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波洛克在泛麵糊。 如何煮麵糊鱈魚片
波洛克在麵糊在鍋裡可以作為的假期優良開胃以及日常表。 應當指出的是,在這個魚菜的準備也沒什麼大不了的。 然而,主要成分的處理需要特別注意。 畢竟,魚必須先進行清洗骨骼,皮膚,和其他元素。 但首要的事情。
主要產品的選擇
波洛克在盤中很快準備麵糊。 但是,這並不是唯一的原因,創造美味的開胃菜 ,我們決定使用那種呈現魚。 首先,它是沒有,比方說,梭子魚,鮭魚,鱒魚,鮭魚等昂貴。 其次,鱈魚沒有包含太多的骨頭。 要清除它,你只需要刪除的坎。 第三,說魚是不是很油膩。 這其實是對我們非常重要,因為產品的性能,所以我們將在大量的油炒熟。
正確的清潔成分
在鍋裡製作美味麵包屑鱈前,必須妥善處理。 對於這種冷凍魚必須從冰箱中刪除,並略微解凍了。 然後,該產品需要在溫水中漂洗以前vsporov腹部和刪除所有內部零件。 在此之後,魚必須切斷的鰭和拉扯皮膚。 為了完成這一過程是最容易的時候有點podmorozhen成分。
在胴體鱈魚到底應該減少一半長度,然後微微一動遠離周圍骨脊。 因此,你應該保持嫩白脊肉,切成需要的不是很大,但不是小塊。
波洛克天婦羅:照片和食譜小吃
一旦魚被小心處理,應該開始煮麵糊。 它可以是任何東西。 讓我們先從最簡單,快捷。
因此,準備在麵糊鱈魚片,我們需要:
- 魚片 - 約500克;
- 雞蛋新鮮大 - 2個。
- 白麵粉過篩 - 約4大匙;
- 海鹽 - 在酌情使用;
- 植物油 - 煎炸。
使麵糊
要在泛麵糊波洛克轉向輕柔,麵團要充分捏合。 要做到這一點,打破新鮮雞蛋在碗裡,拂他們更拂。 此外,需要相同容量倒海鹽和白麵粉。 所有的成分混合後,你需要獲得一個連擊粘性。
成形和油炸的過程中
正如你所看到的, 對於魚麵糊 波拉克準備很快。 一旦你得到一種粘稠的麵團,就應該拿一塊處理魚片,用鹽少許的味道,然後降低到了基礎。 接下來,魚需要立即放在一個非常熱油。 油炸產品只要麵糊焦黃是理想的。 在這種小吃則建議定期轉動。
我應該如何帶來的表?
所有的魚條麵糊,在植物油炒後,他們需要進入一個漏勺,完全剝奪脂肪。 接下來,你要零食放在盤子裡,並與一些醬汁一起出現的特邀嘉賓。 應當指出的是,這樣的炒菜原來非常嫩滑爽口。 很多時候,它呈現給朋友的泡沫酒精飲料之下。
一個簡單的麵糊的鱈魚
通過上述方法製備的魚是由於它是在雞蛋麵團的厚層中製備的事實得到的光滑,柔軟。 但是,如果你想要一個更鬆脆和辛辣的零食,建議該產品在麵包屑炸。 為此,我們需要:
- 魚片 - 約500克;
- 雞蛋新鮮大 - 2個。
- 麵包屑 - 全玻璃;
- 海鹽,甜椒,幹香草,甜椒等調味料 - 在自由裁量權使用;
- 植物油 - 煎炸。
製備組件的
為了鱈,麵糊油炸,變成香脆辣,不要用雞蛋糊。 這是更好地更換麵包屑。 要在全玻璃的量這個乾燥和研磨穀物應放在一個碗裡,然後加入海鹽,甜椒,幹香草,甜椒等調味料。 所有的成分需要拌勻。
至於新鮮的雞蛋,他們必須被分解成一個碗裡,然後用叉子強烈跳動。
製備的過程
魚這樣的連擊是最好的削減很長,不是很厚的片。 要開始準備圓角應在卵塊蘸,然後在麵包卷。 在麵糊進一步波拉克需要再次浸漬在液體混合物中,灑乾燥粉碎的穀物。 因此,你應該得到雙倍的麵包屑。
完成這些步驟麵糊魚放,直到光變棕各方油鍋,炒是必需的。 在這種情況下,產品應定期把叉子或鏟。
零食表
炒所有的魚片麵包屑,它必須被放入盆內即成朋友。 除了現成的飯菜時必須出示辣又香醬。
我們做啤酒麵糊美味小吃
啤酒連擊 - 這是一個偉大的成份,允許獲得一個鬱鬱蔥蔥的香小吃,尤其是如果它是計劃供應齊名的飲料。 對於這樣的測試準備是對我們有用:
- 光啤酒 - 半杯;
- 白麵粉 - 幾勺(以產生粘性的麵團);
- 香料和幹香草 - 用來調味。
製備方法
是連擊很容易。 在啤酒室溫下放置調味料與白麵粉。 所有成分混合後獲得粘稠的和均勻的生麵團。 在未來,它應該是沾加工魚的各個部分,並把它們放在沸騰的脂肪。 定時翻身小吃,有必要實現統一的褐變。 在盤的最後,你想申請表與香辣醬一起。
應當指出的是,啤酒麵糊特別是那些誰使用零食的過程中喜歡明亮香氣和啤酒味道讚賞。
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