如何煮大雜燴

哈希-一個傳統 的俄羅斯菜， 這是一個冷湯。 其主要成分是各種蔬菜，調味酸奶，麵包克瓦斯或水。 但是，伴隨著常見的，還有其他的食譜，如何煮大雜燴。 這樣的例子包括肉或魚的散列和 - 經驗豐富的啤酒，番茄汁，甜菜根湯等。

我們下面提供獲得與幾個選項，這樣大眾化的烹飪湯熟悉。

他們的第一個 - okroshka與酸牛奶。

對於需要它的準備：牛肉小圓角，三鮮黃瓜，蘿蔔根五，三個雞蛋，大蔥，蒔蘿，20克芥末，酸奶。

在你與蔬菜上小火開始把小型的牛肉片。 對於完全準備所需的時間。

我們將黃瓜洗淨，切斷他們的基地在兩側。 切成小方塊。 採取蘿蔔，並且還預洗滌，切斷所有不必要的部分。 精細崩潰。 如果需要的話，蘿蔔可以切成薄片。

下一階段 - 大蔥。 為了節省它的不值得的量，更好地採取多一點。 所以哈希味道會更明顯。 為了盡快切洋蔥，縱向折疊它幾次，啟動該進程。 洋蔥圈必須要小，以免打擾的菜餚組成。

食譜，如何煮大雜燴的延續成為切碎蒔蘿。 由於她的冷湯獲得一種獨特的風味。

最後預切熟雞蛋去殼。 這是一個不需要細切碎的菜只成份。

肉熟。 我們讓它冷卻，然後切成小方塊。

在切蔬菜的容器中，加入20克芥菜，倒入酸奶和擦少量，直到順利。 填充有酸奶的必需劑量後，菜已成為一種湯。 將所有成分充分混合。

第二個配方 - 散在水面上。

其製備需要：雞蛋三個，三大蔥，兩百克脂肪酸奶，2升 水，蒔蘿， 300克的 博士生香腸， 蘿蔔，馬鈴薯塊莖，二，三鮮黃瓜。

要開始小火煮沸設置雞蛋。 當他們準備好，倒入冷水和純化從殼。 待冷，因為所有 的散列的成分 必須是冷的。

在將雞蛋放在平行土豆鍋。 當談到可用性，淨化，也放棄。 取蘿蔔，黃瓜，切成小方塊。

在食譜，如何煮大雜燴下一步切片香腸。 它不應該被切碎塊。 如果需要，它可以用水煮的肉來代替。

同時，雞蛋和土豆有時間冷卻，這樣你就可以和他們的細化。

名單上的最後成分會蒔蘿和蔥，切碎還。 順便說一句，茴香可以用香菜代替，與其他產品攪拌均勻，並在上面撒。 由於湯不僅美觀，而且非常美味可口。

酸奶油的鍋蔓延規定量和用開水填充它。 如果你想使用非碳酸的礦泉水。 調勻，酸奶油，以溶解在水中，並獲得均勻的液體。

在相同容量傳播切碎的成分，加入鹽和黑胡椒。

冷湯已經準備就緒。 他如果餵養它在冰箱冷卻之前特別好。

如何煮大雜燴 - 據悉，這仍然只是這方面的知識轉化為實踐。

個飽！