食品和飲料, 烹飪技巧
如何準備以微波白菜卷大白菜?
釀稱為白菜 東歐美食, 其在中東和亞洲美食很多是獨一無二的。 它是一種蔬菜或米飯或蕎麥肉末,包裹在柔軟的白菜葉。
目前,有幾個品種這道菜有各種餡料的。
包裝釀白菜-一個相當耗時的過程,所以很多廚師用其製備的簡化版本(懶惰白菜卷)。
在盤片上的一般信息
傳統釀捲心菜發現產品從碎肉包在白菜葉。 準備這道菜的過程可能需要你幾個小時。 這不僅是由於填充的長製造商,也與半成品本身的形成。
烹飪特點
如已知的,捲心菜是多層蔬菜,這是特別的硬度和脆度。 如果你暗戀這個產品的葉子,他們將打破。 因此,對於捲心菜的製備必然經受熱處理。 只有在這種情況下,蔬菜會更柔軟,更柔韌。
治療方案
捲心菜在微波白菜卷處理相當罕見的。 畢竟,使用了許多家庭主婦與電磁爐的幫助下做到這一點。 然而,這個過程是比較費時。 因此,我們決定為大家介紹一下如何在微波白菜卷準備白菜。
蔬菜的選擇
在您做出的微波中白菜卷白菜,應正確選擇。 這個菜的蔬菜應採取小規模的。 科昌不應與霉變等衰變所覆蓋。 最適合白菜白菜是彈性的,明亮的叉子小的尺寸。 這會讓你的素菜招標和非常可口。
如何處理?
要了解如何軟化在微波爐白菜卷,很少有人知道白菜。 描述這個簡單的過程之前,您應該告訴作為正確處理蔬菜。
科昌在冷水中徹底清洗。 同時,它被刪除從所有表面留下無法使用。 他們可以通過模具和腐爛的影響。 這竟然是純植物階層,不是由昆蟲印象是最主要的。
該過程首先。 如何準備以微波白菜卷大白菜?
蔬菜將被處理和清潔後,它被放置在平板上用於微波爐。 在這種情況下,有必要把白菜梗下來。
在這種形式的產品被發送到微波爐。 在最大功率蔬菜煮約10-11分鐘。 在此期間,頭部應該是柔軟和溫暖。 其立即刪除,並在冷的流動的自來水沖洗。 與捲心菜簡單操作的結果交替地刪除所有的葉子。 他們應該是軟和棒子幾乎獨立離開。
正如你所看到的,在微波對白菜白菜卷準備很快。 這種方法的缺點是,葉子的上層可能變得過於柔軟,土崩瓦解就在你的手中。
方法二。 如何煮的白菜卷大白菜在微波快?
在這種情況下,如果你不想讓蔬菜在微波爐中太久,所以它不沸騰,我們建議使用其製備的另一種方法。 包心菜還刪除和表面清洗葉子。 然後將其置於板上,並發送 一個微波爐。 在微波爐中 的產品必須是五至七分鐘(在最大功率)之間。
隨著時間的推移它被去除,立即用冷水沖洗。 在這個過程中,與捲心菜除去頂片這已經是略微變軟。 這應該做的事,只要你沒有得到的是更剛硬的葉子。
捲心菜用於以這種方式的微波爐捲心菜被處理多次。 頭部的軟葉分離後再次發送的微波爐,並保持它大約三四分鐘。
只要所有的蔬菜將在軟,適合釀白菜葉要討論這樣的程序進行。
方法三
捲心菜在微波軟化白菜卷可以被不同地對待。 兩種最流行的方式已經在上面給出。 然而,一些家庭主婦使用普通的飲用水進行這樣一個過程。
蔬菜充分洗滌,切斷不必要的元素作為葉子的表面上,然後把在深板用於微波爐。 此外,在碗中倒入少許飲用水(約半杯)。 這種方法將有利於生產肉類菜餚更加柔和的基礎。
捲心菜在微波捲心菜輥與水一起應約七,八分鐘來製備。 微波爐的功率表現出極大值。
隨著時間的推移蔬菜托盤用熱水小心地從微波爐取出並徹底清洗,然後從青菜頭分離的葉子。 如果葉子更靠近桿,依然緊張,未來一段時間的產品,保持在微波爐中。
總結
正如你所看到的,在微波爐白菜的白菜卷軟化相當容易和快速準備。 這種方法將節省您的時間。
但是,如果對肉類菜餚準備您已經購買了大量的蔬菜,它不放在微波爐中,我們建議使用傳統的方式,其中包括使用的廚房爐灶的。 對於這個處理和淨化頭在一個大鍋裡或鐵盆傳播,這是成功的一半充滿了普通水。 在這種形式下,把蔬菜用高火加熱,等待沸騰的液體。 至於其他的白菜下來,她煮約3-4分鐘。 此後,將鍋從板中除去,並保持它的內容下蓋子關閉大約1/4小時。 在此期間,該產品的整個厚度被熱處理,所有的白菜葉軟化。
在這種情況下,如果你一個蔬菜製備工藝是一個繁瑣且費時,不建議使用白色的產品,和北京。 我們知道, 中國的白菜 具有非常柔軟,嫩的葉子是橢圓形的。 因此,熱處理他們是沒有意義的。 你只需要葉子從莖分開,用冷水徹底清洗並立即用於半成品回家的形成。
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