可以用雞內臟準備？ 一種用於各種口味的食譜

另一個長久以來很受歡迎，在俄羅斯享有的雞內臟。 配方每個家庭都有自己的。 這給了機會來展示自己的個性開朗和豐富的烹飪想像力。

奶奶的湯

最簡單的菜，總是可以煮任何肉類 - 湯是。 同意這種看法不僅是一個熟練的廚師，也是一個簡單的家庭主婦。 唯一的問題是什麼肉不如趁這個目的。

很多人非常喜歡的雞內臟。 配方等菜提供了以下原料：雞肉100克肝和胃，土豆的四分之一公斤，食鹽，胡蘿蔔1根，大米半杯，辣椒，35克植物油，月桂葉和新鮮香草。

庫克湯很簡單：

1. 內臟充分洗滌，通過除去不需要的膜切成小片，並在盤折疊。
2. 與水（2.5升）填充，然後再加入月桂葉，放起火。 煮沸後，立即要不斷去除形成的泡沫。
3. 土豆去皮切成條狀，加水煮的肉鍋。
4. 切胡蘿蔔，炒輕輕黃油，然後還去了湯。
5. 掩蓋了大米繼續用小火煮20-25分鐘。
6. 最後，加胡椒粉，鹽和預切碎的青菜。

此湯將吸引那些誰愛雞內臟。 配方很簡單，它重複任何人並不困難。

巴爾幹動機

每個國家都有它的習慣和食品重點。 在保加利亞，有點不同喜歡做飯雞內臟。 配方是挺有意思的，而且整個過程是非常快的。 因為這樣的食品需要：600克雞肉內臟（相當於心臟和肝臟），鹽，3個大西紅柿300克，蔥，白糖，黑胡椒，韭菜2和草藥（香菜蒔蘿）的。

準備一如既往，開始與肉：

1. 首先在植物油炒雜碎高熱，不要忘了加胡椒粉和鹽。
2. 添加通過新聞大蒜和洋蔥碎，削減其前半圓。 火焰可以稍稍離開，所以沒有食物燃燒。
3. 爐排西紅柿並將所得物質在鍋裡轉移。 繼續煮至直到液體少三倍。
4. 加入剩下的成分，並再等待5-6分鐘。

這道菜的香味不會讓任何人無動於衷。 具有肉質醬嫩的肉總是會找到它的支持者。

意大利傳統

副產品雞的菜出現在不同國家的國家美食。 格魯吉亞正在準備一個驚人的Kuchmachi和維也納人的愛情boyshel其中香辣醬浮肉餃子片與空氣。 意大利人也知道如何烹調雞內臟。 用圖片食譜，以幫助精確地複製每一個動作，以獲得期望的結果。

需要在以下的量的初始組分：250克麵食（或其它麵食）和相同的雞雜碎，莢辣椒，鹽，3番茄，大蒜2瓣，50克橄欖油，胡椒，一些麵粉和歐芹的。

行動的順序：

1. 內臟沖洗乾淨，然後用食鹽，胡椒粉撒放在一邊15分鐘。
2. 在此之後，用麵粉炸至特徵地殼撒上。
3. 加入切碎的大蒜和辣椒。
4. 從番茄去除皮膚，用開水洗澡他們。 肉任意裁剪，並加入到肉。 過了一會兒，都撒上切碎的草藥。 油炸過程要持續10分鐘。
5. 麵粉一勺半的水，攪拌玻璃稀釋，並加入到煮沸的肉。 3-4分鐘後，你準備好了。
6. 煮麵食，瀝乾，然後在平板上排列。
7. 頂配肉，澆灌它的香辣醬。

這菜真對應於最好的意大利傳統。

最簡單的選擇

如果你沒有時間與可煮燉雞內臟食品打擾。 配方是最容易做到的。

400克雞心臟的，疏肝和胃，胡蘿蔔，蔥，鹽，咖哩，胡椒和植物油：此套產品要求的標準。

要準備好使用深鍋或壺不粘塗層。 所有工作都發生在階段：

1. 由於準備所需要的時間副產品，其他的，先在油鍋內炒熟應該胃和心。
2. 15分鐘後，也發送和肝臟。 不要忘了不斷翻炒。
3. 5分鐘後，加入切碎的蔬菜。 產品必須另煎6-7分鐘。
4. 然後，你需要加一點點水，咖哩，減少火煮15分鐘。
5. 加入剩下的成分，並在10分鐘後擦去散熱熱油鍋。

這道菜原來鮮美，嫩滑非常有營養的。 而且成本也相當低廉。 畢竟，每個女人都應該能夠保存。

在精緻的醬內臟

每個人都知道如何改變的肉奶製品的味道。 這種效果是通過在其工作的許多廚師使用。 例如，我們可以試著煮的雞胗的奶油醬。 配方可以稍微容易一些，只服用了心。

根據配方，你需要以下產品：半上的20％的奶油，洋蔥，鹽，植物油和香料湯匙玻璃雞心中公斤。

一切都應該逐步進行：

1. 首先，徹底洗淨副產品，然後切成兩半。
2. 弗萊的心在沸騰的油，2分鐘，之後它們是空的汁液，繼續煨10分鐘，而不會降低火。
3. 切成塊洋蔥，炒在一個單獨的鍋，再放入肉。
4. 加入鹽，香料，奶油和煨20分鐘。 在這裡，火減弱有所好轉，為了不破壞醬油的味道。

溫柔的心是完全符合煮土豆或大米和諧。