食譜湯餃：沒有秘密

也許在世界上其他任何一個國家有這麼多不同的食譜，美味，香濃可口的湯。 在俄羅斯，這個菜永遠是第一道菜-基礎的任何實質性的晚餐-特別是如果使用在其準備湯食譜一起包餃子。 要創建湯使用各種配料 - 土豆和蔬菜，麵食，魚類，穀類，蘑菇和豆類。 也可以這樣說，上湯煮肉湯 - 蔬菜，肉類，水果和漿果，牛奶，瘦肉或混合。

說起湯，應該注意的是：它們的製備方法可以與真正的藝術進行比較。 並不是每一個新手廚師可以放心地走了過程，並獲得了出口完美的菜。 任何食物總是需要特別關注和相當多的時間-而這樣的精彩，如雞肉 湯餃， 絕對不是一個例外。

其製備需要以下成分：（2光潔度）肉用雞（1.9千克）中，相同的雞湯（1升），洋蔥。 它還將需要芹菜（3莖），雞蛋，牛奶（75毫升），一些麵粉（400克）和黃油。 在準備應煮沸的開始 雞肉 切成中等大小的立方體，肉湯等可在鍋裡切碎的洋蔥被發送，切成小“條”芹菜的根。 在此之後，湯汁可以熬半小時的下蓋關閉，或多或少 - 取決於肉如何迅速變軟。 經驗豐富的廚師建議初學者提前煲湯之前，如何煮餃子湯，一切準備就緒。

其實這個菜餃子是由非常簡單 - 他們鞭打在一個碗裡的雞蛋和牛奶，再加入麵粉，鹽和季節的味道。 完成的混合物可以使麵團，用黃油和切碎的香菜一起搓揉，然後用湯匙輕輕撥和降入雞精立方體的頂部。 這些粽子 - 大足 - 需要熬的湯的熱量低至少一個小時，總是在蓋子關閉。

這個 湯配方 一起包餃子正是開展和菜變成了美味和芳香，有必要採取特殊的肉汁，這是雞後獲得和餃子從鍋中取出，並在那裡呆了與過濾蔬菜和磨損碎片的發酵液護理。 此外，它可以與麵粉少量混合，再次煮沸。 幾分鐘後，粽子和雞可以躺下來在鍋裡，季節的味道調勻，帶來的表，香菜或切碎的藥材小枝裝飾。

也許在世界上其他任何一個國家有這麼多不同的食譜，美味，香濃可口的湯。 在俄羅斯，這個菜永遠是第一道菜 - 任何實質性晚餐的基礎 - 特別是如果在其準備湯配方餃子使用。 要創建湯使用各種配料 - 土豆和蔬菜，麵食，魚類，穀類，蘑菇和豆類。 也可以這樣說，上湯煮肉湯 - 蔬菜，肉類，水果和漿果，牛奶，瘦肉或混合。

說起湯，應該注意的是：它們的製備方法可以與真正的藝術進行比較。 並不是每一個新手廚師可以安全地這一進程，並獲得了出口完美的菜。 任何食物總是需要特別關注和相當多的時間 - 而這樣的精彩，如雞湯一起包餃子，這是不是一個例外。

煮它，你需要以下原料：（2分）雞肉（1.9千克），同樣的雞湯（1升），洋蔥。 它也將是必要的芹菜（3莖），雞蛋，牛奶（75毫升）中，A少許麵粉（400克）和黃油。 在準備要熬雞，切成中等大小的立方體，肉湯等可在鍋裡切碎的洋蔥被發送，切成小“條”芹菜的根部開始。 在此之後，湯汁可以熬半小時的下蓋關閉，或多或少 - 取決於肉如何迅速變軟。 經驗豐富的廚師建議初學者提前煲湯之前，如何煮餃子湯，一切準備就緒。

其實這個菜餃子是由非常簡單 - 他們鞭打在一個碗裡的雞蛋和牛奶，再加入麵粉，鹽和季節的味道。 完成的混合物可以使麵團，用黃油和切碎的香菜一起揉，然後輕輕地撥用湯匙放入肉湯在雞丁。 這些粽子 - 大足 - 需要熬的湯的熱量低至少一個小時，總是在蓋子關閉。

這個湯配方一起包餃子正是開展和菜變成了美味和芳香，有必要採取特殊的肉汁，這是雞後獲得和餃子從鍋中取出，並在那裡呆了與過濾蔬菜和磨損碎片的發酵液護理。 此外，它可以與麵粉少量混合，再次煮沸。 幾分鐘後，粽子和雞可以躺下來在鍋裡，季節的味道調勻，帶來的表，香菜或切碎的藥材小枝裝飾。

這道菜的另一個變種-湯配方與 馬鈴薯餃子。 成分，需要它，它的土豆（300克），洋蔥（1個），胡蘿蔔（100克）。 也有必要採取脂肪（40克），豆粉（55克），牛奶（130毫升），調味品和香料的味道。 首先，它是切土豆非常重要的 - 小立方體，和洋蔥 - 瘦“菜絲”。 接下來，土豆立方體可能是半小時煮沸的鹽水，和弓 - 在平底鍋中煎成切碎與豬油融化。 過了一會兒，在同一離開胡蘿蔔切絲，香料和月桂葉 - 當混合物將變得均勻色澤金黃，有必要轉移到肉湯同時使用一茶匙餃子（因為他們做飯 - 將促使先前的食譜湯餃）降低。 十五分鐘後，麵團片和土豆是嫩，菜可以從板取出，撒上切碎的蔬菜，並給予一點點釀造，倒入美盤。