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食譜酸甜醬,作為“麥當勞”:有趣的選擇和製備方法
著名的快餐,這些天不斷增長的軍支持者。 他們中許多人甚至嘗試在家裡做飯自己最愛吃的菜。 據了解,許多人獲得他們獨特的口味是由於原來的醬汁。 要獲得期望的結果,你需要在家學習如何做飯這些獨特的芳香融合。 實踐表明,這是完全可能的。 為了重複幾招 糖醋汁, 如“麥當勞”,你只需要選擇其製備方法的選擇之一,並嘗試一步一步地執行所有必要的行動。
原始的方式
調味醬容易。 通常情況下,這應該只是回升的必要成分,然後相應地對待他們。 食譜酸甜醬,作為“麥當勞”,根據一個流行的選擇是有以下主要組件:
2湯匙玉米糖漿盡可能多的水4茶匙白醋,韭菜,四分之一杯桃,杏果醬的,半茶匙澱粉,醬油和芥末半茶匙,以及2克鹽。
組成是相當複雜的。 但對於糖醋汁的配方,如“麥當勞”,很容易重複,因為所有的成分可以沒有太多的麻煩在商店中找到或使自己的。
這個過程的技術很簡單:
- 首先,除了水之外的所有成分應在攪拌機的碗被加載並混合它們,直到混合物變得基本均勻。
- 此後,將煮過的混合物以在鍋裡被傾倒和加熱在熱介質在恆定攪拌下7分鐘。 冷卻後,醬是完全可以使用了。
這個食譜糖醋汁,作為“麥當勞”,你可以採納和使用幾乎所有的菜。 該產品是如此獨特,它不僅是肉類和家禽,甚至是簡單的芯片獲得一個不尋常的味道。
除了水果
醬油的主要成分是流行杏果醬。 它可以讓你使產品更柔嫩的相當尖銳的味道。 但是,這種成分是很具體的,而不是總是在手。 為了不浪費時間在門店找他,最好是煮的產品提前儲存直至準備使用它。 工作要求:
750克成熟杏子375克糖,一個的和幹明膠半湯匙和3湯匙的 杏甜酒, 這是完全可能的取代伏特加,把她在所需要的體積的1/3的量。
製造杏醬很簡單:
- 首先瓜果要洗淨,然後切成兩半,從中取出所有的骨頭。
- 添加糖明膠和在冰箱裡留混合物,涵蓋了所有的夜晚。
- 在你需要把爐子上熱,中火加熱質量,不要忘記不斷攪拌以免燒焦的產品泛上午。
- 3分鐘後,添加利口酒和加熱該組合物煮沸後一段時間。
另一個熱的混合物可在銀行被傾倒和蓋緊,歸因於陰涼處。
先決條件
到產品的口感盡可能接近原來的實施例中,組合物必須嚴格遵守和成分的比例。 所以,芥末,醋和澱粉幾乎在每一個配方中。 好,當然,擁有這些產品的最終形式。 但他們中的一些如果需要的話可以自己做飯。 要做到這一點,只需要:
芥末粉,水(開水),醋和少許鹽,糖和植物油。
該產品的研製發生在幾個階段:
- 在一個乾淨的,乾燥的容器有必要補芥末粉一大匙。
- 給它添加開水和研磨相同量,直到厚厚的光滑。
- 倒入熱水同量,並繼續攪拌。 逐步引入液體以達到最大的同質性和完全沒有腫塊。
- 在那之後,有必要使混合物靜置15分鐘,所以在此期間能夠蒸發精油。
- 然後,你需要添加其他成分,專注於自己的口味。
預先準備的芥菜可以是存儲在冰箱和在正確的時間用於其預期目的使用了很長時間。
組成流行的三明治
漢堡 - 一種特殊的三明治。 它在美國二十世紀初創建,然後與知名公司漢堡王的幫助下已經成為快餐是世界上最暢銷的產品。 漢堡的結構必然包括原始醬,作為其它成分之間的鏈接。 其製造的秘密是只知道該公司的專家。 長期以來,很多廚師嘗試做一個 醬漢堡, 如“麥當勞”。 例如,香除了“巨無霸”還是一個謎。 現在,任何廚師可以用成分最簡單的煮:
- 蛋黃醬;
- 芥末;
- 糖;
- 鬱金;
- 洋蔥。
其結果是淡黃色的顏色,變成一個普通的漢堡包到的味道真正的慶祝活動的軟質體。 作為一個簡化的實施例可以僅使用三種成分的混合物:蛋黃醬,番茄醬和洋蔥。 但最好是優先考慮的原件。
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