食物和飲料食譜

壽司如何煮米飯?

壽司不久前出現在歐洲人的桌子上,但已經設法征服了數百萬人口味和東方氣氛的心靈。

不是每個人都能負擔得起昂貴的壽司吧或日本餐廳,所以絕望的愛好者經常決定自己在家裡做壽司。 但是,在他們立即成為如何正確地煮米飯壽司的問題之前,不會破壞它而不是破壞? 業務不像看起來那麼簡單。 煮米飯和東方伎倆需要很長時間。 只有這樣,它會很好地模製,不會變成均勻的粥。

今天在互聯網上,您可以從鑑賞家那裡了解到有關日本料理的秘密的很多不同的建議,他們都可以上來,但不要忽視所有食譜都有自己的特點。 因此,我們為您提供我們的原創,同時傳統版本如何適當地為米飯做壽司。

那麼讓我們開始選擇正確的米飯。 我們需要一個特別的,這表明:“壽司飯”。 如果找不到,那麼你必須選擇常規的刨花。 值得注意的是穀物小而圓的事實,因此它們是製作壽司和捲筒的理想選擇。 由於穀物的強烈粘性,特米將有助於保持其形狀。 現在我們來試試找出如何做米飯做壽司。

下一階段是烹飪過程中穀物的製備。 有必要在冷水下沖洗,然後離開一個小時,排出篩子。 知道如何適當地做米飯為壽司,我們拿一個小鍋大小。 水應該比穀物高1.5倍。 日本海藻kombu附有異味和米飯的味道。 通常在超級市場銷售壽司部門。 它的外形小巧,不僅在需要做飯的時候用於壽司。 它用於製作湯和湯。

我們回到如何正確地做米飯做壽司的問題。 卡沙需要煮30分鐘。 在你把組合放在一起之後,最好不要拿起蓋子,小火煮米飯直到水沸騰。

大米煮沸時, 需要準備一個特殊的混合物來填充它。 應將兩茶匙鹽,七湯匙糖和醋混合,直到成分完全溶解。 有些人不喜歡醋的味道和味道,在這種情況下,建議用普通的檸檬汁來代替,這不會更好的營養。 另外,根據你自己的口味,你可以做米飯,反之亦然。 這裡的選擇完全是你的選擇。

傳統上,日本人把熟食的米飯放在一個特殊的木盆中,如果沒有,那麼普通的碗就可以了。 我們將米飯放在碗裡,然後從表面上均勻分配醋,鹽和糖製成的敷料。 它仍然只是混合一切,等待,直到它被浸漬的香氣和一點冷卻。

就這樣 操作“如何煮米飯壽司”成功!

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