“Almette”（凝乳酪）：結構及評論

“Almette” - 軟芝士，無論是在俄羅斯和國外的流行。 這樣的愛情是有道理的產品的味道和成分。 他是很好，被譽為“傳播作出了”關於三明治和醬油的元素，甚至作為甜點的魅力。

一般信息

如何做俄國到達表“Almette” （凝乳酪）？ 奶酪生產商 - Hochland Russland公司OOO - 從事食品行業在莫斯科地區，自2000年以來，有時間對這段時間獲得了一些獎項的質量。

技術不是不同的階段和組件的豐盈。 從凝乳奶酪製作，然後仍鮮品“與熱氣騰騰的”混合直至均勻混合，然後摜 - 實現得益於本次招標，融化的質地。

該組合物和含熱量

甚至可以進入兒童菜單豆腐奶酪“Almette”，其組成它可以讓你：

• 乳清 ;
• 乳清蛋白;
• 奶酪;
• 純淨水;
• 鹽;
• 檸檬酸。

當然，我們不應該堅持，因為奶酪中的脂肪仍然是一個有點過分 - 20克，但其他品種和物種它至少不是更少。 加上組件從血清中豐富表明，該產品中含有豐富的鈣。

通過豐富的味道，質地柔軟，可以考慮飲食產品奶酪“Almette”。 熱量是每100克產品的216千卡。 但為了收集有用的三明治 全麥麵包 ，它需要短短20克含蔬菜和這種奶酪。

口味說明

“Almette”不同奶油的獨特一絲溫柔，細膩的口感。

此刻的商店包括了很多的是“奶酪”驕傲的稱號的產品。 有一些便宜的東西 - 一個更昂貴的，而不是一味的質量取決於價格。 例如，世界著名的“費城”，這是在各種菜餚，從日本（壽司卷）用於美國的（傳統的乳酪蛋糕） - 奶油乾酪型“Almette”，但越來越多的有爭議的結構，如它包括散射穩定劑。 更可接受的替代方法是“BUKO”奶酪或產品 奶酪“總統”。

應用。 小吃

不要小看“Almette”。 豆腐奶酪 - 它不只是三明治“製作傳播”。 他清楚地體現在各種小吃，以及一種方式來強調每一種口味，從魚蔬菜。 請考慮使用本產品的最簡單和最成功的小吃。 例如，奶酪開胃的葡萄：

• 奶酪 - 100克;
• 大甜葡萄 - 600克;
• MAASDAM奶酪 - 400克;
• 奶酪 - 百克;
• 香草味（最好的蒔蘿和香菜） - 2茶匙..

一步製備操作步驟：

1. 凝乳酪和藍紋奶酪磅成均勻的質量，加上果嶺。
2. 葡萄是從樹枝分離，洗滌，乾燥並從每個漿果除去骨。
3. 緊緊抓住每一個單獨的所有葡萄奶酪塊。
4. 另外，切成肉丁平分成小MAASDAM。
5. 推動矛的小吃或牙籤 奶酪和葡萄球， 以立方體MAASDAM固定。
6. 安排在一個服務菜和服務。

對於那些誰愛烤黑麥麵包和一般試圖讓你的食物不僅美味，而且健康，將吸引以下幾招：

• 凝乳 乾酪的奶油 “Almette”無添加劑- 150克;
• 南瓜子 - 10克;
• 的至少33％的脂肪含量的奶油 - 50毫升;
• 植物油（最好是南瓜籽） - 1湯匙。 勺子;
• 新鮮黑麥麵包 - 150克;
• 鹽 - 適量;
• 黑胡椒 - 適量。

準備工作：

1. 烤爐加熱到^200℃
2. 傾到烤盤種子和魚苗在烘箱中7分鐘。
3. 冷，再砍。
4. 另外在冷凍穩定的泡沫一碗奶油。
5. 傳播拂奶酪，鹽，胡椒粉，黃油和葵花籽。
6. 用奶油奶酪輕輕拌勻。
7. 與麵包，刪除所有硬皮，切成塊點菜。
8. 安排在準備好的基礎黑麥豆腐和服務。

應用。 主菜

其次菜大多是讚賞接受的奶油味分數，因為它可以順暢的產品的清晰度，從而強調自己真正的味道，所以“Almette”在其製備過程中使用。 凝乳乾酪是催化劑，加入到食品，如香草，大蒜，香料等。

