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馬鈴薯產業:熱門機型的描述,評論

從土豆烹製的美食,有一個巨大的量。 這根蔬菜是煮,燉,炒,切成湯和羅宋湯。 土豆去皮做飯份,易於手的量小。 但是,在各種咖啡館,食客和餐廳從這個根更容易使用特殊設備,以除去剝離。 今天馬鈴薯產業被許多公司生產的。 在今天的大多數可用的 市場模式 是不同的足夠高性能,高品質和可靠性。

各種設備

在今天的銷售,只有兩種主要類型的工業土豆削皮器的:

  • 連續的;

  • 一批。

第一種類型的設備是最常用的超大型企業。 在咖啡館,食客和餐廳通常安裝機器一批。

設計特點

代表土豆削皮器與一大碗由金屬製成的工業單位。 後者的壁都面臨著一個特殊的磨料負責剝離。 在相機的頂部,打開裝載土豆。 在托盤的底部被提供用於所述凹部剝離塊莖。 一個堅固的金屬底座上基於碗。

另外,目前市場上呈現工業馬鈴薯削皮刀。 在他們的設計中,除了用磨料,加入這種碗的內表面包括如鋒利的磁盤。 這種類型的設備提供塊根作物的最好的質量的處理。 所有現代的土豆削皮器,除其他事項外,有一個方便的遙控器。

工作原理

相機的快速旋轉過程中發生的馬鈴薯自我清潔。 碗內移動,其根源都與磨料壁接觸。 其結果是,從他們剝離乾脆撕去。 當加載的土豆到腔室通常被添加一定量的水。 這是必要的剝離顆粒的治療和處置過程中洗滌塊莖。

一些現代工業土豆削皮器都非常舒適根蔬菜清洗功能。 在這些單位中的水時,裝載不填充。 已經在安裝這種類型的機器連接到供水的過程。

我應該在什麼時候買的

選擇您的餐廳或咖啡館馬鈴薯削皮,它是所有的必要首先注意它的特性,如:

  1. 性能。

  2. 工作腔的容積。

  3. 該設備的大小。

  4. 該設備的重量。

  5. 製造商標識。

最流行的款式

那些製造應安裝在食堂和食堂設備公司,在我們這個時代,還有很多。 當然,這些是由公司和工業馬鈴薯削皮的。 最流行的款式,並說明將在本文後面會向您的關注。 從餐飲企業的老闆最好的回應配得上這樣的土豆削皮器模型,如國際奧委會和Gastrotop HLP-15。 也享有良好的聲譽機品牌瑪FP和SIRMAN。 這些廠家單位是可靠,品質優良的性能和工作效率。

規格IOC 300M機

這個品牌的設備,如果需要的話,可以用於治療不僅土豆,但等根莖類蔬菜:胡蘿蔔或甜菜。 在下面的表格,你可以看到哪些規格具有工業馬鈴薯削皮IOC 300M由“Torgmash”(白俄羅斯)製造。

參數

動力

750瓦

所需的電源電壓

380

生產率

300公斤/小時

650毫米

高度

千毫米

寬度

450毫米

外殼材料

不銹鋼

重量

47公斤

同時負載的產品數

10公斤

正如你可以看到這個設備,優點很多。 而一些缺乏它認為它只是連接到三相網絡,並因此發現,不幸的是,不能在所有的食堂。

馬鈴薯IOC 300M的評論

在一般情況下,消費者對製造商已經發展得很好了設備的意見。 首先,它被稱讚為非常高的性能。 300公斤塊根作物可以明確不是每一個現代模式。 好評當之無愧這個品牌和它不是太昂貴了。 購買這樣的設備可為約30-35萬。盧布。

品牌型號Gastrotop HLP-15

這也是一個相當高的品質和可靠的工業馬鈴薯削皮具有很好的技術特性。

參數

動力

750瓦

同時負載的產品數

15公斤

所要求的電壓

220

410毫米

寬度

533毫米

高度

1085毫米

重量

61公斤

生產率

300公斤/小時

製造馬鈴薯削皮工業HLP-15不銹鋼。 模制的塑料腔室蓋安裝充電端口。 這種模式,像以前的一個,旨在清理,不僅土豆,但其他塊根作物。 並將其連接到下水道和供水的同時。

進行這項工作得心應手,由於包括一個特殊的定時器,它允許調整佔空比。 附帶這種模式是一種特殊的mezgoulovitel旨在防止漏堵塞。

關於車型的消費者意見Gastrotop HLP-15

在這個品牌的設備也被找到非常好的評論。 有這樣的機器更昂貴的機型300M IOC具有類似性能(約50萬。P.)。 然而,它們可以連接到家庭網絡220。在這種情況下,質量可靠的設備。 它已經獲得了很好的評價,包括一個寬敞罐的體積。 下載均為15公斤馬鈴薯 - 是的,當然,非常方便。

品牌型號台Sirman

這家製造商的設備處於較高價位。 值得 馬鈴薯削皮電器 工業台Sirman約100-150萬。盧布。 它生產的同名這些意大利的設計公司。 車輛配備了發動機特別設計的通風系統,並在他們的蓋有一個微動開關。 攝像機本身的底部可用於洗滌可以容易地除去。 此外,這種馬鈴薯削皮的經營者有研磨材料的快速變化。 該模型的優點,除其他外,包括自動排出腔室和調節腳的能力,固定在地板上。 在表(例如,型號SC 10 1F PPJ)中所示設備的規格。

參數

外形尺寸

470h544h910毫米

重量

41.5公斤

工作電壓

220

動力

735 w ^

生產率

170公斤/小時

同時下載

10公斤

型號台Sirman點評

易用性 - 表徵這些工業馬鈴薯削皮的主要優勢。 車型點評SIRMAN好,主要是因為負載根源,並採取他們已經他們清理很容易。 這些機器上的不同意見,並已開發由於其易於維護。 操作過程中,運營商有一個快速訪問完全所有的細節和設備。 唯一的缺點被認為是台Sirman土豆削皮器,當然,他們的成本相對較高。 然而,咖啡館和餐館的不少業主寧願付出更多,仍然可以得到他們的手在歐洲質量最可靠的設備。

馬鈴薯電器產業FP法瑪

其它產品都配備特殊的數字控制系統中,有一個透明蓋和調節腳。 下面是關於品牌的市場版本的最流行的特點之一 - 法瑪FP 100。

參數

外形尺寸

530h660h950毫米

生產率

500公斤/ h的

同時下載

18公斤/ h的

動力

900瓦

工作電壓

380

重量

45公斤

法瑪FP車型點評

這種設備製造商的優點的餐館和咖啡館業主包括這樣的添加的存在作為一個數字計時器和過濾器清洗。 同時利用這些模型被認為是能夠連接到水清洗處理的根部。 土豆削皮器法瑪FP的缺點包括其高成本。 FP 100的模式將不得不支付,例如,超過10萬盧布。

幾乎所有市場上現有今天土豆削皮器型號的特點是可靠性和質量。 以上是最流行的。 但是,當然,如果你願意,你可以買到任何其他品牌的這種類型的設備。 不是為了省錢,不從名不見經傳的廠家買到有問題的技巧 - 選擇最重要的事情。

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