食品和飲料, 咖啡
咖啡在東部地區。 咖啡肉桂和小荳蔻
咖啡的發源地被認為是埃塞俄比亞。 還有橫生品種阿拉比卡。 這是來自埃塞俄比亞苦的黑色飲料已暢快性質,開始了它的歷史進軍世界的所有國家。 如今,這些中國和日本等國家的“茶”的連居民,被認為是最大的消費者精英的咖啡品種之一。
俄羅斯咖啡帶來彼得1.我記得在一些電影,講述彼得·博伊爾一家人圍坐在飯桌上,哽咽的咖啡渣,他們涉嫌對國王的訂單勺子吃了,顯然沒有為如何任何想法沖泡飲料。 然而,儘管幾乎是強行引進國外的產品在人們的飲食習慣,在俄羅斯彼得1,他迅速在我國“中招”,成為最消耗和喜愛的飲品之一。
一個多世紀中,這種飲料在其存在的 生產,模式, 準備和食譜一直顯著變化。 這些美味的咖啡飲用者,仍然只認烹飪最傳統的方法,但也有誰喜歡咖啡,香料品種辣味添加劑,軟化它的味道和芳香飽和辛香調和口味的球迷。 最有名的香料,完美地與咖啡,肉桂和荳蔻的味道和氣味結合的。 肉桂樹皮,在錫蘭和中國的增長,往往在錘的形式出售,也是瘦身的形式,從管的樹皮卷,並有一個美好的,很香的味道。 如何煮咖啡 與肉桂? 最簡單的方法 - 就是咖啡沖泡,加入肉桂的成品飲料半茶匙。 有黑色與飲料肉桂棒和小荳蔻的食譜。 咖啡與肉桂和牛奶煮,使其變為拿鐵。
與在傳統方式的第一土耳其人釀造黑咖啡肉桂準備拿鐵。 然後在鍋裡熱牛奶,添加到它的糖和肉桂,全部混合均勻的熱牛奶倒進煮好的咖啡(你可以使用 速溶咖啡 粉)。 當咖啡乳混合物開始沸騰,它是從熱源移開,並給予一分鐘沖泡和倒入杯子。
順便說一下,眾所周知,肉桂有助於脂肪的分解,所以用肉桂咖啡不僅味道鮮美清爽的飲料,它經常被用於減肥。 為了增強效果,黑咖啡與肉桂加少許紅辣椒。
荳蔻,像許多東部香料,不僅擁有非常豐富的香氣,而且藥性,它提高食慾和規範的腸子。 荳蔻咖啡喜歡在印度和阿拉伯國家加入,但咖啡在這些國家也是重要的成分是藏紅花和 玫瑰水。 咖啡與荳蔻煮兩種主要方式。 首次在烹飪結束煮沸飲用添加荳蔻或細粉幾粒,並給予一點點衝咖啡。 在第二種方法中,在咖啡荳蔻水,即釀造 在水穀物荳蔻第一煮沸,然後將其過濾,將所得的溶液用於釀造咖啡。 在有些情況下咖啡同時加入配方和肉桂,荳蔻。
對於準備的黑咖啡與肉桂和荳蔻用清水土耳其人把著火,當水開始沸騰,它被添加研磨咖啡,然後樹皮的兩個或三個荳蔻和半茶匙肉桂粉或更多件。 當土耳其人的表面將是“活”的泡沫帽,它會漲,土耳其人離火,並允許灌輸咖啡簡直是一分鐘,然後通過濾網倒入杯中,加入糖調味。
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