中風的飲食：菜單和醫生的建議

行程 - 麻煩，這需要大量的大和小的問題。 患者可能會失去他的身體的部分或全部控制，然後他是否會收回這一點，將取決於許多因素。 選擇適當的飲食腦卒中 - 的康復期的最重要的步驟之一。 怎麼需要吃最大限度地恢復健康？

中風 - 這是什麼？

所謂衝程 循環不良 在大腦，其中該血流受損或不再分開的部分。 其結果是，在腦的受影響部分的細胞的氧不足死光。 中風可以是缺血性或出血類型：

1. 缺血性中風 -由於膽固醇斑塊或血栓的形成循環不暢。 在這種情況下，氧氣不足引起狹窄或動脈供應大腦的完全重疊。 據統計，招80％的缺血性。
2. 出血性中風 -非創傷性出血作為對血管損傷的結果。 的血液流露可以是腦內或進入蛛網膜和軟殼（subarhanoidalnym）之間的空間。 隨著大腦的這一行程段死亡是由於形成水腫的壓力。 出血性中風的很大比例與高血壓有關。

中風的最常見原因

關於高血脂，血液凝塊和高壓，你知道的。 但是，這不是招的唯一原因。 通常情況下，中風的原因變得吸煙，心臟疾病和血管，高度肥胖的，不受控制的藥物，和興奮劑。

為什麼減肥？

已經發生的麻煩。 但膽固醇仍然很高，形成血栓的傾向不會消失，而肥胖不是由魔法舉行。 這意味著，中風的正確的飲食成為№1的問題。 調整飲食和生活方式，一個人大大降低中風復發的風險，並加快康復的過程。

綜上所述，飲食 中風後的食品 具有以下目標：

1. 提供人體所需的營養成分集合的。 如果沒有重要器官不能完全工作。
2. 創建的血液減少，停止的增厚是危害健康下的條件。 這是對糖尿病患者尤其重要。
3. 體重正常化和防止它的增長，因為肥胖會影響心血管和內分泌系統。

有沒有根本的區別，這是一個中風的原因。 中風後的飲食選擇在這兩種情況下類似的規則。

如何創建一個菜單？

第一條規則posleinsultnogo菜單 - 拒絕黃油。 庫克向日葵，沙拉身著用橄欖油，菜籽油或亞麻籽油。 這一點很重要！

下面的規則 - 肥肉的拒絕。 中風的飲食允許使用的約120克，每天瘦肉。 而且請注意：肉清蒸或水煮。 對於品種繁多，有時可以烘烤。

杜絕快餐和方便食品。 這種食品是很難甚至是健康的人，中風後是不可接受的。

降低雞蛋的消費。 彌補菜單，以每週使用不超過三個雞蛋。 中風後飲食的目的是，除其他外，降低膽固醇水平，蛋了他不少。

停止對麵包，麵包卷，蛋糕和餅乾瘦。 如果你不能完全沒有麵包，買窩頭，燕麥產品或 全麥麵包。

應該怎樣服務

中風後的飲食在家裡製成，以避免嚴重飢荒。 你需要更經常吃，但要部分比以前小。 它不吃得過飽，因為對於許多人來說成為重要擺脫多餘的體重。 你不能用三明治和烤餅兩餐之間的零食。 這是必要的分發飯菜，這樣吃零食的需求是不存在的。

關於鹽的幾句話

緊接著行程鹽食物完全不添加。 它導致液體停滯。 此外，它吸引了來自周圍血管，從而增加血管系統上的負載的組織液。 鹽的攝入量往往會導致血壓升高，這是不能容忍的。 後飲食 中風（缺血性 或出血性）應該是無鹽。

