餡餅：一個美味小吃食譜

餡餅 - 一個流行的許多菜餚的最愛。 它們可以以輥的形式製備並且用作小吃或杯上攤開，並使用三明治。 這裡有一些簡單的食譜。

餡餅：食譜與照片

讓我們開始準備 香菇肉醬的。 對於他來說，你將需要：

• 幹香菇 - 約20克;
• 煮雞蛋 - 5件;
• 切片 的香腸奶酪 重150克;
• 鹽，洋蔥;
• 植物油，蛋黃醬。

如何煮香菇肉醬？ 配方不會花費太多的時間。 預置香菇泡（你可以把新鮮或冷凍）。 在弓炒 植物油。 蘑菇切成小塊，加入洋蔥。 通過絞肉機奶酪和雞蛋的折磨。 Podsolite。 季節與蛋黃醬。 所有拌勻，撒上胡椒粉給清晰度。

膏：雞肝食譜

準備一卷 雞肝 奶酪和雞蛋餡。 對於他來說，你將需要：

• 生雞肉肝臟重量750克;
• 為20ml葵花油無味體積;
• 中等大小的胡蘿蔔一個;
• 幹迷迭香;
• 100克熏制奶酪香腸重量;
• 一對中型洋蔥頭;
• 脂（熔融的）重100克;
• 鹽，胡椒;
• 3雞蛋。

技術

如何煮的餡餅？ 食譜這道菜是流行多年。 執行它一步一步來。

1. 熬 雞肝 至熟。 要做到這一點，在火上煮沸約10分鐘後，拿著它。 洋蔥切成小黃油，煎。 切胡蘿蔔。 連接到洋蔥。 炒蔬菜約5分鐘。
2. 肝涼，切成片。 再加上炒洋蔥和胡蘿蔔，使其通過絞肉機。 Podsolite，把胡椒少許迷迭香。
3. 將混合物放入少許（約20克）黃油。 使用研磨攪拌機，直到順利。
4. 把煮雞蛋。 然後冷卻它們和切碎。 奶酪篦。 軟化的黃油的殘餘，拌入雞蛋和奶酪。 以鹽調味。
5. 就拿 保鮮膜 或塑料袋。 把蔬菜的肝臟的偶數層。 在冷凍15分鐘的地方。 佩特需要有點涼。
6. 在填充層的肝產卵和奶酪。 理順刀。 折疊兩個層輥，薄膜邊緣固定，並裝在冰箱中冷卻頸部。
7. 食用前，取出貼薄膜。 切成的部分。 它可用於三明治或作為零食。

粘貼：從豬肝配方喜慶滾

庫克有趣又好吃的菜的假期表。 佩特創造了這個配方，它變成高雅，開胃和壯觀的Feed中的 它可以很容易地切成片，並安排在一個盤子或做三明治吧。

必要因素：

• 1大洋蔥;
• 1大胡蘿蔔;
• 新鮮豬肉脂肪 - 300克的重量;
• 鹽，胡椒;
• kg鮮豬肝;
• 8雞肉新鮮雞蛋（更好，如果他們是自製）;
• 包黃油的（200克）中。

製劑的技術。 一步描述步驟

1. 該片上中型立方體新鮮的臘肉。 洗淨 豬肝， 抹乾。 切割成任意形狀的片。
2. 在煎鍋鋪陳脂肪。 與所有的脂肪加熱，油渣從中刪除。 添加肝臟。 用文火炒至產品。 不要忘了攪拌。 煮肝直到需要，直到它變得輕盈。 這通常烹飪開始後5-7分鐘內發生。 然後podsolite並添加胡椒。
3. 剝離胡蘿蔔和洋蔥。 切蔬菜成片。
4. 該炒豬肝放入蔬菜。 蓋上蓋子鍋，放火和炒的最低水平，直到完全煮熟，謹慎的攪拌。 然後從火上移開鍋，並使其冷卻。
5. 煮雞蛋。 除去外殼和蛋黃從白人中分離出來。
6. 在油炸鍋的產品熱。 想念他們（與果汁一起）通過絞肉機。 用勺子肝質量壓碎，使其變得光滑和塑料。 佩特應該是濕潤的。
7. 蛋黃研磨過篩。 它應該得到一個鬱鬱蔥蔥的蛋黃質量。 加入融化的黃油。
8. 擴展箔或塑料膜。 甚至，肉醬的薄層鋪設。 它的傳播蛋黃質量。 捲起冰箱卷和地點。
9. 食用前，取下保鮮膜，切卷成片美麗。 用草藥配菜。

庫克餡餅 - 配方簡單，成品菜，以補充任何表！