四旬期菜單。 食譜和烹飪方法

四旬期菜單，通常會導致因為要排除所有的主要成分，是熟悉的任何家庭主婦困難，：肉，魚，蛋，乳製品。 但是你可以讓這個菜會變成不僅味道鮮美，而且也非常有用。 這裡有一些基本的選項。

禁食期間菜單應該改變，以彌補缺乏人體需要的營養物質。 所以，一定要在你的日常飲食茄子，水果，豆類及各種穀物，包括。 除了喝盡可能多的普通水和草藥茶。

每天四旬期菜單。 其成員必須包括蔬菜和穀物。

第一道菜是適合任何湯。 例如，西葫蘆，三馬鈴薯塊莖，小胡蘿蔔的小立方體在鹽水煮沸。 然後再打所有的攪拌機。 切碎的蒔蘿即成。

素食抓飯 茄子製備如下。 在深煎鍋perezharku使一個燈泡的圓，細磨碎的胡蘿蔔，辣椒和稻草兩個西紅柿，去皮，切片。 這時在鍋下，在熱水中的玻璃罩品脫大米煮開。 茄子的立方體用鹽和離開半小時。 在植物油炒進一步。 將所有材料混合，並把10分鐘預熱200度的烤箱來抓飯蒸熟。

素食沙拉 可以使任何。 例如，篦粗煮甜菜和胡蘿蔔。 加入大蒜和季節的粉碎3丁香用植物油。 圓土豆即成。

在週末和節假日四旬期菜單允許配料的選擇上一定的自由。 所以，在這個時候允許吃的魚。

首先將是一個非常美味的海鮮湯。 煮沸鹽水中的海雞尾酒（300克），少量。 然後他們得到把馬鈴薯立方體和韭菜的圓的肉湯。 當一切都熟，拂攪拌機，再放入鍋裡的海鮮和煮滾。 香菜小枝即成。

作為主菜，可以使鮭魚“沙皇”。 部分（100克），鹽塗抹，黑胡椒粉，撒上少許檸檬汁。 離開醃半小時。 接著，包裝每個在箔和烘烤在烤箱四十分鐘。 與即成 米飯。

過年四旬期菜單中你可以裝飾“皇家沙拉”。 做一個大湯匙橄欖油，蛋黃醬半杯和香醋一茶匙的的敷料。 200克綠色（沙拉，蒔蘿的混合物，歐芹）的vystelit打破臂和底部平盤中。 通過擴大表面300克立方體鹽漬鮭魚半部櫻桃番茄（100克），和大的凹痕的橄欖（7個）。 淋入醬油所有。

沙拉魚和海鮮非常多。 主持人建議不斷更新喜慶的素菜菜單。

四旬規定嚴格要求的飲食。 但是你要避免單調，因為這可能會導致顯著的健康問題。 在嚴格的菜單應該存在：蘑菇; 蔬菜（甜菜，馬鈴薯，白菜，胡蘿蔔，蘿蔔，萵苣）; 水果（蘋果，梨和南瓜）; 綠色調味料（小茴香，香菜，芹菜）; 穀物（扁豆，燕麥，大米，小米，蕎麥）; 豌豆，蠶豆，乾果和堅果。 擅長這個時候會出現各種各樣的蛋糕 精益麵團 用蔬菜或水果。

這些成分可以製備第一和第二盤，砂鍋，填料和各種沙拉用橄欖油。

在制定精益菜單是多樣性的重要紀念活動。