如何使一個卡布奇諾家：實用技巧

不是每個人都喜歡黑咖啡在其最純粹的形式-許多似乎苦，難吃。 通常都不喜歡對他的事業是在要塞正確的沖泡飲料。 然而，並不是每個人都知道，它在世界供應的變種也有超過1000個。但毫無疑問，聽到最流行的人 - 卡布奇諾。

的基礎上編寫這個意大利飲料 的濃縮咖啡， 牛奶和奶泡，它有著悠久的歷史。 他出現在16世紀的羅馬寺院之一。 嘉布遣會修士誰住在這裡，想出了用牛奶和豐富的牛奶泡沫稀釋第一咖啡。 現在，卡布奇諾供應在幾乎所有的咖啡館或餐廳。 其溫和的味道使得它的年輕女孩和成熟的咖啡鑑賞家喜愛的飲料。 而且由於它的強度不高，卡布奇諾都非常喜歡誰禁止醫療原因咖啡標準版的人。

通常情況下，準備飲料，特殊的咖啡機用打蛋器，卡布奇諾的。 但是不要絕望，覺得這個選項只能在咖啡廳享用。 廚房小竅門，以幫助這個迷樣的咖啡在家裡享受它。 讓我們來談談如何使自製卡布其諾。

第一步是要選擇好品種。 最好是使用來自現磨咖啡豆，在圖爾庫釀造製成的天然飲料。 所以，你在家裡做卡布奇諾之前，你應該看看最近的咖啡店買咖啡。 誰想要保持絕對正宗的食譜，還需要espressovarka - 土耳其的一個特殊版本，其中飲料是通過過濾器的壓力下，使熱水沖泡的。 但在一般情況下，在圖爾庫準備足夠強的咖啡。

如何在家裡做卡布奇諾與“正確”的泡沫？ 這在很大程度上取決於可用的工具。 事實上，我們現在需要鞭牛奶。 我們將教如何製作卡布奇諾家中兩種不同的方式。 對於他們的第一需要一個法式壓。 還需要150毫升的奶，優選的脂肪的高百分比 - 它決定了泡沫的密度。 特此產品煮沸，倒入法式壓。 現在，這一切取決於花招：更積極將提高，並降低了活塞，更好vzobetsya脫脂牛奶，因此不努力。 當她掀起蓋子，倒咖啡倒入杯中或玻璃的1/3，加入白糖，攪拌。 此後必須仔細把牛奶倒入咖啡，並通過使用在飲料的頂部一茶匙牛奶泡沫埋下了伏筆。

第二種方法演示如何製作卡布奇諾咖啡在家裡，用攪拌機。 為了準備還需要豆乳100毫升為單位喝奶油高脂肪比例為50毫升。 我們與牛奶結合奶油，用中火加熱。 當混合物稍微回暖，必須徹底用攪拌機打。 所得到的泡沫鋪在咖啡頂部 - 這是我們的飲料是準備好了。

現在我們知道如何使一個卡布奇諾咖啡在家裡。 它仍然把收尾工作 - 來裝飾我們的飲料杯。 有經驗的咖啡師接通裝飾杯與此飲料成一門藝術，創建的泡沫實際的數字表面上。 對於裝修中常用的肉桂粉，碎巧克力或糖漿。 小心灑上少許肉桂粉或巧克力在一個杯子，不損壞泡沫。 您可以預先準備一個模板，要盡量在表面上做的不只是加味，和一個小圖。