四旬期菜單（每天）

我們的身體感覺它最大的壓力是在冬季。 造成內應力沒有溫度（外界寒冷，我們的家的溫暖）的唯一改變，而且病毒和垃圾食品的高的動物性蛋白質，澱粉，脂肪。 這樣的重砲的負面影響的強度。 四旬齋食品 有助於應對“轟炸”，部分卸載和清潔體（血管，肝臟，腎臟，甚至肺）。

使當天的右鍵菜單中就不那麼簡單了。 這應該解決您的營養師。 這裡有必要考慮到很多細節。 而且不僅在計算熱量和嚴格遵守時間表計算，而且一年的時間複雜的組件，並在車身的狀態。

所提出的菜單（瘦肉，每天）將是必不可少的救星。 本身這個詞“瘦肉精”引起了一個鬼臉，因為它消除了我們通常所說的一樣（肉，魚，以及更嚴格的方法 - 甚至雞蛋）。 但瘦 - 這並不意味著無味。 憑藉嫻熟的方法，你可以準備可口的飯菜，並在同一時間比較經濟的。 菜單每一天可以是多種多樣的，營養豐富。 我們這樣做是遠離單調。 一開始 - 的一些素食菜餚的準備幾詳細說明。

1. 蘑菇湯。 成份：草藥，蘑菇（草菇，平菇- 300克），洋蔥，胡蘿蔔，兩個大土豆，植物油， 穀物大麥 （1/2杯）。 計算容量2升。

烹飪過程。 我們從穀物和土豆。 在一個鍋裡大麥和清洗，切塊的土豆入睡。 除煮沸（15分鐘）。 同時，煎水洗，乾燥後，切片蘑菇，直到光褐變（這些蘑菇食譜中並不需要這麼長的治療，其他人），增加了香菇切碎的胡蘿蔔炒至煎鍋油不會變成金黃色。 倒入炒鍋放入鍋裡的煮約5分鐘。 香料是無關的 - 它們淹沒了蘑菇的味道。 與你以前鹽賽季從火上移開鍋。 綠黨立即補充或者是直接在飛碟。 湯變得相當緊張和芬芳。

2. 素食肉丸。 主料：綠色（任意）大米杯，芸豆，洋蔥，胡蘿蔔，柿子椒（甜）一杯，準備蘑菇醬（適量），番茄醬（由於缺乏一個合適的傳統番茄），咖哩，胡椒，白色或黑色（接地）鹽。

烹飪過程。 1.5升的水燒開豆，預浸泡過夜。 當豆熟，瀝乾水倒入另一個容器備用。 在此期間冷卻豆，洗淨，煮米飯。 雖然飯煮熟，炒碎的胡蘿蔔，切碎的辣椒和洋蔥。 然後通過絞肉機跳過和混合冷凍豆類，鹹魚，炒蔬菜。 形成肉丸，攤成模，抹油，烤15分鐘。

準備醬。 杯綠豆湯加番茄醬（番茄），切碎的新鮮香草，調料和香料。 世上本沒有阻止橙色或檸檬連汁。 但是，這是在自由裁量權。 丸子倒入另一個10分鐘制醬和烤。

3. 無肉洋白菜輥。 主料：白菜（需要大，從玉米棒葉已經分開）300克成品（炒），香菇，三去皮煮土豆，洋蔥，切碎的新鮮草藥，植物油，番茄汁。

準備。 要開始蒸（3-4在沸水中省略），捲心菜葉，在基部切斷厚層之後。 油炒熟去皮，切碎的洋蔥。 用土豆和蘑菇（右泛）混用。 得到的碎鹽撒在白菜葉。 包裹像往常一樣裹餡白菜。 魚苗（每邊5分鐘，小火），填充果汁，煮10分鐘。

