食品和飲料, 食譜
在酸奶美味的炸鯉魚
鯉魚在酸奶油完美產生和duhovochnom衣櫃,和燃氣灶。 今天,我們就來看看第二個選項。 值得注意的是,這種美味的魚菜經常在全餐的形式,在餐桌上用餐。 然而有時候,一些家庭主婦做他任何裝飾。
如何炒鯉魚與蔬菜酸奶油
必要因素:
- 胡蘿蔔大 - 1件。
- 中等大小的洋蔥 - 4-5個。
- 小鮮鯽魚 - 4-5個。 (視乎家庭成員的數量);
- 海鹽 - 在自由裁量權;
- 小麥麵粉 - 6-7大湯匙;
- 向日葵油 - 40-45毫升;
- 黑胡椒 - 適量;
- 30%的奶油 - 300克
魚的加工
在奶油醬鯽魚是特別好吃,魚肉建議買新鮮。 這道菜的製備理想的選擇將自己的漁獲物。 因此,幾個較小的鯉魚應該徹底沖洗,除去內臟,鱗片和翅片(頭部和尾部可以保留),然後充分洗滌。
炸鯉魚 在酸奶不僅涉及使用乳製品和新鮮的魚,而且蔬菜,如洋蔥和胡蘿蔔。 他們得到多少晚餐香矍鑠。 配料要洗淨,從稻殼清洗,去皮,然後切成小方塊。 之後,你可以開始發熱療程。
油炸魚
與酸奶混合在一起鯉魚之前,魚在鍋裡分別推薦的魚苗。 首先,它應該是在各方面大衣搭配海鹽和黑胡椒。 接下來,你需要推出的產品在麵粉少量。 在此之後,所需的高熱量來把煎鍋或燉鍋,其中希望倒入少許植物油。 當脂肪會在菜加熱,應小心地把鯉魚麵粉。 蓋時,就沒有必要關閉。
魚的底部覆蓋著金黃酥脆後,要仔細翻轉鏟。 在同一時刻,建議卡拉蘇倒入切碎的洋蔥和胡蘿蔔。 翻炒所有成分應不超過15分鐘。
當魚的第二部分變為紅色,並且蔬菜變軟,就應該倒半杯水,然後把300克酸奶油。 只有在該盤需要蓋燜煮乳製品中的約10-13分鐘煎鯉魚。 的時間之後的菜建議去味,如果需要的話添加香料,再從熱在部分除去,並安排在平板上。
正確即成
在奶油炸鯉魚,應服表中只有熱的時候。 如上所述,這樣的美味菜可以存在於一個單獨的全餐,並用豐盛裝飾件(例如豌豆或蕎麥,馬鈴薯泥,米飯,麵條,意大利面,蒸,油炸或蒸煮蔬菜,等等。)。
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