食品和飲料食譜

肝臟,火雞:美食菜譜

肝病 - 許多,非常有用的副產品喜愛。 結果發現,僅在肝臟的一部分,它是美味和充分的準備,足以與所有必要的元件,以使其完全飽和身體。

特別柔情,在我看來,不同的火雞肝臟。 食譜餡餅的它知道每一個女人。 但是肉醬,炒或燉肝幾個陰影。 因此,如何烹製火雞肝,我會給傳統的問題,並不完全是預期的答案:“讓我們把她的蛋糕”在我們的餐桌上的美味佳餚這種罕見。 因此,有必要填補了這一空白,非傳統菜餚來取悅朋友。

土耳其肝臟。 紙杯蛋糕食譜

為了準備蛋糕首先需要:

  • 肝(雞肉或火雞) - 磅
  • 雞蛋 - 3個
  • 胡蘿蔔 - 口味
  • 酸奶 - 50克
  • 弓蘿蔔 - 要求
  • 大蒜 - 可選
  • 蒙克(麵粉) - 2湯匙

所有組件(除了粗麵粉和蛋)徹底清洗,洗滌,粉碎在攪拌機。 酸奶,雞蛋:將產生的物質與其他產品混合。 您可以添加幾粒水合蘇打 -麵團會變成壯麗。 麵團被擴散成不同的形狀,在熱爐中烤約一小時的模具。 這些鬆餅的味道很容易改變的大蒜,洋蔥,胡蘿蔔量。 如果不是常規小麥粉或蕎麥粉取,得到蛋糕強硬,但辣。 如果更換火雞肝任何其他烘烤和口味的變化。

為了取悅客人的另一個蛋糕,你需要採取

  • 肝病 - 200克
  • 洋蔥 - 品嚐
  • 雞蛋 - 2個
  • 白蘭地或紅酒 - 2湯匙
  • 奶酪,比固體好 - 100克
  • 麵粉(蕎麥,玉米,小麥,黑麥 - 其中相同的大多數) - 150克
  • 植物油 - 煎炸
  • 黃油 - 30克
  • 熟石灰蘇打或發酵粉
  • 香料,鹽等 - 品嚐

對於第一個測試,你需要炒肝臟和洋蔥,然後在攪拌機磨碎他們。 在烹飪白蘭地飛濺的結束,讓它蒸發。 將所有成分充分混合,製成均勻的硬面。 在其中加入泡打粉,在模具鋪設,烤在烤箱約40分鐘。如果你不添加白蘭地酒倒入鍋內,並直入麵團,它會給一個更微妙的味道蛋糕。

土耳其肝臟。 蛋糕食譜

配方第一。

在攪拌機,700克研磨生肝,4個大的燈泡。 在洋蔥和肝臟的質量,半升牛奶,雞蛋4個,同匙澱粉的一個單獨的碗組合。 胡椒,香料調味,倒入麵粉。 麵團應該像煎餅。 從它在平底鍋煎餅她唱。 它酥。 餡,這將是潤滑,可以說是相當不同的。 你可以簡單地用蛋黃醬或酸奶酸奶過頭洋蔥,新鮮大蒜,用刷子。 餡料可以從胡蘿蔔和青椒,洋蔥煮得熟。 辣味給核桃,在攪拌機粉碎用葡萄乾少量。 總之,它確定在餅餅餡其包括火雞肝臟的味道。 食譜包括各種製備這種不加糖“霜”選項。

配方第二。 這個蛋糕是適合學生:它的成本非常便宜。 開始與4個子包“快”麵條(“鍵入Doshirak”)不含香料傾蛋黃醬瓶中。 雖然它膨脹,這是不小於2小時,粉碎,洋蔥,胡蘿蔔,炒,直到煮熟。 從該浸漬的蛋黃醬麵條製成麵團搗共混肝臟,胡蘿蔔,洋蔥,胡椒,鹽,兩個雞蛋,半升牛奶。 正如在以前的配方麵粉,在本次測試碎麵條應該是他以保持液態。 烘糕,煎餅,拿出餡。 與她的每一個蛋糕徹底大衣。 頂層裝飾香草,堅果。 味道好,價格便宜,原來的。 這個蛋糕來裝飾不僅學生的桌面,但任何家庭聚會。

那些不愛美味佳餚誰可以只炒在鍋裡洋蔥。 當它是溫柔的,把它切碎的肝臟,火雞,鹽,小火煮約10分鐘。 即成炒豬肝是可能的任何配菜。

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