食品和飲料食譜

南瓜粥 - 喜悅我們

南瓜 - 不是最流行的產品在我們的廚房,很遺憾。 它的有用的,藥性值得更多的關注到家庭主婦。 南瓜粥好吃又有益的,它被推薦用於飲食和嬰兒食品。 與穀物組合它是熱有益健康的菜。 俄羅斯菜 的南瓜菜 ,南瓜似乎並不比17世紀早期,而且有很多的食譜。

在四旬期 與小米稀飯,南瓜 水煮,這是很受歡迎的。 小米,南瓜,豐富和相互補充,允許彌補的維生素,礦物質,脂肪在嚴峻的空腹飲食的不足。

古老而簡單的食譜瘦 小米稀飯 可即使是新手烹飪。 對於準備,我們需要有純化南瓜,小米的半杯,三杯水,鹽一斤。

切成小塊冬瓜放入冷水中煮沸。 小米洗淨,加入到已經軟南瓜,精鹽,再煮半小時,低熱量。 當南瓜粥濃稠,那麼不如把鍋與它在烤箱(80-90度的高溫),但如果這是不可能的,這是可以加熱“包裝”粥。 其實,烤箱,包裝和麥片-這是一種模擬的效果俄羅斯火爐,其中穀物粥,南瓜很好地燉,這使得它們特別好吃。

即成此粥有蜂蜜,果醬,有些酸酸乳產品。 如果需要,它可以從一個或砂鍋來製備南瓜小米煎餅。 對於在準備冷粥砂鍋需要開車2-3個雞蛋,加少許麵粉,攪拌均勻,轉移到耐熱用補丁。 烤箱應加熱至180度,烤到金黃。

對於油條放入粥加2-3個雞蛋,麵粉和酸奶半杯。 植物油炒煎餅。

南瓜粥胡蘿蔔,小米和牛奶 - 南俄羅斯美食傳統食譜。 對於兩個完整的份量,我們需要250克胡蘿蔔,南瓜,200克(杯)拋光小麥,牛奶, -至少三杯,一個脊柱 香菜根 芹菜- 50克,鹽,糖,黃油。

小米浸泡一小時,去皮南瓜,胡蘿蔔切絲(在粗磨碎器或切碎機),根(歐芹,芹菜)shinkuem。

在煮沸的牛奶省略胡蘿蔔,南瓜,根,煮上高熱量。 15分鐘後加入牛奶蔬菜混合物溶脹小米,糖和鹽(適量)和黃油(兩湯匙)。 低熱量,蓋緊蓋子煮粥,另一半小時,然後離開關閉uprevaniya板。 趁熱用融化的黃油。

例如南瓜蔬菜粥,在水中煮沸,可以是一個很好裝飾到餚。 在本實施例中,在準備階段的菜可以加入甜辣椒和西紅柿。

嬰兒食品所有 的南瓜有用的屬性 完全理解。 南瓜,肉醬,磨碎的蘋果和南瓜都包含在非常年幼的兒童,南瓜粥飲食,穀物已經推薦用於兒童一歲。

軟纖維,鐵,胡蘿蔔素(比胡蘿蔔多五倍),果膠 - 這些物質使南瓜不可缺少的寶寶食用。

南瓜飯粥,享受兒童和成人。 純化南瓜(300克)進行摩擦在粗刨絲和煮水的兩杯的大米(100克)中。 當南瓜和大米變軟,加一升牛奶,少許黃油,鹽。 這是特別好吃的粥加糖,所以加糖調味,倒入香草糖的袋子。 在牛奶用小火,煮米飯,南瓜15-20分鐘。 像任何粥,這需要額外的熱處理 - uprevaniya。 我們離開它半小時在一個溫暖的地方。 大米牛奶南瓜粥可以用蜂蜜,果醬,一些漿果糖漿送達。

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