如何煮薄比薩麵團？

比薩從意大利美食來到俄羅斯，並已堅定地採取了其他焙烤食品中的領先地位。 它與各種餡料的準備，在節假日和週期間，因為它是美味和滿意的菜。 要了解如何烤比薩餅，認為許多廚師。 畢竟，今天的食譜和變化，有一個巨大的數額。 在這一點，他們的不同，不僅用於灌裝的產品，還可以測試。 它可以是宏偉的還是薄，軟的或脆，有自己的秘密，每個家庭。 在這種情況下，對於一個成功的配方的重要標準之一是它方便快捷的烹飪。

例如，薄皮披薩，你可以這樣做。 糖（它需要一個湯匙）應與被混合 的一茶匙 酵母（乾燥）和少許鹽。 這也增加了葵花籽油的勺子。 將所得的混合物倒入麵粉杯（200克）的。 揉成麵團。 其結果應該是足夠的冷靜麵粉必要時填補。 接下來，將麵團蓋上一條毛巾，一個溫暖的地方放在一個半小時。 在此期間，預計在2倍的速度增長。

麵糊上灑些粉放在油鍋後，它推出了薄塗追肥（它可以混合番茄醬和蛋黃醬），奠定了填充。 最常見的變體熏香腸 （肉）和真菌（煮或醃製）。 這道菜是撒上磨碎的奶酪，使所有產品都罩著他們。 這本薄薄的比薩餅熟得很快。 這足以在烤箱保持15-20分鐘。 而如果採取填充現成的產品 （香腸，奶酪， 蘑菇等。D.），那麼這一次的糕點中完全熟透，它可以帶來的表。

另一種配方， 如何使比薩餅 在家裡如下。 在幹酵母的溫水可溶小袋的玻璃。 麵粉（3杯）是鹽和糖食堂的茶匙混合。 她倒了小山在桌子上，慢慢地倒在這裡的液體，並捏麵團。 它必須是相當靈活。 將麵團放入橄欖油潤滑碗，並留下了一個小時的“崛起”。 從上面期望覆蓋微濕的布。 在這以後，麵團必須以薄層的形式展開。 鋪設在填充的頂部，並且所述菜雲在預熱的烤箱20-25分鐘。

薄皮披薩是一個偉大的基地，如果你打算煮肉類和蘑菇蛋糕。 理想情況下，這將被合併，並用菜，甜椒，新鮮番茄，泡菜等填充。D.

為了使薄皮披薩，你可以堅持以下配方。 在食品加工（或麵包機）混調180克麵粉，四分之一茶匙鹽，茶匙幹酵母，一杯水的（建議稍微加熱）25克橄欖油。 將得到的麵團放置在桌子上，3-4分鐘捏合。 此外，它被放置在一個容器，該容器與油（優選橄欖）預潤滑和在溫暖的地方放置一個小時。 之後將麵團“過來人”，它被推廣到所需的大小。 放在上面的餡，用磨碎的奶酪撒。 將皿放在烘箱中烘烤。