在酒（甜點）梨樹 - 法國食譜

值得到底有什麼節日盛宴是甜點。 他似乎總結了晚飯後的談話。 並且你想用剩下的很愉快的回味勝利。 這充分保證葡萄酒中的梨。 精緻優雅的甜品會打動，即使是最苛刻的美食家。 當然，這是不適合兒童的節日，但成年人一定會欣賞這個法國食譜。

所有的梨

其主要成分要求嚴格的挑選。 第一，水果必須有堅定的肉，否則梨葡萄酒會變成一個不倫不類的粥。 對於我們來說非常適合冬性品種。 其次，水果必須有一個細長的形狀，是大致相同的尺寸 - 這是為了美觀。

如果你計劃在釀酒秘方甜點梨允許不同版本和香料套。 但水果的準備是永遠不變的。 梨洗滌，乾燥並從皮膚清潔。 和尾，他們仍然不剪 - 所以它更方便，看上去很美。 從鼓風機“驢”小心切掉了，以便它是穩定的。 在同一側提取“內臟” - 鈴。 因為它有可能更加小心，不要損壞水果牆壁上的作業。

只是tomim

紅酒準備梨：它給人的甜點一個很好的酒紅色調。 它可投入使用，即使是最便宜的幹品種，但太多的保存，也許，不值得。

標準瓶的一半應持續酒四，梨子。 八角，丁香，肉桂，茴香：如果你喝香精香料甜品會更鮮美。 該比率是根據自己的喜好。 仍然需要將酒倒入約糖價半杯。

梨被放置在一個高平底鍋和填充有由一混合物。 如果它不完全覆蓋水果，可以補充水分。 當“滷汁”沸騰，用螺栓固定到一個最小火，一塊板的蓋上蓋並留在爐子至熟梨 - 約三分之一小時。 不時的水果應該均勻著色，準備轉彎。 當他們軟化，梨抓住並使其冷卻。

梨酒：幾招烤箱

對於烤箱烹飪的支持者可以提供以下動作的算法。 上面和折疊形式所述製備梨（四個）。 他們撒上糖頂部（優選棕色;將需要大約四分之一杯）並傾兩杯酒。 作為香料使用的香草和橙汁與熱情 - 只有一個柑橘。 為了香料的味道梨花酒，調味仍然和核桃半杯。 的形式被放置在烘箱中約半小時。 定期倒梨膏：它將提供一個美味的水果焦糖地殼。

在酒服梨一定冷卻。 有些人喜歡在所有的嚴寒給使用它，氣溫在冰淇淋水平。

醃製蔬菜

到現在為止，我們考慮“醉梨”，如此說來，快餐。 然而，法國配方，到這是需要幾乎兩天實施例。

夫婦Kripen'ka梨，根據規則準備，充滿了四分之一公升葡萄酒。 它補充八角，桂皮和荳蔻。 鍋藏在冰箱裡一整天。 有時，當你還記得，打開果實均勻浸漬。

第二天做糖漿。 對他來說，一杯水溶解白糖60克（約4湯匙）的; 容器放在一個小火，糖漿被帶到在不斷攪拌下沸騰。 後糖最後解體倒入新鮮檸檬汁一匙，五分鐘後 - 酒醃，其中冷落梨。 幾乎立即將混合物在水果降低並保持在較低的沸騰一個小時的四分之一。 當鍋的內容物完全冷卻後，將其放入冰箱中24小時。 在此期間，在酒漿梨充血而變得簡單神奇的味道。 滗興奮吃過的甜點液後。

有趣的澆頭

梨葡萄酒是美味，沒有補充。 但是，你可以把它真正的傑作。 要做到這一點，你需要“肉餡”，這在腔內冷卻後充滿梨。 一會需要一些乾果inzhirin的，四個日期，馬斯卡的湯匙和一塊巧克力。 巧克力和奶酪被摩擦，乾果很切碎。 所有組分混合，放在烤包 - 它的應用大大方便餡點心。

人們可以留在另一種形式填充。 對於她來說玻璃cleaned-核桃在煎鍋或烤箱，之後內核磨成碎屑最小，並用很厚的，“全市場”奶油攪打玻璃乾燥。 你可以用相同的馬斯卡取代它，如果資金允許。 最後奶油味與一個橙色的果汁。 而且，如果你認為甜點是不夠甜 - 然後糖。 雖然在大多數情況下，保持酒糖就夠了。

有趣的變化

葡萄酒，其準備梨，倒入碗中不應該 - 有價值的產品的消費zryashnoe。 您可以應變的液體 - 你得到一個非常好的，幾乎軟飲料。 您可以將“醃”熬下去，直到厚厚的 - 並在您的處置將是一個美妙的醬，可澆完甜點。

如果你沒有時間或意願與填充打擾，你可以提煉，並以紅色等等絕世梨 葡萄酒與巧克力。 我們只需要慢慢融化polplitki（基於相同的四件事情），淋在水果的重量。 據說，上腭特別優雅，誘人的看一個梨，覆蓋著白色巧克力。

另外，您也可以與水果冰淇淋的東西。 根據不同的東西，你可以用的風味發揮。 開心果，巧克力，香草 - 每一次全新的體驗。

快樂和美味的節日！