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湯在大鍋火災:烹飪特別,食譜和評論
湯火上 - 完美的治療為旅客和遊客,以及誰喜歡戶外活動的人。 在本文中,我們建議考慮使其幾個選項。 這裡有一個大鍋火幾湯食譜。
豌豆湯食譜
該版本是第一道菜不僅是一個令人愉快的味道和香氣,而且經濟的,因為所有的產品都相對便宜。 下面我們考慮在一個大鍋在火煲湯的成分和配方。
產品列表
因此,我們需要煮豌豆湯火上設置以下產品:
- 普通的水 - 第4升。
- 豌豆 - 0.5公斤。
- 燉銀行 - 一對夫婦件。
- 熏腸 - 0.2公斤。
- 土豆 - 一對夫婦件。
- 洋蔥 - 一個大塊。
- 大蒜 - 平均頭的一半。
- 胡蘿蔔 - 一塊。
- 鹽和胡椒 - 根據自己的喜好。
現在,我們有產品,你可以直接去烹飪的過程。
說明準備
通過對火靚湯準備步說明:
步驟1.溶解火,並設置水壺。 裝滿水的鍋,讓它熱身。
第2步:填寫豌豆水。 準備蔬菜,去皮,切片他們。
第3步:豆豆將有助於泡沫,它必須定期清除。 豌豆煮約半小時後,可以加入到反應釜中,並提前土豆和胡蘿蔔準備。
第4步15分鐘後,將其放在燉鍋裡,熏腸,洋蔥。 鹽和胡椒您的口味。
步驟5煮至然後,直到所有的豌豆不沸騰,當時刻到來,你可以把大蒜。
第6步:湯應該用蓋子蓋立約半小時後,它可以帶來的表。
一個小技巧:如果你不喜歡做飯,因為烹飪時間豌豆湯,那麼還有一個辦法。 受到家庭主婦的評論來看,豌豆煮熟的速度非常快,如果添加蘇打水。 你不需要太多,夠用就一茶匙的一角。
在火上羊肉湯
有在烏美食shourpa這樣的培養皿中。 簡單地說,它是蔬菜和羊肉湯。 如何煮在火上用羊肉和蔬菜湯,我們考慮在下面詳細。
- 蘭姆清新 - 1.5公斤。
- 胡蘿蔔 - 1公斤。
- 洋蔥 - 1公斤。
- 紅洋蔥 - 1公斤。
- 馬鈴薯 - 1.5公斤。
- 西紅柿 - 1公斤。
- 保加利亞辣椒 - 一對夫婦件。
- 方藥:香菜,小茴香,香菜 - 所有沿橫梁。
- 香菜 - 一對夫婦茶匙。
- 孜然 - 一茶匙。
- 啤酒花suneli - 一對夫婦茶匙。
- 幹蒜 - 兩茶匙。
- 黑胡椒(地面) - 情侶茶匙。
- 鹽 - 自己的口味。
在火湯食譜
第1步:我們需要沖洗和清理所有的蔬菜。 也洗和肉類。
步驟2:將肉必須從骨分離。 肉切成片隨意並預留,作為大鍋首先是要倒的水,並把骨頭,這是必要的增益。 骨頭應煮約半小時,只有經過您可以添加果肉。 當泡沫形成需要將其刪除。
第3步:紅洋蔥應該切成大半個圈,並加入到我們的脂肪。
步驟4.胡蘿蔔,青椒,洋蔥和西紅柿一般需要削減。 切好了更大列出的所有作品,不大也不小。
第5步:當肉煮一個半小時,可以加我們的切碎的蔬菜,香料和草藥的半小時後。
步驟6:蓋成品菜用蓋子,讓它沖泡一點。
這是一個簡單而美味的食譜在火湯。
耳火
每個狂熱的漁民不能忽視的火災此湯大鍋捕魚耳朵。 從他們的反應,這是非常令人滿意的,大氣的飯,讓不僅飽和,而且充分享受垂釣,或遠足的過程。 在這個配方,我們描述了一個大鍋準備的這道湯的基本原則和規則。
據了解是非常重要的
對於成功的煲湯建議經驗豐富的廚師學習一些規則:
- 使用純淨的泉水或山。 你會看到,這味湯多次超過湯的味道,水從水龍頭的基礎上,簡單地煮熟。 如果你沒有辦法讓泉水,使用至少清除了購買,這是在瓶子裡出售。
- 真正的耳朵必須通過編制三個階段,我們將在下面介紹。
- 最後,不熱心的香料! 他們可以“分數”魚的味道,然後耳朵不會是它應該是什麼。
需要烹飪湯品
為了岌岌可危準備這個湯,我們需要數以下產品:
- 魚小(例如,導頻環狀領或河流) - 0.3公斤。
- 魚的情況下(例如,導頻或河流IDE) - 0.6公斤。
- 胡蘿蔔 - 一個小東西。
- 洋蔥 - 一個小東西。
- 綠黨 - 你的口味,最好的香菜和芹菜。
- 黑胡椒(豌豆) - 根據自己的喜好。
如何煮?
步驟1.較小的魚必須燒毀,並徹底沖洗。 清潔它完全是可選的。 腸道也是必要的,以避免在肉湯或它的濁色的味道苦澀。 小魚,我們需要一個增益,所以它是很好的土崩瓦解。 一旦達到目標,肉湯合併成一個單獨的碗。 剩下的魚可以吃或者扔掉,它是你的自由裁量權。
第2步:獲取我們需要過濾或簡單地排出脂肪。 然後倒回鍋裡,把著火。 在肉湯把一條大魚,但不是全部,而只是總重量的一半。 對於大的魚了更高的要求,必須精心準備,分別為,不僅腸道乾淨,但乾淨。 這種魚也需要沸騰,這種影響四十分鐘內完成。
第3步:之後我們大魚足夠沸騰,我們將獲得我們的肉湯。 她就可以吃了,或者只是煮基於它的東西,但在湯中,她我們並不需要它。 看看剩餘液體在鍋裡的水平,如果沒有多少,加少許開水。 大魚的第二部分必須準備,如上述。 把它放在肉湯。 除了她加入胡蘿蔔,洋蔥,香草和香料。 蔬菜需要預先去皮,切(不要太細)。 我們煮了湯約半小時。 值得注意的是,耳不應該是一個滾沸是很重要的。 它應該是幾乎沒有明顯的pobulkivat。
步驟4.一旦通過了烹調所分配的時間,我們從熱除去釜中,蓋上蓋子,並給所述調製培養皿大約一個小時的四分之一。 然後才可以申請我們的耳朵。
這個配方是在烹飪方面相當簡單,雖然不是非常快,但它是這個耳朵被認為存在。 漁民和自然愛好者推薦這第一道菜,因為它原來很滋潤,芬芳。
結論
由於可以從文章中可以看出,你可以煮各種的篝火湯。 烹飪時間是不同的,產品也是。 第二個配方,你可以嘗試,並添加任何其他肉類代替羊肉。 對於將適合茄子食譜素食者。 因此,有很多的選擇,帶來足夠的烹飪一點點想像力。
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