釀蛋 - 在節日的餐桌,野餐或浪漫的晚餐最受歡迎的開胃菜之一。 這道菜的最大優點是,它是好吃的,不管你也許希望挑選什麼澆頭了。 和裝飾都可以改變,原來,蔚為壯觀。
灌裝草率
如前所述,填充是不同的。 但是,在承認的美食中,最賺錢的釀蛋魚肝油。 就其本身而言,該產品是一種美味。 在用蛋黃和其他添加劑一起,那簡直是美味。 讓我們先從基本。 煮 煮雞蛋。 要做到這一點,要注意當鍋裡的水分會開始泡沫,並在您需要的件數下降了。 只是不要把太多的雞蛋,使烹飪過程中,他們不死機。 注意時間,當水再煮,並計數12-15分鐘。 此後,取出產品,並在冷水立即投入。 之一的端部從nadbeyte(通常尖銳)和來自蛋殼純化的。 女主人知道,如果他們不冷靜,“皮膚”褪色嚴重,攬在自己身上的蛋白質碎片。
現在,沿著切開每個雞蛋。 要小心,不要損壞蛋白質壁,取出蛋黃,用叉子搗爛他們。 所以,你已經決定的東西雞蛋魚肝油,開罐。 此外,徹底搗碎的內容,與蛋黃混合。 為了在灌裝多汁,加少許油,這是肝臟。 在podsolite和胡椒的請求。 欲了解更多風味,餡雞蛋魚肝油之前,撒上香菜(地)的壓力。 這樣一來,蛋黃購買一個陽光明媚的顏色,添加薑黃捏。 輕輕起始蛋白質產生的混合物的每一半。 把“船”上的平板。 裝飾用香菜葉一切成為可能。 在一小部分用蛋黃醬kremanku的中間。
小吃精
魚肝油釀蛋可以另一種方式。 擦1根黃瓜,搗碎蛋黃,加入罐頭。 Melenko剁蔥(羽毛),鹽和胡椒,擠一點檸檬汁(適量)。 加少許油(黃油)。 混合直到均勻填充。 填寫一半的蛋白質。 然後放在一個盤子整體菜葉上他們 - 小吃。 裝飾用蛋雞塞滿了,所以你可以黑橄欖和橄欖,還有櫻桃番茄的集群。
急性開胃
提供更豐富的做飯味道愛好者的方式略有不同。 這得到填充溫柔,大氣,拿幾個雞蛋完全是為了她。 要做到這一點,煮沸數量2-3件大於你所需要的。 如何煮一個新鮮雞蛋,肝臟釀 鱈魚? 配方 如下:除去蛋黃,雞蛋和額外的印章與蛋白質。 研磨過篩一切。 加入罐頭。 切碎洋蔥頭,布朗植物油它。 再次,所有攪拌podsolite和胡椒。 添加不遺餘力,薑末。 倒入鮮牛奶或奶油的下降。 東西兩半的蛋白質。 每個釀蛋內滴入少許蛋黃醬。 把零食放在盤子旁邊放蒔蘿,香菜小枝。
滑稽muhomorchiki
最後,這樣的美味: 鵪鶉蛋 釀鱈魚肝油。 準備一個菜,並安排原始的方式。 睾丸熬,陰涼,乾淨。 切成兩半,而不是沿著和越過。 蛋黃,像往常一樣,冒了出來。 擦上擦菜板的奶酪或鋒利的咸奶酪百克,調料灑,加入搗碎的核桃和1魚肝油罐內容。 再次拌勻。 拱餡一塊黃油。 將所得物質的睾丸。
炒小片麵包是法國人更好。 每grenochku擦上一面大蒜和切碎的蔥和蒔蘿灑。 放在清除即興半睾丸釀下。 紅色醃製gogoshar或柿子椒切成圓形的帽子,把它們放在“菌柄”。 製作蛋黃醬斑點。 這些都是美好的muhomorchiki你拿! 三明治大擺盤上桌。