阿菜拉格曼，麵條食譜拉格曼。

中亞菜拉格曼在吉爾吉斯斯坦，哈薩克斯坦和中國的普及，特別是在青海，甘肅等省，以及烏茲別克人。 不那麼受歡迎日語版本的菜，它被稱為“拉麵”。 在俄羅斯 拉格曼配方 製劑在東部餐館最初提供，現在俄羅斯人在家裡準備了。

拉格曼通常是肉，主要用於羊肉，蔬菜和特別長的麵條準備。 值得一提的是綿延麵條拉格曼以特殊的方式，使麵團棋子來換取長螺紋。 如果有一隻股票，然後一盤拉格曼是湯，如果準備通過其他方式，接完菜 - 複雜餡和肉汁面。 作為一項規則，拉格曼，配方包括以下蔬菜：甜辣椒，豆角，洋蔥，茄子，胡蘿蔔，白蘿蔔。 該混合物被用作調味苦，紅辣椒，大蒜，其傾沸騰葵花油。 作為一項規則，拉格曼，配方是由香料和藥材，用筷子吃。 它包括準備的兩個獨立的部分：麵條和 肉燉蔬菜。 要菜有拉格曼麵條自己的獨特品味自己準備：揉好的麵團切成塊，其中軋製成棒。 另外棒反复拉伸，在一半的同時加入。

對於拉格曼，在烏茲別克釀造，我們將需要以下產品：麵粉，雞蛋，鹽，水，肉，蔥，植物油，胡蘿蔔，西紅柿，土豆，大蒜，甜椒， 芫荽，調味即可。

我們的菜麵條，你可以自己做飯，但你可以使用意大利麵條。 對於麵條需要從麵粉，鹽，雞蛋和水揉成麵團。 然後讓我們給它一個球形，用布蓋住，讓它靜置約15分鐘，有必要進一步薄麵團和滾軋輥。 滾軋輥橫向，從而獲得了麵條。 成品麵食需要少許醃水燒開。 肉湯澆滅和麵條後仰漏勺。

我們將繼續對準備肉類和蔬菜。 土豆，胡蘿蔔和肉要切成小方塊，柿子椒，切成圈和切碎大蒜。 肉是炒在植物油中位居第一。 只要它形成一個殼，有必要加西紅柿和洋蔥，蓋上蓋子，燜幾分鐘，然後加入到鍋裡剩下的蔬菜，鹽，加調料調味，volem肉湯出來的麵條，混合一切，蓋上蓋子，並預留燉直到投標超過中等熱。

成品菜應在深盤供應。 麵條的碗的底部鋪設，並在頂部，你需要將肉均勻地分佈於蔬菜，調入成品菜蔬菜和切碎的大蒜。 明智的做法是與一起吃這個菜烏茲別克斯坦麵包和綠茶。

準備另一拉格曼，他的食譜是從以前的一個有點不同。

如先前所描述的相同方式製備的麵條。 而且做飯，我們後仰漏勺，並用冷水洗滌。

蔬菜切成小塊，炒油，直到招標。 這時，將肉切成小楔子，用蔬菜和炒再次混合它。 大蒜必須切碎，切片西紅柿，volem他們肉湯，鹽，胡椒，並且將所得混合物添加到油炸食品和低熱量煨，直到投標。

麵條是必要把在深碗裡，倒入醬油均勻覆蓋蒸熟的蔬菜和肉，並用草藥撒。 請享用。

做飯拉格曼，和我們討論究竟那些不難作好準備，在一個非常美味的和令人滿意的菜抵達選項許多選項。