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國內準備過冬 - 愛銀行
國內準備過冬 - 一個偉大的替代泡菜,暴露在超市貨架系列一致。 如今,保護不再被認為是一個心胸狹隘還是有很多破產的公民。 誰更好的妻子和母親了解家庭成員的需求和口味? 無銷售商和 食品行業的技術專家 將無法獲得成功的它提供你的表健康,美味的食物的慾望。
夏天的禮物
蔬菜,漿果,蘑菇和蔬菜是廣大市民的夏季飲食中大量存在。 但是,由於這些產品容易變質,這是他們和罐裝。 當然,今天也不奇怪草莓,西紅柿,西瓜,買了一月份。 不過,他們在很遠距離類似季節性的同行,以及有關的維生素更好的針對性沉默內容的口感和風味。 寵物瓶坯冬季允許保留這些產品中的最大吸引力的外觀,而不品質和品位的損失。 這是非常重要的,因為在冬天沒有足夠的夏季水果和蔬菜! 寵物瓶坯冬季在若干實施例中傳統上實現:乾燥,酸洗,冷凍,冷卻或捲起到銀行。 每種方法都有自己的細微差別。
烘乾
最優選地,自然乾燥,在陰涼處並在陽光下。 然而,如果天氣不利於幹漿果和蘑菇,水果可在烤箱或專用機。 成品需要保持在帆布包或袋和防潮小心保護。
冷凍和冷卻
保留這些國內準備過冬,直到下一個收穫是可能的,所有的有用成分保留在產品,味道和氣味沒有改變。 要凍結應該選擇肉質品種,而不是多汁,或解凍後,杏或草莓可以變成一個難以理解的玉米粥。 但是,如果這仍然發生,請不要失望,完美的原料灌餅或果盤烹飪在你的面前。 如果玉米粒選擇,那麼他們將適合在冰箱比棒得多。 本店所有商品應在包裝或容器分批,而不是讓他們飽和外國氣味。
當冷卻到零下可以保存的食物長達半年的新鮮度,但那麼這將是非常重要的定期檢查並清理的時間,質量差的單位。 有在這個行業,它的秘密 - 胡蘿蔔和甜菜長期保持與沙子和蘋果的容器新鮮 - 從報紙個別包裝。
酸洗
辣酸菜,脆脆的黃瓜,西紅柿尖銳,多汁的蘋果 - 美食房子準備過冬並不需要太多的時間來準備和裝飾的任何表,從節日於每天的。 與產品容器應放置在寒冷的,完美的地方讓這將是一個地下室,陽台或冰箱。 鹽,流行的看法相反,不延長保質期,所以順差不會放棄任何東西,但一個被寵壞的味道。
保護
最耗時不過,最流行的所有食品保鮮技術。 其毋庸置疑的優點是銀行簡單地存儲,他們不需要任何特定的濕度和溫度。 然而,不遵守工藝技術,可以進入並成功繁殖危險的細菌。 如果的內容可以改變顏色,味道或質地,和蓋撅嘴或生鏽的 - 把它扔了無遺憾。 “效用”保護的安全性一點也不亞於其他的方法,但配方的口味和品種 - 退出競爭。 果醬,蜜餞,果醬,醃菜,醬菜,果醬 - 從他的童年自製傳統的最愛。 在冬季沙拉銀行-蔬菜,大米,西紅柿,甚至肉單獨的一章,他們是能夠滿足甚至真正的美食家。
隨著一點點的創造力和幽默感,你可以其持有轉換成裝飾品表。 國內準備過冬,照片只是證實,可能看起來開胃和有吸引力,它們的用處,我們已經談過。
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