食品和飲料食譜

奶酪餡:最好的食譜。 煎餅蛋糕豆腐

奶渣 - 非常有用和豐富的乳製品。 各種文化本餡餅,薄煎餅,餃子和在一種形式或另一種與乾酪其他美食的廚房。 凝乳在許多菜餚中。 我們嘗試煮一些。 但首先,對於大多數填充一些簡單的食譜。

隨著酸奶和葡萄乾

您需要攜帶:奶酪 - 250克,一對夫婦的酸奶,葡萄乾好幾個大湯匙的,檸檬半個,白糖三大大匙。

擦奶酪用叉子碗。 加入酸奶調勻。 葡萄乾倒入開水,並半小時備用。 檸檬爐排精細,精細與熱情。 由檸檬 - 糖。 所有的好混。 應變關葡萄乾和obsushivayut。 用酸奶油奶酪添加obsushenny葡萄乾和檸檬糖。 再一次很好地融合。 糖醋空氣豆腐是準備好了!

香蕉

您需要攜帶:奶酪 - 250克,白糖三大大匙,一對夫婦的酸奶,兩根香蕉大湯匙的。

在攪拌機(如果不是 - 手動)混合糖,酸奶和奶酪。 香蕉洗淨,切,並加入到總重量。 混合均勻。 其結果是香蕉豆腐。 配方非常適用於薄煎餅,例如。

醉酒櫻桃

我們需要:奶酪- 250克,白糖三大大匙,冷凍櫻桃一杯,去核,兩小湯匙好的白蘭地,幾丁香bubok(乾貨調味品)。

豆腐糖拂塵在攪拌機中,直到順利。 冷凍櫻桃注滿沸水煮滾。 添加糖和白蘭地。 所得糖漿櫻桃煮幾分鐘。 取出櫻桃片,並加入到奶酪。 調勻。 糖漿,順便說一下,也可以用來澆灌煎餅。

罌粟

主料:奶酪“時尚芭莎”,一杯糖,罌粟的三大匙半公斤。

用沸水填寫並預留罌粟腫脹。 然後 - 在咖啡研磨機或磨床流失和地面。 混合糖和罌粟花,它以前必需通過篩擦。 所有的組合。 罌粟花球是準備好了!

巧克力

成分:巧克力棒(100克),一對匙的酸奶,奶酪 - 300克,肉桂 - 適量。

巧克力篦條細。 揉用奶酪酸奶油。 慢慢添加碎巧克力。 到底 - 肉桂粉的低語。 仔細攪拌,直到順利。

奶酪

我們需要:幹奶酪 - 300克,100克蔬菜奶油奶酪無添加劑的,一個蛋黃50克黃油(酥油或湯匙)。

豆腐經過篩子。 乾酪磨碎細,細。 將所有成分均勻地混合(混合器,攪拌機或用手)。 您可以在刀尖加鹽,因為這豆腐屬於鹹味類。

用草藥和大蒜

我們需要:300克奶酪,一對夫婦的大蒜,蒔蘿一束新鮮的,大湯匙酸奶油,鹽和胡椒的丁香。

新鮮蒔蘿切碎。 大蒜,我們按在一個特殊的機器。 混合奶油奶酪,大蒜和蒔蘿,直到均勻。 這個配方可以用於烹飪或家庭khachapuri Benderiki。

隨著泡菜

主料:300克奶酪,一個甜椒,黃瓜鹽水三個中等大小,胡椒粉,鹽,香草。

奶酪,擊敗混合器或攪拌器。 黃瓜切成小方塊。 切碎的青菜。 大蒜我們按下。 所有的充分混合,保持黃瓜和蔬菜(不拂)的結構。 調味用胡椒和鹽。

草莓

主料:鮮草莓(或者草莓醬三大勺 - 在賽季)的杯子或冷凍漿果相同數量的,250克奶酪,一大湯匙的煉乳,一對夫婦糖匙。

所有產品混合,直到順利。 這豆腐是非常適合於各種煎餅的準備。 你可以用它和美味的餃子煮。

在混合器擊敗奶酪,南部非洲發展共同體辣椒和黃瓜切成小方塊,切碎的香菜和大蒜丁香。 所有仔細攪拌均勻,並與鹽和胡椒調味。

隨著紅色魚子醬

我們需要:魚子醬一罐300克的低脂奶酪,一大湯匙黃油,香菜,磨碎的肉荳蔻(捏)鹽。

新鮮蒔蘿切碎。 所有成分輕輕混合,以免壓碎雞蛋。 釀煎餅得到的混合物。

一些提示

  • 山寨機橫空出世招標,有必要預先研磨在一個碗裡用叉子。 簡單地說,如果你有一個攪拌器:然後發酵乳製品將空氣中。
  • 葡萄乾或在配方中使用其他乾果,你需要倒入開水,讓它醞釀和膨脹。
  • 果脯,用作添加劑的豆腐,你還需要一點蒸出來,然後擦精細。
  • 豆腐與奶酪麵團可以在砂鍋烤箱熟。
  • 與豆腐成品煎餅可以冷凍保存在冰箱中。 食用前,再熱在微波或黃油炒輕輕在一個煎鍋。

餡餅凝乳

這是可以做到非常快,使用預煮豆腐。 此外,上述任何選項! 根據這個蛋糕會變成或甜或咸的 - 你的口味。

因此,採取酥皮片(你可以在任何超市購買),以解凍。 鋪開的生麵團上的烤盤(兩片)。 烘焙模具或擦脂肪,撒上麵粉掉以輕心。 麵團的第一張去! 他躺在預煮餡的頂部(配方見上文)。 消隱麵團的另一片材的。 Zaravnivaem邊緣(你可以做一個“小辮子”)。 可刺穿的頂片為在空氣出口的幾個位置。 Promazyvayut頂層蛋液形成一個金黃色。 我們放入烤箱180度。 直到烘烤完成(檢查匹配)。 我們有一個 快速的蛋糕 與凝乳。 這簡直是美味!

煎餅蛋糕 與凝乳

最初在上一個傳統的配方(至少20中型煎餅)煎鍋製備薄煎餅。 放涼了一下他們。 接下來,使用預混料,使煎餅蛋糕豆腐。 在盤圓(體積稍大煎餅)置於首位。 沾上它的填充。 我們打下煎餅。 再次,塗抹一薄層。 我們再次覆蓋。 所有的設計船在冰箱中冷卻。 原來是一種分層的蛋糕,好吃!

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