一個簡單的配方薄煎餅乳

煎餅通常被認為是一個甜蜜的美味，它使用茶或牛奶。 但他們也吃零食，製鹽，並在不同的填充包裝他們。 為此一般採用薄煎餅，不添加糖的熟。 烹飪可以是水，乳，乳清或酸奶。 除了這些成分添加到麵團麵粉（有時澱粉），鹽，雞蛋，植物油煎炸他們不沾鍋。

食譜薄 煎餅用牛奶 是非常簡單的。 每升液體的，你需要2個雞蛋（您可以添加更多，但隨後他們將得到一個“膠”），鹽少許，麵粉足夠的量，使得麵團酸奶和一致性植物油的勺子。 所有成分在攪拌機中混合，然後就可以在煎鍋裡煎薄餅。

產品可以通過手工混合，但隨後，為了避免結塊，應首先揉上通過加入一杯牛奶的雞蛋硬麵團，然後通過加入牛奶並充分攪拌使其達到所希望的稠度，油到底倒出。

還有另外一個秘訣薄煎餅 - 酸牛奶。 在這種情況下，他們去博樂招標，但略有酸味。 在這個配方的產品組合物是相同的，僅將液體成分作為使用酸奶（或血清）。

一旦麵團準備好，最好是給一點站（至少半小時），那麼煎餅好吃。 魚苗它們可以是在一個特殊的鍋，但是合適的和常規的，與所述 不粘塗層 或厚底部。 如果菜餚將是淺薄的首選。 把他們一個木鏟，並準備拍攝。

食譜薄 煎餅用牛奶， 提供美味的餡料，不加糖。 如果我們用葡萄乾，巧克力或水果甜美的奶酪裡面，然後麵團加少許白糖。

至於灌裝，然後有一個巨大的選擇數量。 它可以是肉或魚剁碎，土豆，蘑菇和肝，奶酪甜或鹹味，水果和漿果。 最精緻的煎餅是從鮭魚或魚子醬的鱘魚獲得。 這道菜被認為是美味。 在過去的任何假期表是這些煎餅。 想像他們現在裝飾的許多商店，咖啡館和快餐店的窗戶，但這種美味可以在家裡容易。 畢竟，可用易薄煎餅與牛奶的配方只能投資魚子醬一罐的莊嚴時刻。

發酵麵團煮稍微複雜一點。 首先請沖泡，澆酵母和糖的熱牛奶混合物。 然後，當她是一個小的上升，加入打好的雞蛋，麵粉，牛奶和黃油。 打蛋器麵團攪拌機是不值得，不如輕輕拌勻所有的手。 通常是不準備餡煎餅酵母，他們去更加壯麗和爽朗薄。 使用他們酸奶，蜂蜜或果醬。 發酵麵團被認為是很任性的，所以很多家庭主婦還是比較喜歡的食譜薄煎餅用牛奶，加一點蘇打輝煌。 而且更容易，熱量在成品菜少。