如何塑造美麗的蛋糕酵母或酥皮

每個女人都渴望疼惜本地不同的餡餅，烤餅。 這是烘烤後，即可確定情婦的技能水平。 畢竟，你需要表現出想像中的選擇，不僅填補，而且還塑造未來的產品。 不是每個人都知道如何塑造美麗的餡餅。

什麼是餡餅

烘烤 - 是一門藝術。 食譜一代傳下來的幾百年各種餡餅。 目前，有許多方法來烹調它們。 什麼是餡餅？ 烘焙可以是：

1. 主菜。 最常見的是用肉或魚餡的餡餅。
2. 小吃。 對於蛋糕的製備中充滿了蘑菇和蔬菜。
3. 甜品。 這是，作為一項規則，甜糕點用各種水果或乳餡料的。

應當指出的是，菜單許多外國餐館有餡餅和蛋糕。 烘烤的獨特性不僅在於餡，而且在選擇測試。 它可以是：

1. 酵母 - 黃油，用於蛋糕和餅乾。
2. 噗 - 噗和泡芙。

然而，炫麗的蛋糕，其中的照片是介紹如下，每一個女主人不得。 烘焙模具可以絕對任何人：

1. 輪。
2. 橢圓形。
3. 三角。
4. 廣場等等。

最好是煮蛋糕和麵包卷從酵母的生麵團，如在烹調過程中，它變得更加繁茂，通風。

Lepim橢圓形餡餅

如何塑造美麗的橢圓形的蛋糕？ 值得注意的是，這個選項允許你使用幾乎任何填充。 這就是為什麼橢圓形被認為是最流行的。 使原有的蛋糕，您需要：

1. 將麵團分成小塊，擀成球。
2. 這種預製件必須在鞭毛展開，然後切成立方體（約4厘米）。
3. 每一塊蛋糕，你需要轉出的橢圓形。 麵團的厚度不應超過5毫米。
4. 在工件的中間有必要把一個小填充物。 此後，一個蛋糕邊緣，你需要拋出第二和zaschepit。 作為結果，應該得到一個半月。

這就是全部。 橢圓形肉餅準備。 當烘烤或油炸預製棒應塗縫了下來。

原來的圓餅

如何塑造一個美麗的圓形狀的蛋糕嗎？ 事實上，這很容易。 應當指出的是，這種形式非常適合與水果餡烘烤。 為了得到準確的產品回合，您需要：

1. 酵母的生麵團成片，然後滾動，使得最終形成整齊濾餅厚度不超過5 mm單位。
2. 圓鋼坯中心奠定餡。
3. 蛋糕的邊緣在中心精心收集並仔細zaschepit。 結果應該是一個袋子。

烤蛋糕，這些需要放下剪輯。 否則raspolzetsya糕點。

可愛的方塊

如何塑造從發酵麵團美麗的蛋糕？ 如果餡是由幹的食物，如土豆，肉類，最好是做麵包正方形。 這需要一點時間。 應當注意的是，水果或蔬菜餡肉餅等可能洩露。 為了準備方形需要的產品：

1. 麵團餅的輥筒，最好是平均規模。
2. 在每個工件的中間鋪設所需數量的填充的。
3. 麵團的角落輕輕抬起和zaschepit在一起。

傳播烘烤或油炸鍋立縫了這種肉餅。 所以不raspolzetsya糕點。

三角糕點

如何塑造發酵麵團的美麗的蛋糕為假期表？ 在這種情況下，完美的三角形狀。 蛋糕成型非常快速和簡單。 這種形式是適合於與敞開充填烘烤。 為了使三角形的蛋糕，你必須：

1. 將麵團擀，以獲得一個整齊的三角形。
2. 得到的鑄坯中心奠定餡。
3. 兩個邊緣折疊，以便形成一個箭頭。
4. 其餘的邊緣折起。

發酵麵團的烤蛋糕的秘密

由於炫麗的蛋糕不是每個人都可以，我們決定與大家分享一組準備的一些規則：

1. 在成型麵團不會粘到手指的過程中，雙手應與葵花籽油潤滑。
2. 蛋糕到井膠，工匠的邊緣宜與水潤滑。
3. 烘焙之前，預製棒蓋上保鮮膜，以前用的油潤滑。 在這種情況下，最好是用玉米。 肉餅應該站在薄膜下在烘烤效果約15分鐘會更加茂盛。
4. 餡餅面應潤滑蛋液或牛奶。 有了這個烘焙產品會得到美味的地殼。

如果麵團無酵

如果你不與酵母要浪費時間，你可以用普通的麵團，粉撲或醞釀。 在這種情況下，你可以做餡餅：

1. 圓的。
2. 的絲束。
3. 與原來的浮雕輪廓。

在這種情況下，你可以使用建模的選項，以及用於發酵麵團。

餡餅，圓

如何塑造死面美麗的蛋糕？ 製造技術相當簡單：

1. 首先，我們需要將麵團擀成一個相當薄層。 厚度應大於5毫米。
2. 從空白試驗應當切割的圓形形狀，優選的相同的直徑。
3. 在蛋糕放餡的中心，然後關閉第二個餅。 空白的邊緣必須仔細zaschepit。

成品糕點是在烤盤或烤盤佈局。

鞭毛的肉餅

這是從造型死面蛋糕另一種原始的方式。 準備這個糕點是非常簡單的。 要做到這一點：

1. 將麵團擀，切出小矩形。 在每個角落的方唱罷作出削減。
2. 在工件的中心是必要把餡。
3. 此後，每一邊緣應解除和橫向折疊。 邊緣必須-zaschepit。

用此方法製備肉餅必須在平底鍋放。

救援餡餅

想炫麗的蛋糕？ 完成的烘烤的照片，準備精心手工工匠廚師，引人入勝，引起食慾下降和強烈的願望去嘗試至少這一塊美味的！ 但是，要獲得減免蛋糕並不是那麼難。 最主要的 - 觀察序列。 對於原來的烘焙製造不需要這麼多：

1. 麵團應以取得的橢圓形層鋪開。
2. 在每個預型件的中間鋪設餡的香腸。
3. 底部和蛋糕抱膝頂了大約四分之一。
4. 在一個寬的邊緣處的角度交叉雙眼皮。

它仍然只是烤蛋糕烤箱。

死面規則建模

酥皮是更加密集的鬆餅。 從中你可以煮各種餡料素食的肉餅。 庫克蛋糕看了食指大動，就必須遵守一定的規則：

1. 如果你想要得到的餡餅和開胃金黃色，然後烘烤蛋清之前對其進行潤滑。
2. 如果您在烤箱烤的一切，這是需要預熱它僅達100度。 溫度應該逐漸製備到所需水平時增加。
3. 為了餡餅出爐的橫空出世空氣和溫柔，你需要烘烤後立即用清水灑他們。

在結束

現在你知道如何造型漂亮 的蛋糕酥皮， 酵母或奶油。 該技術是相當簡單的。 如果必要的話，你可以學習建模的幾種方法。 這將使蛋糕不僅味道好，而且原來的。 不要忘了，在一定的填充都需要有自己烘焙的形式。 例如，對於液體填充不適合肉餅正方形或三角形的形狀。 在這種情況下，最好是使產品圓形或橢圓形。 主要的事情 - 跟隨專業人士的規則和建議。