食品和飲料, 食譜
通過在烘箱中步驟食譜懶惰餛飩步驟
食譜懶餃子應該知道每一個家庭主婦。 畢竟,這菜是非常快速和容易的,因此非常適合那些場合不速之客下來,冰箱是空的。
烤餃子懶:與成品菜的照片食譜
必要的組件:
- 雞蛋 - 2個。
- 過濾飲用水 - 半杯;
- 麵粉過篩 - 擦,直到厚;
- 瘦牛肉 - 600克;
- 4大洋蔥頭(其中2為填料,基材的其餘部分);
- 大胡蘿蔔 - 1或2個。
- 酸奶油30% - 160克;
- 精煉植物油 - 在自由裁量權;
- 奶酪“俄羅斯” - 140克;
- 海鹽,黑胡椒等香料香 - 添加調味。
生麵團
食譜懶餛飩涉及使用緊雞蛋麵團。 其製備應拂雞蛋,加給他們喝的水,鹽和麵粉,調勻即可。 在此之後,基金會必須放在一個袋子,並預留,直到填充完成。
烹飪餡
食譜懶餛飩建議僅使用這個爽朗的牛瘦肉。 應當洗淨,切和研磨在絞肉機,有兩個洋蔥交替。 接下來,你需要在碎香香料添加,混合它。
基底的製備
除了麵團和餡,配方懶餃子還需要使用的產品,如洋蔥和胡蘿蔔。 他們需要進行清洗,然後切碎和篦。 將處理過的蔬菜,以使用食用油,前期胡椒和鹽煎。
的半成品製備
當雞蛋為主和絞肉將準備好,你應該立即開始建模懶餛飩。 為了這個目的,必須生麵團以薄層展開,然後施加到碎牛肉的表面和捲起成緊輥。 進一步扭曲半成品被切割成幾塊4厘米的寬度。
形成過程
一個懶惰的餛飩將形成之後,我們必須採取焙烤的形式,油刷,把基材½從焦黃的蔬菜,並把他們所有半成品。 然後,將培養皿需要再次覆蓋炒配料,並加入濃奶油和磨碎的奶酪的層。
熱處理
懶惰餃子被在烘箱中在175度下烘烤不長於60分鐘。 在此期間,所有的半成品必須有充分的準備,並覆蓋著磨碎的奶酪香帽。
如何把表
懶惰 餃子(配方 在烤箱中被認為是上面一點)供應晚餐在熱態下的單點菜餚。 對於這樣一場酣暢淋漓的和非常美味的菜餚,一定要出示麥麵包,新鮮的香草,蛋黃醬或酸奶油和番茄醬,辣根,番茄醬,香辣調料或任何其他香工件。 個飽!
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