蛋糕雞肉和蘑菇

蛋糕各種餡料都喜歡。 他們收買它的簡單性和驚人的味道。 帶餡的餡餅，你也可以嘗試，當然每個人都會拿起處方填充，這是他想。

好吧，我想提供 雞肉餡餅 和蘑菇。 對於餡餅麵團將適合任何人。 我們認為這兩個選項：酵母和無酵。 所以，對於發酵麵團，我們需要：500克小麥麵粉（最好的上品，作為最後的手段-第一級），雞蛋1個50克黃油，一杯水20克的幹或 壓縮酵母， 鹽，少許糖（以使麵團快速發酵和玫瑰）。 鹽和糖打蛋器，加入溫水（水溫度應不高於40℃，或簡單地酵母“焊接”），軟化黃油，混合。 麵粉以小份加入並揉麵團。 正如你所看到的，我不準備麵團麵團，所以花費更少的時間和麵團沒有得到酸味，如準備的海綿方法。 然後取出麵團在一個溫暖的地方，等到它上升。 將不得不等待約一個小時。

為了準備與雞肉和蘑菇餡餅的麵團無酵我們需要：400-500克麵粉，奶油100克（如果沒有油，更換人造奶油黃油），1個雞蛋，一杯牛奶， 熟石灰蘇打水，鹽和糖。 牛奶，鹽，糖和雞蛋，打了攪拌機，加入軟化的黃油和麵粉。 揉成麵團。 收穫在冰箱20分鐘。 麵團已準備就緒。

準備餡烤雞肉和蘑菇餡餅。 我們將需要：300克雞肉，20克，香菇，或任何其他真菌，兩個大洋蔥50克，黃油和香料雞精，鹽和草藥。 雞肉熬鹽水，直到招標。 我的蘑菇，切絲炒熟黃油。 在切碎的洋蔥，鹽，味道和炒至熟蘑菇蔓延5分鐘後。 水煮魚片切成小方塊，用蘑菇結合。

接著採取麵團，將其劃分成兩個部分（麵團的所指示的數目和所述填充物獲得的兩個閉合的環狀餡餅）。 從每一個部分又取出麵團少量 - “捂”。 我們將麵團擀成水庫，並把抹油的形式，留下的保險槓。 餡分成兩部分，鋪在面皮。 麵團擀成的圓的其餘件，覆蓋帶餡和zaschipyvaem邊緣。 該儲備中心孔裡面的雞肉和蘑菇propeksya餡餅。 烤烤箱30分鐘。 這一切，我們的蛋糕是準備好了。

對於烘焙報價蘑菇的球迷 奶酪餡餅 蘑菇。 麵團將無酵母中使用，第二個配方，我已經如上所述。 為餡，我們需要：300克鮮蘑菇，三個大洋蔥，100克奶酪，鹽，植物油。 蘑菇和洋蔥切絲，炒至熟。 麵團分成兩部分：一個是比其他大一點。 大多數的推出並投入上的頂部奠定一種形式 的蘑菇餡， 撒上碎奶酪。 鋪開的生麵團，帶餡蓋的第二部分，邊緣zaschipyvaem。 該中心還留下了一個洞。 烤在烤箱20分鐘，而不是更多。 蘑菇餅和奶酪準備就緒，可以提供給茶。

在這個相同的配方可烤 餡餅 ，蘑菇，測試將需要更少的餡餅“開放”。 而你需要撒上芝士蛋糕5分鐘，直到招標，這是不被燒毀。

釀，當然，你可以實驗。 我所上述，適合任何澆頭從肉甜測試的食譜。 完美的甜點將是一個甜蜜的 水果蛋糕。 所以烘烤和實驗！