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餅乾果醬:烹飪功能最好的食譜和評論
溫和的美味果醬餅乾 - 這是一種享受,這將吸引不僅是孩子,但也成年人。 食譜這樣一個多功能的甜點和非常相似。 然而,果醬的味道,以及試驗的類型可以改變糖果的味道。 怎麼能煮果醬餅乾?
從我們可以做飯
與果凍餅乾是一種流行的治療。 畢竟,其製備方法幾乎適用於任何麵團。 它可以是沙質或片狀。 測試的最後一個版本可以在商店購買,但你可以自己動手編寫。 但是,這是一個漫長的過程。 不建議使用精益發酵麵團這樣的cookies的編寫。 這會影響口感。
作為填充物,好吃的東西的準備,你可以使用從漿果或水果所有卡紙。 如果餡是流動性很強,那麼最好是加少許生粉。 這將使卡紙更加密集,而且烘烤過程中不會流出來。
從酥皮餅乾
果醬酥皮變成空氣,芬芳。 這樣的美味是完美的節日茶。 對於甜點烹飪是必需的:
- 400克酥皮。
- 雞蛋1個。
- 100克果醬。
- 1小時。勺澱粉,優選玉米。
- 1湯匙。 糖粉匙。
如何創建一個cookie
要在這個食譜準備果醬餅乾,使用金橘的香蕉或果醬柑橘的香味。 現成的酥皮應該從冰箱中刪除,並留下在15每層應約7由7厘米被切成小方塊,分鐘。
在瓶坯奠定果醬,平均分配。 如果填充是液體時,它需要添加到其上的玉米澱粉。 在一個碗裡,鞭雞蛋。 由此產生的質量是必要的,以潤滑正方形的邊緣。 這是更好地使用矽膠刷。 坯件的相對的端部必須由各彎曲向內略微被連接。 在每片的結尾必須徹底潤滑蛋液。
到餅乾和果醬發生美味和空氣時,建議在180℃下在烘箱中烘烤 上烹飪需要不到20分鐘。 準備美味應該從爐中取出,完全冷卻,然後用粉撒上白糖。
對待“小”
果醬餅乾,麵包屑 - 最流行的治療。 畢竟,快速,輕鬆地準備它。 烤這款甜品時,您需要:
- 雞蛋 - 2個。
- 糖 - 2/3杯。
- 酸奶油 - 2湯匙。 勺子。
- 純鹼 - 半茶匙..
- 奶油 - 200克
- 麵粉 - 3杯。
- 鹽 - 半茶匙..
這一數量的大約20個組件轉彎部分美味和香餅乾。
麵團的製備
為了使脆餅餅乾 ,果醬,應揉成麵團。 要做到這一點在深碗帶動雞蛋,加白糖它。 該部分應徹底混合,所以有一點點泡沫。 奶油熔化,然後冷卻。 該組件必須加入打好的雞蛋。 拌勻。 這是沒有必要的蛋滾到倒入熱油。
此後,將混合物是必要的加入鹽,小蘇打,酸奶油和麵粉。 組件應該揉很酷,但彈性的麵團。 蘇打熄滅不必要的。 連接組件與酸奶時,這會發生。 的成形面卷在珠推薦並置於冷,先前纏繞每個塑料薄膜。 一部分可以拉平,使其迅速凍結。 所需的冷,以保持麵團20分鐘。 然後,您可以繼續好東西的準備。
如何使餅乾
果醬食譜酥餅是相當簡單的。 一個球應該是輕輕搖動蛋糕中的大小將匹配鍋的大小。 如果必要的話,你可以手工分發麵團。
該層應完全覆蓋卡紙。 在這種情況下,理想的產品從黑色或紅醋栗製成。 如果需要的話,可以果醬用糖的新鮮碎大黃所取代。
麵團的第二球應該是篦。 將得到的碎屑,需要灑卡紙的層。 最好是從球脫落的小塊,直接在烤盤上擦。 否則,麵團可以用手加熱。
當將要形成的對待,把它放在烤箱。 烘烤餅乾應該堵塞在溫度不低於190℃。 在他的烹飪時間約40分鐘。 餅乾應該是金色的。 切立即建議到鑽石或正方形的準備美味。
瑞典餅乾“Rozenmunnar”
這是不尋常的,易碎的酥皮熟非常迅速和容易。 原來,非常嫩可口。 最主要的是要遵守所有的比例。 為了準備這個美味的餅乾需要:
- 奶油,軟化 - 200克
- 糖 - 半杯。
- 過篩的麵粉 - 2杯。
- 果醬,優選富含 - 半杯。 如果需要,可以使用不同顏色的餡。 然後,餅乾會更加原始而美麗。
烹飪階段
油系霜建議從冰箱中取出,放置一段時間後在室溫下。 本品應柔軟。 潤滑油應被放入一個深容器,並將其與糖連接。 該組件必須仔細搖勻,讓鬱鬱蔥蔥,重量輕。
在此之後,容器應補充麵粉過篩之前。 產品必須靈活,充分揉好的麵團。 從它形成顆粒。 直徑必須至少為3厘米。 空白應該在油鍋,預現成的烤紙放。 在每個球的中心,你需要做一個小孔尺寸食指或拇指一個半厘米。 這也放了厚厚的果醬。 不推薦液體填充的,因為它會流烘烤時。
烘箱可被預熱到190℃ 烘烤需要治療20分鐘。 餅乾的邊緣應該變紅。 個飽!
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