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鯖魚在洋蔥皮。 在洋蔥皮鹽漬鯖魚:食譜
鯖魚在 洋蔥皮 原來非常漂亮和開胃。 用苦洋蔥的皮,魚不僅可以鹽也做飯。 這頓飯一定要請所有的客人,以及家庭成員。
一步一步 的食譜鯖魚 在洋蔥皮
鹹魚可以多種方式。 但美味的開胃的是,事實證明,如果在特別準備的鹽水煮熟。 對於其創作並不需要大量的原料和時間的。 畢竟,這是一個非常簡單的鹹菜。
因此,提出鯖魚配方洋蔥皮要求女主人可用於以下組件:
- 過濾飲用水 - 約1L;
- 新鮮鯖魚 - 2個。
- 海鹽 - 1.5大匙;
- 黑胡椒碎 - 半小匙;
- 乾燥蘿 - 小勺子;
- 砂細砂糖 - 2小匙;
- 辣椒 - 5件。
- 大泡在殼 - 4件。
- 醋(5-6%) - 大的勺子。
魚的預處理
鯖魚在洋蔥皮原來好吃,魚必須進行預處理。 對於這個產品,你需要完全解凍(如果它已經受到凍結),然後刪除所有的內臟,切鰭,尾巴和頭部。 因此,胴體鯖魚需要仔細在冷水中漂洗。
鹽水的製備
鯖魚在洋蔥皮原來不僅味道鮮美,而且開胃。 在此鹽水長時間接觸後,它變得非常漂亮,帶有金黃色。
所以,做一個滷汁,這將繼續solitsya魚需要清洗洋蔥,然後將其放置在一個泛殼。 這樣做,沒有必要拋出蔬菜。 它們可用於製備各種菜餚,包括洋蔥餡餅。
從蔬菜果皮會在鍋裡後,必須充滿清水,把一個強大的火力。 需要鍋內煮約1/4小時。 這部分水的蒸發應。
使用洋蔥皮畫水? 現在有必要通過篩子從熱和應變除去。 雖然鹽水仍然是溫暖的,它應該被添加到砂糖,淺海鹽,胡椒(碎和豌豆的形式)和幹蒔蘿和醋。 混合所有必要等待醃料完全冷卻成分。
醃製的過程
全 醃製鯖魚 在洋蔥皮是在幾天內進行。 為了使這個菜在家裡,預先清潔和去內臟的魚放置在陶瓷或玻璃容器中,再倒入它完全冷卻滷汁。
因此,在洋蔥皮家鯖魚應保持在約12小時(在室溫下)的封閉形式。 在這種情況下,魚,宜定期翻轉。 這是必要的,以確保該產品已成為一個統一的金黃色,充分吸收鹽水的所有的味道。
在此時間後在洋蔥皮的鯖魚必須放置在冷卻室,在那裡它應保持再一天。
正確提交到家庭餐桌
後鯖魚(鹽)在洋蔥皮煮熟,應該從容器中取出並切成3.6厘米厚的片。 接下來金魚需要調劑植物油,添加到它的紅洋蔥沙拉半環和混合。 這種成分應該是存在的表連同煮熟的土豆。 享受你的飯!
煮的魚在香濃的肉湯
現在你知道如何煮鯖魚。 鹽漬,在洋蔥皮,事實證明非常好吃,多汁和金色。 但是,如果因任何原因,你不能使用這個產品,我們建議您剛燒開了。 請注意,您使用提供熱處理就沒有少美味可口的菜比被醃製完成。
因此,食材:
- 過濾飲用水 - 約2升;
- 新鮮鯖魚 - 2個。
- 海鹽 - 1大湯匙的滑動;
- 黑胡椒碎 - 半小匙;
- 乾燥蘿 - 小勺子;
- 砂細砂糖 - 2小匙;
- 辣椒 - 5件。
- 拉夫魯什卡 - 5單張;
- 大泡在殼 - 5件。
- 醋(5-6%) - 大的勺子。
準備魚
用於製備 水煮魚 如上所述應當恰好同樣的方式對待。 鯖魚必須是腸,切斷翅片,頭部和尾部。
我們做肉湯
之前你煮的魚吃飯時,需要事先準備一個湯。 要做到這一點,倒入油鍋應該是飲用水,它把煮沸,然後將其從五大蔬菜,柿子椒切碎,鹽,海水,沙灘,糖,幹蒔蘿和lavrushku添加到剝洋蔥。 煮這些成分20分鐘,他們應該排,倒回陷入了深深的平底鍋,把著火。
煮一盤魚
又經過煮沸的鹽水進入它應仔細降低以前處理過的魚。 煮低熱量建議為7-9分鐘。 這個時間是足夠的魚變得完全柔軟,但不散架了。
如何提交一個菜表?
一旦魚肉湯變得鮮美開胃,它需要小心地從盤子上的肉湯和地方移走。 切割產品成片,應立即呈現給表,直到它完全冷卻。 此外,你可以弄皺土豆或其他蔬菜,穀物和麵食魚類菜餚的配菜。
如果煮鯖魚 ,你已經決定提出作為零食,應該是完全冷卻後,再申請家庭成員,一些醬和麵包片一起。
正如你所看到的,還有比自鹹菜什麼更容易或水煮魚的洋蔥皮。 使用上面的食譜,你一定會得到一個美味和豐盛的自製午餐。
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