國內啤酒廠評論。 家庭小型啤酒廠。 主頁啤酒：食譜

在我國，人們越來越熟悉的飲酒文化。 而越來越多的啤酒飲用者增加了該產品，它可以在大多數商店的貨架上可以看到的要求。 優秀的選擇 - 國內啤酒廠。 什麼是他們的熱情和如何選擇最好的選擇 - 這件事，現在告訴你。

關於啤酒的幾句話

在開始時，有必要回顧，啤酒 - 這是一個低酒精飲料，其可以作為麥芽的麥芽汁的酒精發酵的結果而獲得。 本身有助於發酵過程中啤酒酵母。 而對於全味道和啤酒中的啤酒花一種天然防腐劑添加。

一個小歷史

此外，必須指出的是文化本身啤酒廠被稱為古巴比倫人。 雖然是專門製備這種飲料婦女，並且在產品配方包括大麥和拼寫（穀類，它是小麥的前體）。 有趣的許多將是以下事實：它是啤酒，我們應該是一個事實，即我們現在有吃饅頭的機會表示感謝。 事實上，埃及人一直小麥和大麥專為啤酒成長的，麵包的外觀 - 一個很好的和非常有用的機會。 隨著時間的推移，這種飲料也開始獲得一定的知名度，遍布世界各地。 千百年來，它的食譜烹飪的發展，只有在中世紀的啤酒開始加酒花，這給人以賞心悅目的苦味（你可以做一個自然的結論，即啤酒之前是相當甜飲料）。 但是，如果在那遙遠的時候，這是窮人喝啤酒今天的愛和喜歡的各階層人民，包括總統，甚至國王。

關於啤酒廠

還應該是今天在我們的生產主要是大型工廠的國家啤酒。 而且有一個巨大的缺點：飲料在這種情況下巴氏殺菌，即保守，其中，當然，影響產品的味道... 而且，當然，大大降低了其實用性。 可悲的是，國內啤酒廠的事實（beermachine - ..也就是說，對於啤酒生產機器），我們有一點共同的，而在其他國家，甚至一個小咖啡館更願意取悅他們的客戶“活”喝自己生產的。 然而，在當今俄羅斯，這一局面正在逐步改變。

優點

那麼，什麼是好家啤酒廠？ 從客戶的反饋主要關注這樣的事實，該產品是對人體有益的（而不是在商店在密封瓶啤酒購買）。 許多下一個重要的時刻：這樣的單位佔據相當小的地方，他們是緊湊。 平均大小pivomashin - 只有30×30×30厘米（沒有問題，他們被放置在任何貨架，包括在冰箱）。 至於卷，在同一時間，你可以煮至少10公升的啤酒，這是一個很大！ 時間它也需要相對較少。 此外，買房子的啤酒廠，你可以改變所有的配方自行決定，沒有問題創造了飲料的新的和有趣的口味。

選項

什麼俄羅斯國內啤酒廠的組成部分？ 首先我必須說，他們的身體主要是由高品質的塑料，這是不損害可與食品接觸。 這樣的裝置的形式 - 小桶。 其他組件：

• 與密封該筒以防止泡沫（其將在製造啤酒的過程中形成）的洩漏的特殊閥蓋。
• 碳酸化單元，或簡稱為“虹吸”。 這是需要的，以便能夠與飽和二氧化碳啤酒（在這個過程中它會自然曝氣，但有時這是不夠的，除了飲料可以簡單地“失去動力的”）。 在這種情況下，這種情況可以在一個按鈕，它啟動虹吸的觸摸來校正。
• 起重機。

這就是全部的設備。 你可以看到，這是很簡單的，所以應該出現與建設的收集問題。 這是值得記住的是，單元被自然封閉。 而最早推出的業務前，都需要適當處理（如何做到這一點 - 提示所附帶的文件，這是附著在啤酒廠）。

訓練

那麼，有多少家小型啤酒廠正準備喝一杯嗎？ 這發生在10天以內。 收集啤酒廠和消毒它，你就可以開始堵塞。

• 步驟1：將回填和啤酒酵母提取物的容量。 全部灌滿水（這是值得記住的是，將取決於啤酒本身對水質的味道）。
• 步驟2：將安全閥關閉。
• 第3步：預計啤酒準備（因為已經說了，這個過程需要10天左右）。

製備的過程

還有什麼是那麼好家啤酒廠？ 從客戶的反饋表明，在整個烹飪過程（其中涉及的人） - 相當便宜的，也沒有時間，也沒有人力資源。 一切都需要不超過半小時（裝配和調整裝置，填補了成分）。 那麼，什麼是做啤酒的順序？

1. 在前五天的飲料應“遊蕩”。 它不需要特殊的條件下，18-25度之間比較正常的室溫。
2. 對於接下來的五天啤酒廠應放置在寒冷的地方，其中溫度為約0℃至3℃。 對於這個完美的冰箱。 非常相同的釀酒廠，具有相當小的尺寸，以適應沒有問題。 這一時期的澄清和飲料的最後準備。

這是整個烹飪過程。 從冰箱中取出啤酒後，需要給一點時間適應和習慣的溫度。 就夠了不超過10分鐘。 只是現在，您可以輕鬆享受美味，也有用飲料。

關於獨立性

值得一說的是釀造啤酒在這裡等家用電器由加拿大科學家在上世紀90年代初發明的。 但是，如果你願意，你可以創建和自己的家啤酒廠用自己的雙手。 知道他們正在做什麼的詳細信息，可以讓這樣的事情，沒有任何問題。 但有一個問題：必須採取設計完整的護理，只有在這種情況下，將是最好的釀造，產品 - 美味和健康。

就選擇

所以，家啤酒廠。 如何選擇合適的模式？ 值得一說的，所有的生產，現有的在俄羅斯市場，保證質量。 然而，特別是流行的依然是美國公司微型啤酒廠Mr.Beer。 至於指標，這些單位的價格將取決於一次性釀造的不同而不同。 你可以花大約4萬盧布買會產生每週8升的啤酒廠，但你可以掏錢上14000在同一時間給20升。 但仍是最好的選擇將是一個小家啤酒廠。 在這種團結的客戶評論：盡可能只消耗新鮮可口的啤酒（這是值得記住的是“活”飲料在冰箱中保質期為小）。

食譜

如果你有一個家啤酒廠，食譜喝 - 這就是還需要關注。 所以，我必須說，通常的配方很簡單：我們需要的是水，這是充滿 麥芽提取物， 啤酒酵母混合。 不過，在什麼規模，你需要所有的這些產品？

1. 的水的量取決於所述單元的體積本身（即E.應當盡可能她設計的啤酒廠）。
2. 對麥芽飲料強度的大小取決於：它是什麼，更強和產品。
3. 如果你想獲得持久的啤酒味焦糖，有必要優先考慮糌粑。 如果我們想平時淡啤酒，你需要囤積或者玉米或小麥麥芽。

基本的客戶問題

弄清楚什麼是那麼好家啤酒廠（待確認極高的評價），我們也應該澄清一些非常重要的細微差別：

• 現在購買所有的成分都沒有問題。 出售啤酒廠商店，往往還實現了所有必需的成分。
• 在大多數啤酒飲料可保持1個月左右。
• 啤酒密度 為10〜12％。
• 酒精的啤酒中的百分比範圍從3.5％至5.5％。
• 這種飲料可以準備，從水龍頭中最普通的水。 但最好是採取彈簧，或購物水（取決於所得到的飲料的味道）。
• 從零到3℃以上零 - 衝煮的第二級的經調節溫度。 最大允許標記溫度計：7℃。