在家魚罐頭

垂釣之旅總是一個愉快而難忘的冒險。 如果我們捕到更多的您帶來的家庭假期。 但不足以釣很多魚。 主要任務 - 使魚罐頭在家裡。 為了能夠吃醃，熏鯡魚或美味的自製。 許多選項做飯。

每個漁民都有自己特殊的食譜，這在國內生產罐裝魚有獨特的味道和香氣。 在這個菜，你可以招待朋友和熟人。 而在足球比賽撈出簡單的“烏拉”。

考慮在家裡準備魚罐頭的情況下，味道讓人想起“鯡魚”的。 這是任何小魚（極地鱈魚，鳳尾魚，peskariki）有用，1.2公斤，這給需要200克植物油，青椒的混合物，玻璃較強的茶葉和湯匙鹽的。

美味的鯡魚是由幾種魚的混合得到，但一個物種就足夠了。 好洗魚在流水下，小心地取出全部內臟，以及一些諸如北極鱈魚，除去頭。 製備的半可折疊厚壁鍋，撒上鹽和胡椒。 混合植物油和茶葉。 這種液體充滿魚 的屍體。 煨 至少3小時在低熱量與蓋封閉。 然後打開鍋，繼續煮半小時。 在此期間，它蒸發掉多餘的水。 我們分解提前消毒罐容積品脫準備鯡魚。 沖裁鐵蓋子。 煮沸15分鐘，並捲起。 但最好是關閉的塑料蓋。 放涼，然後在冰箱中儲存刪除。

可以從魚罐頭在家蔬菜準備。 可口的菜了putasu或鯡魚的，但任何其他。 用於製備這樣的美味需要5千克去內臟的魚，洋蔥，甜菜根，紅辣椒一公斤，胡蘿蔔兩公斤，4公斤西紅柿，一升植物油，四湯匙鹽每升水糖15湯匙的醋9％半杯。

西紅柿磨成在攪拌機糊狀，與魚搭配。 煨在壓力罐為至少一小時。 蔬菜種子和果皮清洗。 甜菜和胡蘿蔔在粗刨絲器研磨。 貝爾辣椒和洋蔥切成半環。 所有的蔬菜都在炒植物油。 我們投入了大量的蔬菜和魚。 添加糖，鹽，水和油的殘留物。 文火煮一小時。 倒入醋入菜，煮五分鐘，然後佈置在預先準備的玻璃罐。 關閉塑料蓋。 銀行在厚毛巾每天捆綁，從而慢慢冷卻。 存放於冰箱中。

廉價罐頭醃製鯡魚會。 煮很簡單。 將500克鯡需要熱滷汁選自鹽，胡椒混合物糖lavrushki並用1.5杯3％醋混合。 將所有的配料與公升的開水煮沸5分鐘，。 混合用醋醃。 所得到的液體填充鯡魚。 蓋緊容器蓋。 在厚厚的毛巾或毯子包裹起來。 冷卻。 然後倒空溶液，加熱至約80度的溫度，並再次填充魚。 重複此步驟三次。 成品醃製鯡魚在壇子裡鋪設，倒入滷汁和冷藏。

以任何方式煮魚即可食用作為單獨的培養皿中。 這將是零食的假期表的優秀組成部分。 從任何食物蜜餞特別好吃獲得。 要快速做成沙拉，可以用最小的成分。 把一對夫婦煮雞蛋，新鮮的香草，蛋黃醬和金槍魚罐頭。 塗抹在麵包切片混合，並得到美味的小吃。