奧地利美食：特別是國家的菜

我們的許多同胞誰已經在其他國家，拿出不僅紀念品，而且有趣的食譜民族菜餚。 在所有的世界美食，特別受歡迎的奧地利。 它成功地結合了斯拉夫，地中海，匈牙利，德國和意大利的傳統。 閱讀今天的文章後，您將學習如何做飯的奧地利美食的主菜。

簡潔和優雅

有趣的是，許多傳統菜餚發明者是農民。 他們是大多數最成功的食譜的作者。 因此，最有名的奧地利對待被歸類為低成本。 它們可用於任何普通人。

這樣一個簡單的，但儘管如此，精緻的美食創作為烤牛肉洋蔥或維也納臀部可能不僅存在於富豪表，而且在建設普通工人。 這表明不是那麼簡單的農民可以炒菜，讓人想起那些吃貴族和貴族首選國家美食。

區域特徵

更何況事實，即在全國不同地區的奧地利美食略有不同。 例如，可選擇多種蒂羅爾滋補食品。 在當地居民中特別受歡迎享有與臘肉和肉湯肝餃子湯。 居民愛煮燉，有很多調料的施蒂里亞美食。

薩爾茨堡和克恩頓州的人口比較喜歡餃子，包子，煎餅，煎餅，麵條火腿。 這些地區的廚房更像是一個斯拉夫。

無一例外，在奧地利人的咖啡鑑賞家真實。 在當地機構提供遊客不少於30個品種本香飲料的味道。

葷菜

由於其大部分領土位於阿爾卑斯山，奧地利美食（最流行的零食照片食譜將如下圖所示）是非常令人滿意和卡路里。 在山區，非常寒冷的冬天，所以這些地區的人們消耗大量的肉。

在奧地利生產的千餘個品種的香腸。 土著人口中最流行的是維也納和debrecener。 但最有名的葷菜被認為是從軟，精心打制的牛肉製成的炸肉排。

傳統甜食

幸運的是，奧地利美食不限於肉類菜餚。 它在相當大的作用，並給出了糖果。 其中最流行的零食，知道遠遠超出了這個國家的邊界，是 一個維也納餡餅。

此外，由於奧地利糖果弗朗茨扎赫爾的世界，包括令人難以置信的美味的蛋糕，它的創始人的名字命名的教訓。 這與難以形容的奶油巧克力味和椰子醬甜點美味立刻贏得了眾多喜歡吃甜食的喜愛。

傳統飲料

它產生約350個品種的啤酒在奧地利。 它只是這些國家的競爭可以在這個問題上，作為捷克和德國。 最流行的品種，被稱為幾乎遍布世界各地，是“Eggenberg”，“Ottakringer”和“Gesser”。 薩爾茨堡附近的一個博物館，裡面最古老的啤酒廠的商店之一。

此外，奧地利的居民都非常喜歡的好酒。 此外，生產這些飲料被稱為他們的特殊風味獨特，它具有比釀造更悠久的歷史。 每年在維也納舉辦的葡萄酒交易會和展覽會。

奧地利美食：食譜最流行的沙拉

正如前面提到的，這個國家的土著人喜歡簡單，但滋補食品。 其中最流行的零食，在奧地利人的表常常發現，是土豆沙拉。 煮它，你需要一個最低限度的產品，很多都是一直存在於每個廚房。 在啟動過程之前，請參閱如果您有：

• 土豆的貨架上。
• 100毫升雞肉或牛肉湯。
• 芥末一茶匙。
• 一個洋蔥。
• 湯匙檸檬汁或醋。

為了準備美味的沙拉，這是著名的奧地利 民族美食， 你將需要額外的成分。 在這種情況下，使用橄欖油，香菜，黑胡椒和鹽。

土豆預先煮熟的去皮，切成片。 預加熱的肉湯與碎洋蔥，咬，芥末，胡椒和鹽結合。 將得到的混合物傾倒在土豆片，以相同的發送切碎歐芹和橄欖油。 所有攪勻待用備用。 1小時吃飯的時間到注入後，則可以投放。

烤維也納

應當指出的是奧地利美食，其特色是剛剛上面所討論的，是著名的不僅是零食，但也熱菜。 為了準備豐盛和美味的熱維也納敬請購買所有所需的產品。 你開始這個過程之前，請確保有在您的處置：

• 200克豬紙漿。
• 一個中等大小的胡蘿蔔。
• 200克馬鈴薯。

疼惜你的家庭熱水維也納，這是著名的奧地利美食，上述產品清單，希望補充香菜，芹菜根，洋蔥，鹽，小茴香，月桂葉，黑色和五香粉。

在充滿香料微咸的水，煮豬肉送到半盤。 然後，將得到的培養液放入碎蔬菜。 當他們是軟的，肉是從鍋中取出，切成片。 土豆等蔬菜分別擔任。

蘋果餡奶酪卷

奧地利美食是多種多樣，每個人都需要選擇自己喜歡的東西。 自製的球迷可能會喜歡蘋果餡餅。 為了準備這個美味敬請去商店買所有需要的產品。 與測試工作前檢查是否在你的廚房：

• 250-300克麵粉。
• 一個鮮雞蛋。
• 酸蘋果一公斤。
• 黃油的半包。
• 250克紅糖。
• 檸檬汁一茶匙。
• 100克葡萄乾，麵包屑和烤核桃。

作為附加成分，可以使用鹽和肉桂。 這些成分的量取決於烹飪和他的家人的口味喜好。

蘋果卷被認為是最流行的甜點，這是著名的奧地利美食之一（烘烤的照片可以在今天的發布可以看出）。 煮的過程是如此簡單，它可以處理任何經驗的女主人。

預過篩的麵粉中加入生雞蛋，鹽和橄欖油的一茶匙。 溫水一百克溶於醋的下降，揉成麵團。 從所得的質量形成具有其殘基的植物油潤滑的球，包裹在箔和在溫暖的地方發送半小時。

預洗滌，去皮，切片蘋果是輕度煎炒在平底鍋，然後用肉桂，糖，葡萄乾和切碎的堅果混合。

完成的麵團放在一個乾淨細麻布裹好，撒上麵粉，擀成薄薄的一層，並在各個方向伸展雙臂。 在那之後，他就灑檸檬汁，用麵包屑撒和蔓延蘋果。 以確保他們只用了麵團的總面積的2/3，是非常重要的。 用餐巾紙折縫輥。 先從側面上餡。

在烘烤移提前上油黃油所得半成品，並且被發送到烤箱。 烘烤在200度半小時。 準備餡卷撒上糖粉。