奶油酥餅 - 喜歡糕點國王

奶油酥餅 - 可口，清脆可口。在一般情況下，真正的幸福。而事實上，它只是準備不能取悅所有人做飯，甚至是業餘的。隨著食譜烹飪這道美味餅乾可以而且應該通過這篇文章閱讀。

一個小歷史

眾所周知，脆餅是最古老的類型烘烤之一。這美味開始在東17世紀做準備，但一個世紀以後它出現在歐洲和喜愛它的大部分人口。

這種烘烤自信地採取了不僅在攤販的房子，而且對豐富市民的餐桌，甚至奢華的皇室招待會的領先地位。很少有人知道，女皇葉卡捷琳娜二世很喜歡這種美味的，每天早上甜酥餅用濃咖啡籃開始。

現在買得起脆餅每個人都可以。它可以在兩個糕點店購買，烤自己。順便說一句，你自己準備的蛋糕，你可以在其卓越的品質更有信心。

關於脆餅

簡單的脆餅與其他類型的不僅是其鮮美的味道和愉快的易碎性，但高熱量烘烤的不同。但這一事實並沒有阻止這種美味的愛情。大量的熱量直接與餅乾的成分有關，因為它是基於大量的雞蛋，糖和脂肪。

名稱“沙”這種類型的烘焙收到其崩解成小顆粒。法文名«黑貂»譯為沙子和恰恰說明肝臟的結構。

脆餅的主要優點發現很容易和快速準備。麵團是在工作很聽話，不是“任性”和容易推出（甚至到了非常薄的層）。此外，完成的烘烤結構是很容易改變，例如，增加了更大的砂糖和脂肪，這將是更易碎的，但如果你降低成分的劑量 - 這餅乾會更加密集。

幸運的是，這種類型的烤好吃的東西的許多變化。畢竟，它結合了蜂蜜和罌粟種子，各種果醬。這讓他根據自己的喜好與配料實驗。

首先需要熟悉標準配方烹飪酥餅餅乾，其不經雞蛋製備。相反，你需要添加大量的黃油麵團，這將導致高脆性。

配方“美味脆餅”

配料：

黃油應該很好打，直到酸奶的一致性。或者添加到它在配方中指定的所有成分。所有的充分混合，揉成麵團，並形成進了一個球，你想在冰箱30分鐘。

接著該麵團被分成三個部分，每一部分在隆隆聲氣缸直徑5厘米的形式。另外，為了保持滾動，該表可以覆蓋有蠟紙期間它卡住。接下來，確保無氣泡在麵團和裂縫。

遺體倒在糖蠟紙，打破在其中的麵團氣缸，它切成小片（2厘米），並發送它在預熱的180度的烤箱烘焙。烤脆餅需要約20-25分鐘，指導完成了他的甜點應該是暗金色的顏色。

麵團還可以添加葡萄乾或罌粟，它會給出一個額外的肝臟口感和風味。或者，你可以煮脆餅餅乾，果醬。麵團使其按照以前的配方製成。就在要離開烤箱餅乾之前每個人都需要做的小孔在其中加一點果醬。烘烤至金黃色。餅乾原來不只是美味，還有非常有吸引力的。

餅乾是一個了不起的除了早餐或午餐或晚餐裝飾（甜點）。與推薦為它服務牛奶，茶或咖啡。

這頓飯不能取悅即使是最苛刻的美食家！