阿拉伯美食。 說明，流行的食譜

阿拉伯菜餚 - 有許多優點。 除了一個事實，即所有的阿拉伯人不吃豬肉，認為這是一個討厭的肉，他們擺脫了很多不健康的脂肪的身體。

豬肉是最肥肉，它的使用，在某些情況下，嚴重影響身體健康，不為好，當然。 大多數情況下，阿拉伯菜是肉用山羊，各種鳥類，還有牛肉。 在這個國家，大量食用魚類和豆類，奶製品，水果和蔬菜。

阿拉伯菜餚的廚師使用了很多香料的新鮮和乾燥。 而也是在菜餚的製備中使用堅果，新鮮水果和乾果。 在國內石油更喜歡比阿拉伯人的其他橄欖油在過熟明火無油的溢價菜餚，例如 肉，在鍋裡炒 無油，也就是說，烤這種方式，多汁又嫩。

其中一個著名的和流行的菜餚驚訝的準備簡單可稱為小麥粥 - Burguli。 它負責凝乳，被放置在培養皿中棱錐的形式，裝飾肉塊和供給到各種慶典。

日期-最喜歡的水果中的居民的飲食阿拉伯國家。 他們是生吃，曬乾或烘乾除此之外圖的製作奶糊，然後將其保存相當長的時間。

與歐洲不同，阿拉伯人只有兩頓飯，爽朗的是，這還不包括零食。 他們在清晨和深夜吃。 因此，他們的食物油膩，高熱量，含大量的蛋白質食物準備，阿拉伯人需要一個菜的營養很長時間飽和身體。 在該國最流行的飲料可以被稱為咖啡。 它與加各種調料，如荳蔻，丁香的準備和資歷的順序不加糖服。 阿拉伯菜餚具有可不用擔心來自其他國家的人使用無數的食譜。

在古代埃及美食是從今天的廚房非常不同。 一切埃及的土地後改變來誰不使用酒精和豬肉的阿拉伯人。 我們在埃及的時間準備各種菜餚，主要是阿拉伯菜。 正如在許多阿拉伯國家，埃及決定吃的食物，一天兩次 - 即提供早餐和晚餐。 早餐時，通常擔任豆類菜餚葷素搭配。 但在飯桌上剛與豐富食物的陣陣。

阿拉伯美食。 食譜

扒雞與無花果

雞半公斤;

麵粉一勺;

七百克青蔥的;

200克的日期;

檸檬汁五湯匙;

橄欖油一湯匙;

一個肉桂棒;

十五匙乾薑;

孜然的一小湯匙;

薑黃半調羹;

有一點 辣椒粉 ;

五十克杏仁;

香菜香菜或從20克選擇;

鹽和辣椒。

雞切成塊，用鹽和胡椒粉撒，並添加麵粉。 在油煎十分鐘，轉移到另一個容器。 在同一個平底鍋，加入切碎的洋蔥，調味料，攪拌，煮約2分鐘。 洋蔥倒入檸檬汁和清湯煨，直到招標。 在完成的弓加雞煨至熟雞肉。 蔥和雞肉擺脫在平板上。 在燉雞湯的其餘部分加入切碎的日期，等到增厚。 雞和切碎的杏仁和香菜灑，穿著醬即成。

阿拉伯菜餚包括許多美味的菜餚，烹飪這將需要很長時間。 唯一的一點，這就是為什麼在編制問題 - 缺乏情趣的，但這個問題解決了，只是去商店，並購買你的調味料的日期。