4. 意大利幹麵條。 主料：麵條（小包裝），350克蘑菇，西紅柿（汁或者番茄醬），洋蔥，芹菜，青菜切碎（什錦），植物油。

烹飪過程。 洗淨後，切成和炒洋蔥和切碎的芹菜（約5分鐘，大火一點點低於平均水平）。 在一個單獨的油炸鍋切片蘑菇厚板（在相同的火20分鐘）。 結合蘑菇，羅勒和洋蔥，文火煮7-10分鐘，但在非常低的熱（讓protomai）。 添加香料和番茄汁（或番茄醬），煮5分鐘。 煮麵條（或麵條），新鮮配製醬油混吧。 完成。

5. 卷（烘焙）。 那麼，在哪裡沒有烘烤？ 事實證明，即使是這樣的承受能力。 在相當數量的圖上速效面製品 - 只是不要得意忘形。

成分：水，糖（不超過1/2杯），鹽，香草，一對夫婦蜂蜜（食堂），麵粉（過篩兩次，約800克），酵母的匙（快乾，一湯匙）少許的玻璃。

揉說配料的麵團，攤成一盤，並允許上升，用毛巾覆蓋（溫暖的地方）。

對於填充物可以是任何不是太多汁的水果，乾果混合物（理想混合物通過絞肉機通過），白菜。 您還可以使用肉桂：復活的麵團（中量應至少增加3倍）的推出，潤滑油，用糖和肉桂灑和轉動。 在出現的顫音zaschipyvaem邊緣（否則糖會出現，並開始燃燒）。 潤滑鍋，把它放在一個卷。 除大小（3-4倍）增加。 油潤滑麵團烤（40分鐘）。 溫度被設定為200℃。

正如你所看到的，即使是瘦肉的食物可好吃了。 而現在 - 承諾的詳細菜單（瘦）的每一天。 由數字1到理解早餐，2 - 下午茶，3 - 午餐4 -uzhin。 所以...

週二：

1）油炸麵包，咖啡（有可能對於糖）;
2）果，水;
3）蔬菜湯， 土豆烘烤 以葵花油，酸菜，蜜餞（煮乾果），和麵包;
4）素食肉丸，茶和麵包。

週二：

1）片輥，咖啡;
2）果，水;
3）綠豆湯，稀飯燉白菜，麵包和果汁。
4）燉蔬菜，果汁，麵包

週四：

1），燕麥片，胡蘿蔔汁;
2）米粥與蜂蜜，蘋果，葡萄乾，茶;
3）蘑菇湯，蕎麥蔬菜沙拉，麵包，蜜餞;
4）無肉洋白菜輥，茶和麵包。

週二：

1）燉蔬菜，麵包，茶;
2）果，水;
3）豆湯，土豆，肉汁蘑菇（或真菌），鹽醃西紅柿，麵包，燉水果。
4）法式吐司，輕輕烤，醃大蒜和甜茶擦。

週五：

1）寬麵條，麵包，咖啡;
2）果，水;
3）湯貧豆; 燉蔬菜，果汁，麵包;
4）軋輥（烤），果汁。

星期六：

1）玉米片，烤麵包，茶;
2）果，水;
3）蔬菜湯，粥（任何），鹹菜，麵包，水果拼盤。
4）麥片，水。

星期日：

1）稀飯蜜餞和蜂蜜，咖啡;
2）果，水;
3）蔬菜湯，海藻油和土豆，麵包，水果拼盤;
4）軋輥（燒成），和茶。

每天四旬期菜單，這裡介紹的 - 一個例子模板，您可以從中偏離。 菜單真的瘦和相當嚴格的，因為它不包含任何的魚，沒有肉，沒有乳製品，沒有雞蛋。 它故意不指定用量，因為生菜或穀物，和別人的人相當百克需要。 每個人都有不同的需求和重量類別。 通過“成果”是指任何可用的並且不會引起過敏，你的水果（適用於果汁），茶是健康，美味與加檸檬。

每天四旬期菜單可以含有海鮮。 但嚴格禁食 （上週）這是不允許的。 本週，作為第一個被認為是“syroednicheskoy”。