食品和飲料食譜

烹飪奶酪釉面家

大家都知道,豆腐是鈣和蛋白質的良好來源是有用的。 然而,不是每個人都喜歡他。 另一件事 - 琉璃花球吧。 它是從乳品部門受歡迎的美食,是品嚐成人和兒童。 這種替代的吃奶酪的方法是好,如果不是幾個“但是”:如何和商店酸奶,奶酪購買含有許多雜質,香精,增味劑,而只有所需的凝乳我們的一小部分。 怎麼辦? 從這個產品的訂閱? 不一定。 我們只需要學習如何自己製作玻璃凝乳。

為什麼買的時候,你可以在家裡?

如果你認為你有重複扒手奶酪,巧克力,家裡很困難,那麼你就錯了。 事實上,您不僅可以煮味道和外觀精緻很相似,但也使它更加有用。 主要的事情 - 以獲得良好的奶酪,甚至更好 - 買村的天然產物。 那麼你的釉面豆腐欄將含有大量的維生素倉庫,並有一個不同尋常的細膩的口感。 讓我們開始吧。

烹飪是方便,快捷

奶酪(500克),白糖(1-2湯匙),少許油(約100克)和香蘭素:需要國內的奶酪產品。 糖是最好研磨成粉,因此不會對牙齒咬碎。 把所有的配料,並從所得物質形成一個小“Polenz”。 他們需要被放在一個平盤中,放入冰箱,這樣冷凍。 同時,我們繼續釉。

最後的觸摸- 949

對於家庭 巧克力 採取可可2大湯匙4湯匙糖和奶油。 這些ingredietny混合並加熱的水浴中,以獲得均勻的物質。 密度可以通過添加水或牛奶進行調整。 放涼後所產生的巧克力醬,倒凝結奶酪。 現在他們需要重新放入冰箱。 一段時間後,您可以查看我們的自製奶酪,巧克力釉面。 在外觀上,他們是從商店幾乎沒有區別,而且口感一定會贏家常。

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你說銷售就是這樣一個各種口味和餡料的國內玻璃豆腐酒吧很快厭倦。 是什麼阻止你擴大自己的範圍內? 在編制凝塊,你可以將其添加 椰子, 切碎的堅果,隱藏漿果內,乾果片,使餡擺脫困境或煉乳的 巧克力奶油, 可可混合。 這是可能形成凝乳“Polenz”,並把它放在餅乾,然後倒在巧克力。 如你所見,有實驗在家,沒少一個機會。

如何做出美味?

為您的釉面奶酪的一些技巧甚至更美味。 奶渣基礎是最好的,不僅混合拂混頻器。 然後,該產品將更多的空氣,柔和。 釉不一定準備可可,你可以買瓷磚苦,牛奶或 白巧克力 和簡單地融化在水浴中-它的速度更快和更美味。 如果你要一次吃奶酪,就可以加一點奶油乾酪。 對於幼兒,最好的澆頭 - 漿果和乾果,和年輕人的範圍可以擴展。 扒手釉面凝乳酪或自製菜餚 - 你有什麼選擇呢?

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