食品和飲料食譜

配方捲心菜餡餅和雞蛋。 烹飪白菜餡餅選項

你最喜歡的 白菜蛋糕食譜 ,雞蛋肯定在每個主婦的軍火庫。 在這篇文章中,讀者的注意力將提供幾個食譜,應注意在右邊。

經典 蛋糕匆匆 白菜和雞蛋餡從預發麵

白菜和雞蛋餅酵母迅速做好準備,它原來驚人的美味。 如果提前準備並冷凍 在冰箱裡發酵麵團 沒有,你可以在雜貨店購買。 兩個板所需的餡餅將250g製備

必要的食品配料準備餡:

  1. 白菜甘藍品種 - 800
  2. 楊鮮胡蘿蔔 - 百克
  3. 雞蛋 - 7東西。
  4. 霜 - 200克
  5. 任何新鮮草藥的混合物 - 100克
  6. 甜奶油黃油 - 80克
  7. 胡椒粉,香料和鹽 - 品嚐。
  8. 牛奶 - 50克
  9. 水 - 3升。

配方捲心菜餡餅和雞蛋是很簡單的。 這將是能夠做好準備,即使沒有經驗的女主人。 所以:

  1. 解凍酵母麵團。
  2. 切成細絲白菜,並把它放在一個鍋裡加水。 鹽,中等強度熱煮沸7分鐘。 排水和冷靜。
  3. 煮6煮雞蛋,從貝殼和印章削皮。
  4. 生蘿蔔清潔皮膚,清洗和篦粗。
  5. 在煎鍋加熱黃油和甜磨碎的胡蘿蔔來接班。 炒3分鐘。
  6. 添加胡蘿蔔煮白菜切碎的雞蛋。 炒5分鐘。
  7. 再放入餡調料,胡椒和鹽。 攪拌,炒 肉餡 3個分。
  8. 澆在奶油餡並蓋上蓋鍋,煨蔬菜低熱量用於功率10分鐘。
  9. 把完成餡放入碗中和冷靜。
  10. 成品輥的兩個板以及發麵用擀麵杖。
  11. 低保險槓外形烤盤塗油和轉向它薄卷發酵麵團層,以致幾乎去保險槓。
  12. 傳播灌裝的整個區域。
  13. 第二貯存酵母麵團餡和蓋zaschepit在邊緣處,以便有沒有間隙。
  14. 攪拌機,拂在泡沫生雞蛋牛奶。
  15. 隔著蛋糕叉尖銳的頂部,使小凹痕,ukolchiki和絨毛它鞭打質量。
  16. 在180℃預熱的烤箱把形狀與派盤45分鐘。 他願意進行檢查木細棍(一根牙籤,火柴)。 它不應該是一個生麵團。
  17. 因為它是從烘箱中取出,並從鍋轉移準備捲心菜餅一旦切成部分。

溫和的“奶奶”發酵麵團與雞蛋美味多汁白菜餡月餅

這些餡餅白菜和雞蛋在烤箱變得非常微妙,正好是入口即化。 唯一的缺點 - 它們的製備需要很長的時間。 但結果是值得的。

尊嚴餡餅按照這個食譜準備,甚至不需要漫長而勞累的體力進行混煉。

用於麵團原料:

  1. 鮮酵母 - 100克
  2. 雞蛋 - 6東西。
  3. 牛奶 - 500克
  4. 甜奶油黃油 - 360克
  5. 麵粉 - 1公斤。
  6. 沙是白糖 - 50克
  7. 鹽 - 15克

用於填充材料:

  1. 捲心菜 - 1.5公斤。
  2. 雞蛋 - 6 + 1東西構件(潤滑準備烘糕)。
  3. 弓蘿蔔 - '80
  4. 甜奶油黃油 - 100克
  5. 黑色或紅色melkomoloty辣椒和碘鹽 - 適量。
  6. 碳酸礦泉水 - 1.5升。

