很多都會呼籲大家。 一個單獨的食物不僅有助於醫治身體,也告別多餘的體重,擺脫食物過敏的,因為後者是腐爛的蛋白質食物的自然反應。 如果您決定堅持使用一個單獨的電源系統,將食物配伍的有用的特殊表。 在他們的幫助你輕鬆地進行日常菜單。
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