食品和飲料食譜

西蘭花炒。 簡單的食譜

對外方面,西蘭花是非常喜歡熟悉的俄羅斯眼睛菜花。 這是她的菜園的近親,只有顏色是綠色的,不是白色。 菜花的這個亞種是在意大利和法國很受歡迎。 在歐洲國家,清炒西蘭花 - 喜愛和熟悉的日常食品。

西蘭花的菜

俄羅斯婦女使用本產品並不像土豆或胡蘿蔔一樣普遍。 但是,如果菜是正確熟,西蘭花原來非常可口,營養,健康和營養。 試著煮一次染成綠色的白菜,結果不會令你失望。

西蘭花麵糊

菜餚的烹調時間約為十分鐘,這不應該不討好忙碌的現代禮儀小姐。

花椰菜油炸(天婦羅)如下製備。 要開始,你需要洗的白菜。 花序從彼此分離。 放鍋內在火上,水在一點點加點鹽。 當達到沸點,背摔白菜煮它兩三分鐘。 橫臥在漏勺。

而白菜是涼爽,準備麵糊。 混合橄欖油,鹽少許,雞蛋和麵粉一湯匙。 如果麵糊太稠,再加入少許水或牛奶。

放在鍋置火上,倒入油回來,等待它完全的熱身。 滾油把白菜以前正常洗澡它在蛋天婦羅。 這花序均勻,並在大量的卵塊覆蓋它是非常重要的。 西蘭花炒熟非常快。 在油炸兩側大約需要三分鐘。

白菜雞蛋

很受歡迎,贏得菜 - 這是西蘭花。 煎蛋花序不會讓任何人無動於衷。 通常的小菜很無聊? 西蘭花,煎雞蛋,是一個很好的替代。 準備食物需要大約半公斤的白菜,兩名雞蛋和少許鹽。

分解成花椰菜小花的應洗滌並在輕輕鹽水煮沸。 當蔬菜obsohnet和有點涼,繼續炒。 蔬菜或橄欖油,白菜兩側魚苗,使之變得更柔軟。 然後,使用馬鈴薯搗碎或tolkushkoy它研磨成泥。 將只需要填寫她的蛋,小心地混合。 炒雞蛋,白菜重量推薦兩三分鐘。 裝飾物準備肉類或魚類菜餚。

西蘭花醬油和芝麻

如果你想標新立異,我們建議您注意以下配方。 將炒芝麻和醬油西蘭花。 許多家庭主婦說,這菜不僅味道鮮美,而且非常實用,更重要的,滿意的。 加一點白菜雞或燒肉,我們發現了一個完整的可口的飯菜,這將不會放棄任何成人或兒童。

必要因素:

  • 西蘭花 - 300克。
  • 1表。 芝麻的勺子。
  • 同樣量的橄欖油。
  • 黑胡椒的壓力。
  • 兩茶匙醬油的。
  • 海鹽一點點。

經過洗滌和obsushennuyu紙巾捲心菜整齊它解析成與鋒利的菜刀小花。 分離所有無味的,不必要的厚莖。 切西蘭花切成小塊。

在幹炒鍋放芝麻。 它跟踪其焙燒非常小心的是很重要的。 如果你忽略了,他們可以稍微燒傷或燙傷,填補了廚房刺鼻難聞的氣味。 當芝麻焦黃,把它們放在一個盤,並給予清涼。

容器,剛剛炒貨,倒入少許橄欖油,把白菜。 清炒西蘭花(配方和有經驗的家庭主婦證實了這一點)會約三分鐘。 不是所有的產品都可以以最快的速度準備。 焙燒後,奠定了白菜放入碗中,加入在上面的芝麻。 Prisalivaem少許海鹽和醬油灑。 盡量選擇敷料將包含鹽的最小量。 這道菜是準備好了。

西蘭花炒大蒜

身體需要的維生素C,和家庭被要求煮東西夏天,多汁和滿足? 在這種情況下選擇必然是花椰菜。 菜花炒或煮也是機體非常有用的,它有用的物質,有助於打感冒填充它。 如果您在盤中加入大蒜,這將是幅度更實用,更芳香的順序。

與大蒜煮西蘭花,需要做的是已經熟悉了操作白菜(洗淨,煮沸,涼)。 倒入鍋內少許油。 大蒜(300-400克捲心菜)的三個或四個丁香,切成小塊。 弗萊在油中的大蒜,直到它變得有點透明的,散發出強烈的香氣,並獲得亮眼。 在最後一步加大蒜西蘭花炒幾分鐘。

需要注意的是,不需要在這個菜沒有多餘的香料或調味料是很重要的。 大蒜和橄欖油會做的伎倆,給菜美妙的香氣和口感無與倫比。

西蘭花蛋和香草在烤箱

當然,白菜已經是一種膳食菜。 但是,如果你想要的卡路里量減少,而不是油炸,由於製備方法,選擇烤箱。

  • 西蘭花 - 250克
  • 一個胡蘿蔔。
  • 一個洋蔥。
  • 五雞蛋。
  • 幹羅勒,鹽,胡椒粉。
  • 植物油。

烘烤能力倒入少許油和蔓延提前煮熟西蘭花。 放在炒洋蔥(切粒)和胡蘿蔔的頂部(磨碎的粗刨絲器)。 打蛋器鹽和香料,香草和胡椒,直到均勻蓬鬆質量。 填寫捲心菜該混合物並把它們放在烤箱十分鐘。 溫度 - 200度。

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