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與蘋果鵝 - 製備方法
沒有什麼會點綴節日表作為一個美麗,芳香多汁的鵝蘋果。 這就是為什麼我想與你為籌備分享最精美的食譜。
鵝與蘋果和酸奶油
主料:
- 蘋果 - 1.6公斤;
- 鵝 - 1胎體;
- 酸奶 - 表2-3湯匙;
- 鹽,香料,香草。
首先,你需要清潔和燒毛鵝,然後vypotoroshit並沖洗乾淨。 現在切斷了腿,脖子和翅膀。 然後擦好鹽和調料,再配合強大的線程prizhalit從而很好的腿和翅膀。 現在,放在烤盤鵝背下來,倒入融化的脂肪量小。 然後潤滑位酸奶油和煮至金。
然後倒入半杯水,煮一個半小時,同時降低了一點火。 在烹調的家禽應定期加水和脂肪來澆灌。
與此同時,準備蘋果。 要做到這一點,切成宿舍和刪除細節問題。 然後把他們的鵝和烘烤,烤炙為脂肪。 小屋熟時,從線程中取出並放入與蘋果一盤,並用草藥撒。
鵝與芥末醬的蘋果
對於準備你將需要:
- 鹽,香料,胡椒;
- 酸蘋果 - 6-7件;
- 鵝 - 1片;
- 黃油;
- 芥末。
鵝應該vypotoroshit,然後用清水沖洗並擦乾。 然後篦胡椒和鹽。 蘋果需要切成片, 東西鵝。 烘烤在215度烤箱鳥半小時,然後減少熱量和烤一個小時。 這將有助於使肉多汁又嫩。 在烹飪過程中,它以水所形成的鳥的脂肪是非常重要的。 鵝與蘋果與醬汁熱服。 為了準備醬油應清洗一個蘋果,用攪拌器磨碎,然後穿上火煮滾,用胡椒粉,撒上鹽和徹底混合所有。 然後加入黃油,芥末和拂。 醬制。
配方鵝 與套筒蘋果
烹飪主料:
- 鵝或鴨 - 1單元;
- 鹽,胡椒,假髮;
- 大蒜;
- 果嶺。
對於填充:
- 蘋果 - 1片;
- 杏,梅干 - 60克;
- 橙色;
- 堅果(你可以把腰果,杏仁,胡桃) - 關於'40
鴨應洗淨並擦乾。 如果沒有燒毀,則有必要vypotoroshit。 然後加入鹽,辣椒粉和辣椒撒。 然後擦內側擠壓大蒜。
然後準備澆頭。 要做到這一點,你需要清理的蘋果切成片。 然後清理橙色和每片切成數塊。 杏乾和李子也應切割,然後用清水沖洗並擦乾。 所有這些組件相互混合,他們有東西鴨子。 現在,潤滑脂,植物油鳥的屍體,並把它放在袖子。 您可以在附近放幾個蘋果切片。 烤中火兩小時左右。
對於16分鐘至熟必須是經過精心切割的軟管和漏產生的脂肪。 然後留 在烤箱鴨, 使其焦黃。 鴨擔任一個大拼盤與果嶺。
鴨蘋果和蜂蜜
做飯,你需要這些成分:
- 蘋果 - 7-8件;
- 鵝 - 1胎體;
- 蜂蜜 - 3-4湯匙;
- 芥末 - 2-3湯匙;
- 葡萄柚 - 1片;
- 大蒜 - 丁香6-7;
- 胡椒,香料和鹽。
首先,你需要從葡萄柚榨出汁。 然後切成片,倒在他們的蘋果。 儲備醃蘋果了大約一個小時,所以它們浸泡好的汁。 在此期間,要勤鵝,然後用紙巾擦乾。 然後小心地用香料,鹽和胡椒粉擦。
當蘋果promarinuyutsya柚子醬,你需要有煮醬,加入 芥末,蜂蜜 及擠壓大蒜。 所有的淋漓盡致。 現在,讓烹飪坑,並塗抹在各方面的鳥。 蘋果的遺體躺在鵝的頂部。 在此之後,把鳥的 套烘烤 和烤箱發送。 準備在185度的菜了大約一個小時,甚至更長一點取決於鵝的大小。 這與蘋果食譜鵝是相當簡單的。 禽肉原來非常柔軟和芬芳,令人難以置信的美味。 個飽!
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