食品和飲料

酸菜湯:他們如何做飯

酸菜湯 - 最簡單的一個,並在同一時間非常美味的菜餚。 它們經常出現在窮人的表,因為它們的製備需要一點點的時間和最小的本土生產的。 今天準備湯是不是很常見,但是,總是會有的人誰也不會放棄味湯的美味豐富著淡淡的酸度。

如何煮酸菜湯

有很多很好的食譜酸辣湯。 我們只考慮其中的一些,那些誰曾親自為我做飯。

所以,讓我們試著從肉湯一個酸菜熬湯。 根據要求,豐富的肉湯的製備可以以牛肉或豬肉骨頭。 一般情況下,打算煮酸辣湯,不要試圖去嚴格衡量食物的適量。 始終做到用肉眼一切,所以這將是更鮮美。

把爐子上,這把骨頭鍋,裝滿水。 等待水燒開。 火poubavte隨後小幅繼續煮肉類,定期去除形成泡沫。 這時,切碎洋蔥和土豆立方體。 其實,一切都是一樣的任何其他煲湯。

當骨是一個好廚師,將它添加到蔥,味鹽和茴香種子。 先不談肉湯,直到骨熟肉製品。 然後,取出骨頭,放入平底鍋土豆來代替。 繼續煮上。

這時,從骨頭中分離肉,切成小塊,加回湯。

現在是時候要注意的酸菜。 一樣大,它有自己的,回家。 但也不錯買了最近的超市。 請記住,白菜應該只煮熟的土豆後加到肉湯。 否則,將不軟,但橡木,雖然它煮沸很好。

要了解什麼湯已準備就緒,嘗試白菜的味道。 如果它是軟的,不脆的牙齒,這樣你就可以完成烹飪過程。 不要忘了,如果需要檢查出的酸菜湯的鹽,將其添加到您的喜好。

允許菜注入了約15分鐘即成。

如何煮素食湯酸菜

素菜湯,儘管他們不是在肉湯,通過以一個非常,非常好吃獲得的事實。 準備材料:

  • 酸菜 - 只是一個磅;
  • 小燈泡;
  • 2小胡蘿蔔;
  • 麵粉 - 足夠2湯匙
  • 番茄醬 - 大匙;
  • 植物油煎炸食品;
  • 升培養液;
  • 一杯水;
  • 和:月桂葉,淺綠色的綠色光束,一小塊的新鮮芹菜,胡椒和鹽。

準備工作:倒入泡菜鹽水,並將其放置在鍋裡。 添加到它的番茄醬,一杯水。 蓋上蓋子,tushte鍋慢火30分鐘。 這時,剁洋蔥切塊並用植物油油鍋內炒熟它。 芹菜根和胡蘿蔔篦,然後加入洋蔥和魚苗。

當約15分鐘白菜燉,添加到它zazharku,並繼續作為再多放了出來。 在此之後,倒入鍋中升的 蔬菜湯 ,讓再煮十分鐘。

現在,你需要炒麵粉(在植物油中的一個或兩個湯匙)。 做到這一點,只要麵粉是金。 然後加入麵粉肉湯少量從鍋裡,其中水煮白菜,所有拌勻,倒入準備好的醬放回湯。 還加入香葉(不喜歡,不能添加),鹽味和胡椒。 煮15分鐘,這就是我們準備的酸菜湯四旬期。 為他們服務表,添加一些新鮮草藥。

還有一小sovetik:嘗試做飯盡可能多的白菜湯,你可以吃,你和你的家人的一餐。 如果他們站起來了幾個小時,其變化的味道,雖然不是更好。

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