一步一步的食譜製作餡餅

  1. 牛奶是加熱。 倒入五升的鍋。
  2. 在溫暖的牛奶溶解鮮酵母。 用緊身蓋容器蓋,重新安排它在一個溫暖的地方15分鐘。 酵母應該去。
  3. 甜奶油熔融成液體狀態在一個小的,優選為鋁平底鍋。
  4. 添加到牛奶雞蛋,鹽和糖的軟化酵母。 擊敗攪拌機的內容,並再次,覆蓋鍋蓋,重新放置在同一個溫暖的地方5分鐘。
  5. 倒入容器以小份麵粉和內容用混合機或攪拌機混合。
  6. 一旦所有的麵粉進入麵團,加入溶化的黃油甜。 用攪拌機或攪拌器重新組合。
  7. 鍋蓋蓋子,把麵團在3小時陰涼的地方“成熟”。 您可以使用冷卻櫥櫃(下架)。
  8. 準備灌裝的餡餅需要在當面“成熟”的時間。 要做到這一點,切碎的捲心菜,並將其與汽泡礦物通常的混合物放入沸騰的,稍咸的水。
  9. 煮雞蛋一個“硬熬”。 冷卻和清潔砲彈。 研磨和折疊成一個小玻璃碗。
  10. 從頂部和剝離清洗洋蔥,洗淨,切碎它。
  11. 洋蔥與高保險槓煎鍋焦黃推進酥軟香甜油。
  12. 這也增加了煮白菜切碎的雞蛋。
  13. 攪拌均勻,加入鹽和胡椒炒盤的內容。 炒填充用於餡餅4分鐘。
  14. 把它放在一個玻璃碗和冷藏。
  15. 麵團分割成片。 它們卷成細leposhechki。
  16. 在一個慷慨的中間各放餡白菜和雞蛋。 形式肉餅。 各潤滑蛋液。
  17. 準備烤蛋糕轉移烘烤,預上油。
  18. 把它在一個預熱的烤箱(溫度用於烘烤蛋糕應該是190度)。 烤25分鐘。 蛋糕上升,將改變其顏色為金黃色。

美味和快速填充白菜餡餅,雞蛋

以這種方式製備的蛋糕的口味,獲得一個簡單的,並在同一時間,傳統的。 時間及其製備需要比傳統的發酵麵團小的幾十倍。

食品成分測試:

  1. 雞蛋 - 4事情。
  2. 脂肪酸奶油 - 250克
  3. 蛋黃醬光 - 百克
  4. 膏肥,厚 - 百克
  5. 麵粉 - 350克
  6. 礦泉水,碳酸必然 - '80
  7. 鹽 - '25
  8. 糖白 - '25

果凍白菜餡餅,雞蛋得到美味的任何填充物,由上述配方製備的。

算法烹調美味和光餅

  1. 準備烤箱。 它還應包括熱至220度。
  2. 在一個小碗裡,將連接到配料用攪拌機,奶油,鹽,蛋黃醬,糖,水和奶油麵團,蛋跳動。
  3. 在這裡,小部分添加的麵粉,還是拂動質量。 麵團會變成流,無論是油條。
  4. 外形與高保險槓奠定羊皮紙。
  5. 在其倒入測試,使其均勻地鋪設在底部的第三部分。
  6. 把所有的餡從雞蛋和白菜平穩。
  7. 倒在剩下的麵團。
  8. 把形式果凍糕在烤箱45分鐘。
  9. 準備白菜餡餅將是很好紅潤。 吃它可以和冷暖。

白菜餡餅和酸牛奶雞蛋

為了準備這個蛋糕,你應該囤積最簡單的產品:

  1. 酸牛奶平均脂肪含量 - 350克
  2. 麵粉 - 350克
  3. 雞蛋 - 5技巧。
  4. 甜奶油 - 20克
  5. 蘇打飲料 - '15
  6. 鹽精 - '15
  7. 切碎捲心菜 - 450克
  8. 預先煮熟去殼的雞蛋 - 3事情。
  9. 甜奶油煎灌裝 - 80克
  10. 所有調料,包括鹽和胡椒 - 品嚐。

算法準備蛋糕

配方捲心菜餡餅和雞蛋酸牛奶應該帶他到服務的每一個女人。 讓我們開始:

  1. 酸牛奶結合與食鹽和小蘇打。 攪拌均勻,放在了火煮20分鐘。
  2. 然後把在酸牛奶蛋液和麵粉。 調勻使用攪拌器或攪拌機。 把生麵團稀疏。
  3. 準備餡餅填充。 手撕圓白菜原料甜油炸,添加所有的香料和壓碎的煮雞蛋。 攪拌均勻。
  4. 在奠定了羊皮紙和黃油甜烤盤抹油倒入麵團的一半。
  5. 把他放在餡倒入剩餘的質量。
  6. 在預先被加熱到190度的烤箱把形狀與餅45分鐘。
  7. 當你準備拿出糕點和切成部分。

選擇白菜和上述的任何雞蛋蛋糕食譜,去做飯。 結果會請你肯定的! 個飽!

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