對於“傻瓜”：如何煮蘑菇湯

蘑菇湯食譜 有這麼多，每一個女人都知道至少有十幾個。 但是，假設你是 - 不做飯，不過雞蛋和茶，在生活中沒有煮熟。 如果你的 妻子離開了， 還是你-你開始什麼-誰願意讓她的母親3月8日驚喜，或是否有一種生活的情況下，當你只需要佩帶圍裙，站在火爐先進的孩子？ 作為一項規則，從非常方便和實惠。 森林禮物 - 無論是新鮮的，幹或罐裝形式 - 存在於每一個家庭。 但如何煮蘑菇湯，和從哪裡開始？

這取決於你手頭什麼的主要成分。 新鮮的需要清潔，洗淨，切成大標本。 鹽在水中浸泡了幾個小時，把水倒掉每個小時。 乾燥浸泡更長時間（優選過夜）。 冰封森林禮品解凍。 所以，你煮蘑菇湯之前，檢查還有從家裡食用的食物。 這將是很好的有三個或四個土豆，洋蔥2個，根湯（胡蘿蔔，香菜，芹菜），至少一瓣大蒜。 那麼，鹽，胡椒，月桂葉在各部門的存在。

現在我們進行烹飪。 如何煮蘑菇 湯？ 需要3-4夸脫鍋，四分之三灌滿水，並放火焚燒。 煮沸時，把我們的“櫟社肉”，鹽，胡椒粉，煮15分鐘，醃，鹽漬品種，20 - 乾燥，半小時 - 新鮮。 雖然在鍋裡pobulkivaet，切細的香菜，芹菜，胡蘿蔔3上擦菜板。 Passeruem在煎鍋（這意味著 - 我們帶來在油至金黃色）蔥，加根。 土豆去皮，切成立方體。 把它放在肉湯7-10分鐘加入到蔬菜焦黃後。 鹽，香料扔。 意願是著名的土豆，如果是軟的，有可能把我們的鍋從爐子。

如果你已經掌握了如何煮蘑菇湯的基本配方，你可敢和變化。 你有沒有發現土豆在家嗎？ 然後我們就可以用穀物（如蕎麥）或麵食代替它。 如果您對自麵團的烹飪人才，試圖找到在的形式，土豆的替代 自製麵條 或餃子：倒入麵粉板杯，鹽半茶匙，逐漸加水四分之一杯和葵花籽油勺兩湯匙。 薄的形狀與麵團“香腸”，這是光滑和切斷片的手指厚度。 離開他們了半個多小時才能幹。 從去熱前7分鐘 - 在肉湯把自己的需要，當它幾乎準備就緒。

如果需要，可以更滋潤選項 - 蘑菇湯肉。 然後，你將有第一和第二的課程。 分別蘑菇和肉煮沸（與第二盤拍攝泡沫：如果離開了，會變成渾濁肉湯）。 準備取出液體成分的和被用於“第二”。 而關於“第一”混合在一起，蘑菇 湯， 穿著與他們的根，土豆和煮久一點。

小蘑菇清洗相當困難，但味道是這樣的，有必要與他們鼓搗。 蘑菇湯，蘑菇看起來不錯麵粉敷料：它是只需要在幹炒鍋麵粉炒熟至淡黃色，水（冷要求）稀釋，並加入到我們的釀造。 服務於這個菜需要酸奶，pritrusiv新鮮切碎的草藥。