製造商採取了護理質量的，所以沒有可疑的口味不會阻止你享受這美妙的麵食。 您需要：

• 最喜歡的意大利面形狀 - 400克;
• 任何草藥味 - 150克;
• 烤杏仁碎 - 20克;
• 奶酪凝乳 - 4湯匙。 匙;
• 橄欖 - 100克;
• 大蒜 - 2小丁香;
• 橄欖油 - 適量;
• 鹽 - 適量;
• 黑胡椒 - 適量。

從橄欖中取出種子。 磨他們，直到香草，堅果，奶酪均質體，加入橄欖油，以獲得柔軟，流動糊狀。 加入鹽和胡椒粉。

根據倒裝篩抱膝橄欖油說明書麵食煮沸。

把麵食上的每個板，在該組合物的中心，添加2-3藝術。 豆腐的勺子。 即成。

應用。 餅

由於在甜糕點溫和咸筆記完全符合“Almette”。 凝乳乾酪，除了它的奶油味，給出了總組合物的一個更大的深度。 我相信很多人已經注意到，美食，只用糖和無表情“，而扁平化”，但他們提出了完全不同的水平一點鹽。 作為一個例子，這些餡餅：

• 準備酥皮 - 200克;
• 乾酪凝乳 - 200克;
• 的至少33％的脂肪含量的奶油 - 250毫升;
• 成熟的芒果 - 1件。
• 糖 - 150克;
• 最喜歡的水果和裝飾漿果。

如何準備：

1. 將烤箱預熱至^180℃。
2. 將麵團擀成薄薄的一層，切成方塊，並放入模具中（最好採取矽膠杯子蛋糕）。 使測試插頭頻繁的穿刺，由於這一措施，烘烤麵團時是最小的凸起。
3. 在加熱放入烤箱烤20分鐘，然後完全冷卻。
4. 霜皮芒果，砍入土豆泥。
5. 鞭與糖至濕性發泡奶油。
6. 添加到奶油“Almette”。 凝乳酪立即黑壓壓的，不要害怕這一點。
7. 為了奶油，地方芒果泥，用勺子輕輕拌勻。
8. 根據需要填寫的酥皮奶油，裝飾與漿果和水果的籃子。

更密集的奶酪烤的球迷一定會喜歡下一條光線乳酪蛋糕：

• 餅乾（理想核桃） - 100克;
• 黃油 - 80克;
• 乾酪凝乳 - 320克;
• 糖 - 100克;
• 麵粉 - 24克;
• 任何脂肪奶油 - 40克;
• 大雞蛋 - 1件。
• 蛋黃 - 1件。
• 水果味道的裝飾。

所有的產品都設計為直徑20厘米。

製備方法的描述：

1. 粉碎餅乾成細屑。
2. 融化黃油，加入肝臟。
3. 由此產生的質量放於形式和夯實與邊框形成的蛋糕。
4. 放在冰箱裡。
5. 將烤箱預熱至^100℃。
6. 混合所有的乳酪蛋糕，直到均勻的其他成分。 不要鞭打！ 這批可能裂開，走氣泡。 此規則始終工作，無論“Almette”你用什麼樣的豆腐與奶酪食譜。 如果不單獨分配 - 而不是鞭子。
7. 倒在從餅乾蛋糕豆腐，烤一小時。
8. 完全冷卻，不從烤箱中取出，然後將冰箱中過夜。
9. 水果配菜和對待親人。

應用。 甜點

這是使用奶酪的最簡單的選擇。 下面我們來看一下美味，漂亮，基本奶酪和甜瓜冰淇淋：

• 多汁，甜瓜剝離 - 400克;
• 的至少33％的脂肪含量的奶油 - 350毫升;
• 乾酪凝乳 - 150克;
• 細砂糖 - 120克。

所有組件拂攪拌機，直到順利。 在容器中放置和冷凍5-7小時，偶爾攪打混合器以實現均勻的紋理，“作為在商店”。 這就是全部。

評測

意見消費者反應的奶油奶酪“Almette”的不開心的多樣性。 評論說，純奶油產品的一切完美的 - 它被添加到軋輥，開胃菜，主菜和甜點。 然而，以先進的調味行，其中包括來自蘑菇，西紅柿，酸黃瓜和蔬菜餡料，正以極大的謹慎對待，因為它們的成分也沒有那麼好。 在實踐中，所有出如下的情況：獲得奶油奶酪，並添加到它的產品，以自己的喜好。