食品和飲料, 食譜
在串小吃的形式美食
名稱 的小三明治 烤麵包來自法國的“開胃小菜”字,意思是“微小”。 寬度小吃長達5厘米。 至於這個美好的菜的基礎主要是選擇麵包或餅乾。 但是這個幻想首發,而這一切都依賴於基本 表的佈局, 甚至在一些你想小吃的成分。
在歐洲大陸的西南部,在每一個酒吧和咖啡廳,你可以找到迷你三明治豐富,曾擔任開胃酒精飲料,茶,咖啡,甚至作為甜點。 我們小吃也發現它的崇拜者和自信地拿冠軍的宴會,派對和野餐。
被選擇這道菜配料的基本規則 - 產品具有顯著的香氣立即感受到小吃的味道十足,但不經過十吃三明治。 例如,它是很受歡迎:鮭魚, 乾酪,鳳尾魚,香腸,熏肉,雞蛋。 在珠寶的形式,最常用的辛辣蔬菜,檸檬,橄欖,小紅莓,櫻桃。
多層三明治,因為它們可以用你的雙手吃飯方便。 通常buterbrody-“砲塔”裝點一小叉或肉串,但它不僅是裝飾,在他們的幫助,方便攜帶的小小吃。 串和叉子容納所有的層結合在一起,從而消除了可能發生的事件在大家的面前倒塌三明治。 這是由於實用性和美感小吃的上串在烹飪世界如此受歡迎的組合。
為了準備一個微型夾心麵包可以切成正方形或長方形,但不要停留在經典的形式。 切片麵包三角形,菱形或圓形,他們會更有趣和有吸引力的。 通常情況下,該表還擔任串數種小吃。 明智的做法是在最適合的品種的麵包基地的形式選擇不同的餡他們的麵包。
即成沙發上的寬扁板接受,放置在基團或在一系列的幾個品種三明治。 多層“砲塔”不shpazhek採取用手工菜不是很方便,所以它會採取一個叉,鏟或蛋糕刀。
基本配方是很簡單的小吃。 麵包在黃油或橄欖油炒,烤烤箱,直到清脆。 有時麵包雞蛋蘸黃油,它類似於我們的俄羅斯本土炸烤麵包加雞蛋。 它也非常適合於基礎餅乾,麵包,奶酪,土豆或西紅柿切片。 你選擇什麼放在上面,這真的取決於你的想像力。
小吃“奶酪幻想”
到了早晨茶或咖啡可以用輕小吃簡單的芝士餡餵。 為了準備“奶酪的幻想”,需要大量的時間。 他們的早餐或在工作了五分鐘的休息與一杯咖啡特別好。 以咸餅乾“餅乾”,它把冷凍黃油薄片上的奶酪和西紅柿,裝飾片的頂部香菜和橄欖小小枝。 奶酪,你可以選擇任何你喜歡的品種。
叉叉小吃,“鮭魚魚子醬”
這些迷你三明治是理想的自助餐。 片上 博羅麵包 適用一層黃油,然後將預先放置在過濾器,以除去多餘的液體輕微粉碎辣根。 頂配三文魚片,切碎的蔬菜和裝飾用魚子醬灑。 順劈斬成分串燒。 完成即可起鍋。
小吃“螃蟹”
的“螃蟹”的產品不尋常的組合味道一樣可愛。 其製備需要的白全麥麵包,你必須在黃油炒片。 對所得到的醬施加油煎麵包塊(在等份蛋黃醬和番茄醬混合)和烤麵包中心放切碎蟹肉,蛋黃醬調味。 黃瓜輥的薄板為“帆”,躺在沙發上,緊固串。
烤串烤麵包“異國大匯演”
特別喜歡烤串兒的水果小吃。 他們可以裝飾和豐富的任何假期表。 對於他們的準備工作將需要堅實的芒果去皮,切成片,香蕉,獼猴桃,菠蘿片的切片。 放入大盤芒果片,換上香蕉的頂部,菠蘿和獼猴桃串固定。 菜在冰箱服務,淋上蜂蜜或濃糖漿出來的果醬和撒上芝麻前10分鐘水果小吃。
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