配方GRUB - 美味的和令人滿意的。

配方kharcho必須建立自己在誰認為自己是所有女人的食譜是一個很好的家庭主婦。 這美味的湯，熟飯，熱性香料和西紅柿。 它的起源的歷史充滿了秘密和奧秘。 當它出現kharcho配方是未知的，所以很久以前發生的。 但它給世界帶來的格魯吉亞美食。 很多人認為，在grub - 這是湯，這是以前提交任何飯廳和包括米飯，肉湯和西紅柿。 當然，這第一頓飯的grub不能叫。 但也有那些幸運兒誰可以享受真正的kharcho湯配方並不複雜。 它是在莫斯科餐廳“Aragvi”，以及格魯吉亞度假勝地準備。

湯kharcho牛肉 -傳統配方和正確的。 很多時候，互聯網可以在論壇上閱讀有關如何準備一個真正的kharcho其中添加成分的激烈爭論，用什麼肉等。 儘管嚴格的教規，其準備這個菜，沒有一個選項處方。

湯配方 kharcho豬肉 如下：取豬肉，三蔥，三根胡蘿蔔，大蒜的頭，兩個土豆，香菜，兩湯匙醬油，大米半杯半公斤，番茄醬，調味料（鹽，紅和黑胡椒一湯匙，啤酒花suneli）。 現在，在大鍋必須倒入植物油，溫暖，並把它的肉，切成大塊。 醬油和炒四面八方倒。 然後放入洋蔥，切成半環，胡蘿蔔條，煮至胡蘿蔔變軟。 現在添加番茄醬，倒所有的水，使其完全覆蓋肉。 加調料煮大火蒸約25分鐘。 土豆，同時，可切成立方體，並加入到大鍋。 然後有必要的傾兩公升的水，加熱到沸騰的內容，並傾至圖 煨湯必須準備好米飯，之前五分鐘關火，加入大蒜水壺，甚至辣椒。 服務於這個湯是必要的，撒上香菜。

而這裡的另一個配方kharcho與牛腩。 你需要的肉一公斤，水稻，三蔥，蒜三個丁香，900克成熟的西紅柿，三湯匙醬油tkemali，月桂葉，香菜梁一杯，啤酒花，suneli，胡椒。 現在，印章的熏肉切成小塊，用兩公升的冷水填充它，並把著火。 煮沸後，去除泡沫，煮半熟。 與此同時，剝去皮番茄，用攪拌機，大蒜擦拭和洋蔥需要切碎，切碎的青菜。 現在，去除脂肪和肉湯燉煮它在煎鍋洋蔥和大蒜15分鐘。 現在，從肉湯取下肉，並把它在燉洋蔥20分鐘。 然後在此添加番茄醬煨混合物15分鐘。 下一步 - 奠定了煎鍋的內容放回鍋中，畢竟沸騰，加入到同一個，圖 煨湯，直到米飯。 不久，在鍋裡加入桂花，Khmeli Suneli，烹飪結束前 醬油tkemali， 香草，鹽和胡椒。 相反醬tkemali仍然使用酸梅湯。 此外，kharcho配方通常包括核桃。 關於碎果仁半杯添加到烹調中途湯。

配方kharcho成為知識和技能，你的烹飪儲蓄罐一個真正的裝飾。 他們可以取悅心愛的人，以及把它放在桌子上的任何節日慶典。 最重要的是要記住的是，傳統的配方有三個主要成分：碎核桃，tkemali和牛肉，這是最好不要排除。