食品和飲料食譜

Zwiebelkuchen

如果你想煮一些新的東西(你從來沒有在餐桌上提供),試試洋蔥撻。 他的不尋常的味道會通過你的客人可以理解的,它會很好看你的辦公桌上。 你可以使用各種蛋糕的成分,所以給出的食譜很容易提高。

Zwiebelkuchen人造黃油

配料:半杯麵粉,135克人造黃油,烘焙 - 到葉尖,70克酸奶油,鹽,3個雞蛋,胡椒,加工奶酪2,4洋蔥。

準備工作:

切成小塊人造黃油,然後用麵粉,酸,鹽和鹼混合,由此揉麵團。 一個小時把它放在冰箱裡。
切成半環洋蔥炒至植物油透明。 磨碎加工奶酪篦。 拂雞蛋,它們與磨碎的奶酪,洋蔥,鹽和胡椒混合。

鴻溝麵團分成2部分,輥銷的一部分,放在油鍋,以前塗油和形式壁架。 然後鋪陳填充,滾動第二片,將它放在頂部,zaschepit邊緣。 將 在烤箱蛋糕 烘烤至金黃色。

Zwiebelkuchen奶

成分:450毫升牛奶,90克酸奶油,鹽,雞蛋2個,人造黃油奶油包,水合鈉醋 - 半茶匙辣椒,洋蔥2,半捲心菜,230克的奶酪。

準備工作:

加入過篩的麵粉酸奶油,鹽,人造黃油,奶油,醋,蘇打熟石灰,少許水揉成麵團。 然後將其用鋁箔包裹,放入冰箱2小時。

洋蔥在平底鍋切成半環和炒黃油的人造黃油。 切碎的白菜,並把它添加到油炸洋蔥。 當白菜鮮嫩,加入鹽,添加了磨碎的奶酪,辣椒,並帶動生雞蛋。 一個蛋白必須以油脂餡餅然後留下。

擀用擀麵杖將麵團切成兩個不相等的部分。 覆蓋烘烤羊皮紙,並把它在測試中有很大一部分被向上彎曲的邊緣。 均勻地分佈在填充,然後從測試的第二部分上方覆蓋它,連接層的上邊緣和下邊緣。 皮爾斯一把刀蛋糕在幾個地方和潤滑 毆打蛋清。 在放入烤箱。 半小時後,蛋糕已準備就緒。 他稍晾涼,切和服務。

Zwiebelkuchen酸牛奶

成分:玻璃酸乳酒,3杯麵粉,20g的糖,酵母和320克奶酪,240克蛋黃醬,雞蛋2個,2個洋蔥,110克人造黃油的。

準備工作:

熔體人造黃油和雞蛋和糖鞭。 再加入稀釋於溫水,酵母,酸奶和麵粉。 將生麵團捏和,然後在冰箱中12小時除去。 此後,軋輥,其厚度為約一厘米,裝上一個脂烘焙人造黃油預先撒上麵包屑。 包裹麵團的邊緣。 頂配切成薄片半環洋蔥,蛋黃醬傳播,並與戴撒上奶酪。 把未來的餅在烤箱中烤約45分鐘。

餡餅與韭菜

成分:酥皮(600克), 韭蔥 (700克),胡椒,黃油(65克),鹽,熏肉(60克),2-蛋,奶(100ml)中。

準備工作:

切成薄片,蔥放入油鍋和黃油煮,加滿一點點水,直到它變得柔軟。 鋪陳麵團放入模具。 放入韭菜和熏肉的層。 賽季鹽和胡椒。 關閉剩餘的蛋糕糊,耳光邊緣。 在中心做了一個洞。 潤滑紅潤雞蛋和放入烤箱。 第二打蛋器,加入鹽和牛奶混合。 半小時後,得到一個蛋糕,倒入混合物製成的光圈,並在15分鐘的烤箱之後的蛋糕是準備與洋蔥再次刪除。

此菜像zwiebelkuchen -像樣的 餐桌裝飾, 它甚至會體會到最挑剔的美食家。

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