食品和飲料, 食譜
我最喜歡的魚燉蔬菜
魚是我國大多數人喜愛的產品。 畢竟,這是非常美味和健康,並與她參加各式各樣的食譜是令人印象深刻。 在什麼只有形式沒有做飯呢! 而令人難以置信的是什麼組合時有發生! 在這篇文章中,我們探討一些最流行的 食譜 魚類,如魚燉蔬菜和 油炸魚 醃製。 這些美味佳餚,像其他人也將成為任何表中的極佳的裝飾!
魚燉 蔬菜-它是第一個配方,我想告訴。 這是一盤菜,將多樣化的任何菜單。 魚在這個配方吸收大蒜,羅勒和胡蘿蔔,快樂悠長的味道。 它可以準備兩個每天吃飯向他的家人和榮譽的慶祝晚宴的客人。 熟悉這個食譜 - 這是一個明確的“白名單”,在你的食譜。
所以,魚燉蔬菜
配料:
- 冷凍鱈魚 - 3件;
- 洋蔥 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 4件;
- 歐芹和羅勒小枝;
- 大蒜 - 1丁香;
- 鹽和胡椒 - 品嚐;
- 番茄汁 - 2杯。
製備方法
首先,你需要徹底清洗魚(如果有內臟 - 帶他們出去),用小刀刮去,然後切成中等大小的塊。 波洛克準備把在鍋裡,加水完全覆蓋。
接下來,你需要清潔胡蘿蔔篦它粗刨絲器和去皮的洋蔥切成半環。 胡蘿蔔和洋蔥穿上熱煎鍋,菜油小幅炒,再加入香菜,一些紫蘇葉,用番茄汁倒入了這一切。 如果 番茄汁 厚,則需要加一點點水。 zazharki沸騰後,使小火,讓它由另外7分鐘內撲滅。
當魚在鍋達到沸點,有必要加入鹽和煮沸用小火,然後瀝乾從鍋的水和添加zazharku。 接下來,魚燉10-15分鐘。 魚燉蔬菜準備好了! 作為可能的,熱和冷,前飾任何草藥。
對於假期表是非常有幫助的油炸魚醃製。 飯菜的明顯優勢在於它煮表,可以提前。 油炸醃製魚在炎熱的形式可以被認為是第二盤,並為客人提供一碟冷盤-一個偉大的小吃。
所以,這是結識了經典的時間 食譜油炸魚 醃製,這是適用於大多數種類的魚。
配料:
- 任何魚 - 1-1.5公斤;
- 魚湯 - 1杯;
- 胡蘿蔔 - 2-3件;
- 洋蔥 - 2-3枚;
- 番茄醬 - 200-250克;
- 植物油 - 3-4湯匙。
- 康乃馨 - 3-5枚;
- 肉桂 - 單件;
- 麵粉;
- 弱醋 - 半杯;
- 香菜 - 2個分支;
- 桂冠;
- 糖,鹽和胡椒調味。
製備方法
首先,你需要處理的魚。 什麼樣的魚是準備好 - 是不是很重要,但一定要乾淨,洗好了。 大魚 都被切成片中等和精細完全烹飪。 接下來,麵粉應在魚的混合阻力魚片,植物油炒鹽和胡椒混合直到它準備好,穿上合適的菜餚。
下一步 - 準備醃料。 胡蘿蔔應清洗乾淨,切成薄片。 只需要準備和洋蔥,雖然可能和吸管。 切碎香菜。 所有準備蔬菜應炒慢火在高牆或鍋厚底煎鍋。
接下來,您需要添加香料和番茄醬,煮滾,然後降低火煮蓋下15-20分鐘。 在烹調鍋必須填充液的玻璃的端部,添加醋,糖和鹽的滷汁沸騰並可以從熱移除。
一旦醃料有所冷卻,他們可以填補準備魚。 這應該是用心做越好。 服務於表醃製煮熟後可以在一個小時炸魚。
個飽!
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