當患者的病情好轉顯著，他可能會拒絕新的（不咸）的食物。 在這種情況下，所允許的最低限度的加成鹽。 但理想被認為是當習慣於中風後病人安於醃製菜的選項。

哪些產品需要在菜單中包括

如何是中風的飲食？ 菜單一定要包括大量的蔬菜和水果。 使用它們一年四季每天都在這一點很重要。 優選給出的是含有大量的纖維，葉酸和維生素B的如果血糖水平是正常的蔬菜和水果，每天應食用香蕉，因為它的大量的鉀。 鉀25％降低中風復發的可能性。 飲食應給予胡蘿蔔，豆類，蘆筍，菠菜，黃豆，大白菜，西葫蘆，茄子，蘿蔔。 你問馬鈴薯，因為它是在餐桌上最流行和最實惠的蔬菜？ 唉，許多土豆心愛的 - 不是最有用的蔬菜。 中風的飲食不需要土豆完全放棄，但她的飲食應包括不超過兩次一個星期。

但是，小紅莓和藍莓必須在菜單上盡可能多地。 這些漿果是非常有用的中風後，因為是抗氧化劑，有助於恢復正常的血流量，降低紅細胞的粘性。

從乳製品應排除奶酪。 它們含有大量的膽固醇。 人們希望不時吃低脂奶酪，酸奶或發酵乳出爐。

作為配菜，選擇燕麥片。 早餐時可以用水果燕麥片做準備。 下午好將蕎麥和大米煮粥，特別是如果你使用的糙米。

關於魚和肉的幾句話

中風的飲食必須包含的海洋魚類。 這鹹水魚，河中不包含必要的ω-3脂肪酸。 許多排除這種產品，因為他們認為昂貴的魚，但它是必要的，至少作為磷的來源，這對大腦有益的作用，促進新陳代謝。

肉的球迷應該更喜歡兔，火雞，牛肉。 鴨和雞的肉可以不只是肌膚熟。 但是，從內臟（腦，肝等內臟）不得不放棄。 在這些產品中，大量的膽固醇。 順便說一句，這是飲食尤其重要的 中風缺血性， 以控制食品中膽固醇的水平。

我們能喝酒嗎？

白天的時候，重要的是要喝水，純粹而簡單，沒有碳酸。 從飲料可以包括果汁飲料和飲食uzvar（燉水果）。 合適的肉湯臀部，不太甜果凍，克瓦斯，優選自製，新鮮果汁。 讓我們喝茶，但只有弱自釀和全面禁止咖啡。 在任何情況下不能喝甜飲料，它增加糖防止水平對抗肥胖的損害小血管。

在中風後的酒精飲料應該被遺忘，他們只會傷害。

如何正確地準備

中風的飲食是不是太嚴格。 明智的做法是與您的醫生和營養師討論這個問題。 專家將為通過它可以創建合適的產品的各種不同的菜單專家的意見。 如果進人中風一樣的菜，然後它會開始拒絕來自食物，因為它的口感違反和均勻性只是導致厭惡進食。

這是沒有必要給油炸或煙熏的病人。 如果他不喜歡蒸和煮的廚房，然後煮爐，但沒有油。 請務必煮清湯和濃湯。 如果患者已受損的吞嚥功能，然後磨在攪拌機或食品廚師冰沙。 千萬不要給太多熱或極冷的食物。 所有的食品必須是溫暖或室溫。

取而代之的鹽，添加非尖銳香料和藥材，它改善了口感，氣味和降低的缺鹽的感覺。

一天菜單樣本

這是人類飲食中如何可能看起來像中風後：

1. 早期的早餐：不加糖的燕麥片，水果或乾果，果汁或淡茶，少許堅果或蜂蜜。
2. 早午餐：淺綠色或蔬菜沙拉，一個小全麥麵包。
3. 午餐：湯，用一塊瘦肉或深海魚，小蕎麥粥，水果沙拉或水果。
4. 零食：低脂奶酪（你可以添加一些杏乾或梅子）。
5. 晚餐：煮兔或雞的無皮片，土豆泥的一部分，果汁飲料或水果蜜餞的玻璃。

為了實現這一結果，並實現最大的恢復，主要的還是要說服一個人是正確的飲食 - 不是一種時尚，而是一種必然。 然後，你將與鬥爭的盟友 中風的後果。