PETITS四肢 - 是什麼呢？ 食譜

今天，我們將向你展示如何使微型蛋糕 - PETITS四肢。 這是什麼，如何煮和裝飾一個不尋常的甜點，你會從這篇文章中學習。 簡單的食譜，你可以看到下面將幫助您創建的假期表原創娛樂。

PETITS四肢 - 是什麼呢？

小蛋糕 - 法國名小烤箱。 正是在這裡，著名的糖果拉瓦雷訥（17世紀），提供了烤小而精緻的甜點。 如今糕點PETITS從沙子或餅乾麵團製成的四肢，然後用霜或結冰裝飾。 為他們的午餐，雞尾酒或在公務接待。 小蛋糕，你會讀下面的食譜，你可以輕鬆地在家裡做準備。

咖啡小蛋糕

這些小蛋糕會很好看在自助餐桌上，雞尾酒會或未婚黨。 請記住，小蛋糕的重量不應超過30克。 此次佳能。 然而，即使這樣的小甜點應該是開胃，美觀。

用於麵團原料：

• 麵粉 - 300克。
• 黃油 - 200克。
• 蛋黃的雞蛋 - 三人。
• 發酵粉 - 兩茶匙。
• 香草糖 - 兩茶匙。
• 白砂糖 - 100克。

膏霜類產品：

• 120克糖。
• 兩茶匙的速溶咖啡。
• 250克黃油。

的食譜：

• 咖啡倒入開水的三湯匙與等待其冷卻下來。
• 將麵粉與泡打粉結合起來。
• 打蛋器將蛋黃加糖，加麵粉和香草糖。 徹底混合所有。
• 切冷凍黃油切成小塊，然後將它們添加到產品的其餘部分，用手揉麵團。 成品是在冰箱半小時的清潔。
• 打開烤箱，切成將麵團擀。 隨著造型的它切出不同的數字。
• 把工件托盤，下崗羊皮紙上，然後將自己烤，直到完成。
• 接下來，準備霜。 要做到這一點，打黃油用糖和香草，然後將其添加到咖啡。
• 酥皮奶油，另一半的傳播一部分躺在它們上面，然後按。

使用 一個糕點袋 ，適用奶油蛋糕的表面。

巧克力四肢PETITS

配方有照片，貼在下面，女主人多樣化有助於甜菜單取悅家人和客人的縮影，但同樣可口的點心。 最有趣的 - 那可太棒了，你可以裝飾自己的喜好，然後每一次你能拿出新的東西，會是一個幻想。 我們建議您嘗試烤巧克力小蛋糕。 這是什麼 - 一個微型pechenyushki或一些更原始的？

有使這個甜點的許多變化。 例如，這些包括傳統糕點（公爵夫人，閃電，餡餅）的小份。 此外，它們可能看起來像裝飾用巧克力或冰淇淋的任何一個餅乾。 試試我們的海綿蛋糕，填充和糖霜製作小蛋糕的版本。

下面是所需的產品列表：

• 600克黑巧克力。
• 175克糖。
• 100毫升朗姆酒。

對於巧克力釉：

• 900克牛軋糖（它可以容易地更換巧克力膏）;
• 將90g澱粉。

對於巧克力餡料需要：

• 1.5升奶油（33％脂肪）的;
• 100克杏醬;
• 黑巧克力。

對於海綿蛋糕：

• 150克杏仁糖;
• 150克黃油;
• 麵粉100克;
• 白糖100克;
• 7蛋黃;
• 糖粉;
• 香草的三枝;
• 50克黃油。

餅乾食譜

• 從蛋黃分離白人，並將它們存儲在冰箱裡。
• 鞭子奶油杏仁糖。
• 逐漸進入蛋黃混合物。 加入一勺水在麵團和75克糖。
• 另外，拂糖和100克冷卻的蛋白質。 用澱粉和麵粉配對。
• 結合產品，然後倒上烘烤麵團，下崗羊皮紙。

因此，你需要烤甚至三層。 他們每個人都準備了約五分鐘。

糖漿配方

• 混合糖同食。
• 把液體噴到板，並把它燒開。
• 熬糖漿，不超過五分鐘。

中的冷凍液，加朗姆酒。

餡配方

• 混合在合適的罐中的糖粉和奶油，然後加熱以加熱該混合物。 添加香草（它需要當液體開始沸騰被移除）。
• 放置在一個碗裡，麵粉巧克力。 準備餡了十分鐘。
• 接下來，將混合物應該冷靜，並與蛋黃相結合。

取出冰箱內霜12小時。

配方小蛋糕

• 潤滑脂膏餅乾一層。
• 在第二和第三層飽和糖漿，然後潤滑膏。
• 在最後一層放果醬。
• 折疊坯件彼此，然後除去它們在冰箱中12小時。

當將在指定的時間，把蛋糕切成小塊。 準備巧克力結冰並覆蓋她的四肢PETITS。

杏仁小蛋糕

PETITS四肢 - 是什麼呢？ 正如我們已經說過，這個小蛋糕裝飾用奶油或結冰。 它們通常分為幾種類型。 例如，一些需要在準備當天要使用的，另一種是可在冰箱中保存時間長或紙板箱。 試著煮我們的食譜吃飯和驚喜你的客人一個原始的甜點。

配料：

• 糖粉;
• 75克杏仁;
• 四蛋白;
• 40克糖;
• 35克麵粉。

準備工作：

• 杏仁研磨並通過與糖粉篩過篩它。
• 拂白人成泡沫，逐步將糖加入它。
• 連接製備的產品用麵粉，然後把麵團在 一糕點袋 具有廣泛的噴嘴。
• 打開烤箱，蓋上羊皮紙的烤板。
• 把麵團在圈子和棍棒的形式。 再烤小蛋糕，直到準備（約10分鐘）。

空白的部分用巧克力奶油和一些水果或漿果果醬刷。 放置在相互按餅乾。

結論

小蛋糕，照片其中您在此頁面上看到的，你可以輕鬆地在家裡做準備。 不要忘記，小甜點需要精美的安排和服務熱飲或冷飲。