如何烤在烤箱羊肉

羔羊 - 品種的肉，這被認為是最“純粹”之一。 身體可以完全吸收的產品，並且由於它的美妙滋味，羊肉在全球範圍內用於準備各種菜餚。 美食肉被用作主要的蛋白質來源。

培養皿的最常見的版本 - 羔羊在烤箱，其通過嫩滑多汁適當準備時獲得。 在某些情況下，專家建議做肉，土豆一起。 要烤在烤箱羊肉，你可以通過來自世界各地的廚師們的意見為指導，但你可以嘗試讓你的食譜。 但在任何情況下，它會變成非常好吃，因為羊肉 - 肉質細嫩。

考慮如何烤在烤箱羊肉幾個選項：

配方第一。 為此，我們需要的肉，土豆，鹽，蔥，羊肉的脂肪，你可以改用人造奶油。 首先，你需要融化在鍋裡的脂肪（人造黃油），然後擺在那裡肉末炒至，直到它變成粉紅色。 肉重新添加五分鐘切碎的洋蔥和魚苗。 然後，鹽和胡椒質量，倒入水，蓋的玻璃，煮在低熱一個半小時。 雖然羊肉燉，煮土豆。 要做到這一點，把它切成在煎鍋件和魚苗。 通過必要的時間去肉，把它放在烤盤上，並把周圍的土豆。 所有的菜倒在上面，這是形成的肉和蔥，然後全部放入烤箱抑制的結果醬。 20分鐘後，該盤準備好;

第二種方法 - 如在烤箱烤羊肉，所以，它已經變成了又香又辣。 要做到這一點1公斤肉 - 牛腩，石榴汁 - 三湯匙100克朗姆酒，白蘭地可以更換，以及 - 一點點芥末，胡椒和鹽。 對於這個菜需要大蒜 - 3丁香，馬鬱蘭 - 半茶匙，葵花籽油 - 3湯匙。 或者，您可以添加中草藥，這給予了極大的味道，香氣和外觀。 辣妹組合和擦肉。 然後，在與油鍋羊已經炒加熱，炸至金黃色。 稍微冷卻，並用芥末和大蒜的混合物擦肉。 此後，羊肉應在此條件下放置30分鐘，密集的醃製。 雖然肉是獲得一種味道，使醬。 要做到這一點，混合甜酒或白蘭地石榴汁。 在一個半小時結束時，您需要將肉在鍋裡，倒入醬油。 用鋁箔覆蓋所有盤並放入其中被預熱到160度烘烤在該溫度下一個半小時的烘箱中。 完成後需要通過焙燒去除箔，倒入獲得的汁並在烘箱離開另外10分鐘。 然後，您可以去吃飯，與大米，土豆，或其他選項的形式，需要裝飾羊肉上桌。 您還需要與果嶺菜來裝飾。

烤在烤箱羊肉並不需要由廚師前進。 肉本身鮮嫩可口。 最主要的 - 使愛菜，如果需要添加香料和烤很好。

許多家庭主婦常問：“如何煮的羔羊無異味？” 有一個小秘密。 要做到這一點，你需要把上鍋，平底鍋或煎鍋，具體情況取決於肉準備，迷迭香的底部倒入少許牛奶。 請注意，您仍然可以添加，年輕的羊肉，不像成熟，幾乎無臭。 因此，最好選擇一個小的腿或詢問有關動物購買的年齡。

有些人很驚訝地聽到這樣的話：“我們正在準備一個美味的羊肉和不特定的氣味，” - 假設它不會發生。 但事實上，當準備妥當，氣味可以非常愉快的味道 - 鮮嫩多汁。 烤羊肉也可在烤箱中每一個成年人。