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如何煮幹小麥配菜:食譜
作為一項規則,在餐桌上經常出現大米或蕎麥。 我累了? 那麼今天我們將告訴你如何烹製小麥片裝飾。 很多家庭主婦可能聽說過這個產品,但案件的無知,因為他們說,迫於這種麥片貨架上通過。 它白白做了。
讓我們來看看更詳細,談談碾碎的幹小麥。 什麼樣的臀部,怎麼準備呢,什麼樣的產品結合起來,等等。D.我們還提供一些簡單,但非常可口的食譜與處理,即使一個沒有經驗的新人的烹飪藝術。
什麼是碾碎的幹小麥
所以,第一個問題,我們將分析 - 這是碾碎的幹小麥。 這粒被粉碎(缺少其膜的),蒸,然後乾燥的小麥。 取決於類型和粉碎幹小麥的方法可以是小的,中等或粗(pilavik)。 碾碎的幹小麥粥是在東部地區很受歡迎。 尤其是她吃,在土耳其,甚至取代圖。
什麼做飯
如果你是剛剛開始得到這樣的產品熟悉,像 小麥片,它是 對糧食,如何煮它,它所菜她最適合,現在還不知道,接下來就讓我們在這個問題上得到的。 首先,正如我們上面所說的,這是通常的大米對我們來說是很好的替代。 從中你可以煮美味的精彩抓飯。
此外,碾碎的幹小麥被用於製備風味的蛋糕和麵包的。 它可以從碾碎的幹小麥豐盛的餡餅製造,使用穀物為餡。 許多婦女在準備的番茄湯,用比較粗的一致性使用本產品。 和碾碎的幹小麥沙拉完全吻合。
小麥片肉去就好了。 特別是它與雞肉或瘦牛肉交互。 很好的結合 - 幹小麥和肉末。 這種混合物可以餡餡餅和蛋糕,釀番茄和甜椒,茄子和南瓜。
順便說一句,碾碎的幹小麥粥 - 它是為那些誰是節食,禁食或從事素食主義的理想菜。 所以可以製備甜或咸。 小麥片易碎,它是完美的蔬菜作為配菜,或可以作為一個單獨的菜。
有用的屬性
這令人驚訝的美味穀物,其中有一個微妙的堅果味道,對健康十分有益。 碾碎的幹小麥的組合物含有大量的碳水化合物,並且在產品的血糖指數非常低。 營養價值,如果我們比較,在碾碎的幹小麥是一樣的,從硬質小麥製成的意大利面。 他們被稱為是非常有用的。
臀部含有大量的維生素和礦物質,對我們的身體。 碾碎的幹小麥中含有豐富的鎂,鋅,鐵,磷等。
如何煮幹小麥
所以,去到的主要問題 - 如何烹製碾碎的幹小麥裝飾? 只是說,有兩種方式來準備這個菜。 首先,穀物可以迅速炒油,然後迅速沸騰。 其次,它可以簡單地是一個漫長的時間做飯,並得到一個易碎的一塌糊塗,沒有比在第一個版本差。
作為一項規則,俄羅斯情婦的問題:“如何煮幹小麥裝飾” - 會告訴你,它需要做飯。 期權與油炸往往沒有在我國使用,因為它需要時間和一些技巧。 這種變體更經常在東亞和中亞地區使用。
今天,我們將煮幹小麥,因為它是一個快速和容易的選擇,適合我們的情婦。 這就要求:
- 穀物一杯。
- 兩杯水。
- 鹽和胡椒。
- 少許檸檬汁。
- 肉桂棒(可選)。
將水倒入鍋中,放回到肉桂棒,並把煮沸。 我們拿出棒子(它不再需要,烹調時已經給了水其所有芳香特性)。 浸入水中 麥糝, 季節與鹽和胡椒煮約十分鐘。
如何煮幹小麥裝飾吧? 作為一項規則,精確的烹飪時間,沒有人會告訴。 其範圍將從七到十五分鐘。 有經驗的女主人說,當所有的水被吸收到糝粥已準備就緒。 見自己,看,計算準備的時間。 一切都將在事實上取決於你做飯,消防部隊穀物,上矗立著鍋裡的數量。
粥後,吸收了所有的水,關閉火。 加入黃油有一點點,攪拌均勻,加入檸檬汁,攪拌均勻後留下的菜要休息十分鐘。 你甚至可以覆蓋鍋厚毛巾。 或放於枕頭,媽媽作為孩子帶著土豆泥。
小麥片肉
正如所承諾的,我們講如何烹製上的幹小麥 配菜肉。 對於這個菜,我們需要一個非常簡單的設置配料:
- 碾碎的幹小麥一杯。
- 400克牛肉。
- 去皮番茄的一個罐子。
- 黃油 - 40-50克。
- 鹽和胡椒,香料 - 品嚐。
此菜只使用兩個容器:一個煎鍋鍋。 一切都在同一時間,這是非常方便和節省時間準備。 在一個鍋裡,因為你已經明白,我們會做飯碾碎的幹小麥。 如何做到這一點,我們已經談高一點。 在煎鍋放肉,切成長條。 加入西紅柿,鹽,胡椒粉,翻炒,用中火煮十分鐘左右。 在此期間,熟穀物。 加入碾碎的幹小麥肉,淋上了用少量水,煮了一會兒,直到水被完全蒸發。 您還可以添加黃油。 但是,如果你遵循的飲食,沒有黃油盤會變成非常美味的和令人滿意的。
服務可以灑上甜辣椒,檸檬片,新鮮番茄,或想通黃瓜切片菜。
煲湯
這也是非常美味,用碾碎的幹小麥芳香湯。 這道菜是完美的午餐“疏”的粉絲,並享受喜怒無常的孩子。 但只是想指出,烹飪與我們平時的湯做一個大鍋裡,不推薦。 在冰箱中放置了幾個小時後,這個湯會變成從通常的稠粥一個“水汪汪”。
為了準備湯就需要預煮肉湯。 在這裡面,我們將添加土豆和油炸(胡蘿蔔洋蔥)。 小麥片,建議少許油來炒,然後加入到湯。 在烹飪結束時的味道,增加更多的綠色。 這對兒童和膳食表一道美味的菜餚。 湯是飽和的,豐富的,但很容易被消化,不提供熱量。
碾碎的幹小麥抓飯
Plov - 很多菜的最愛。 簡單 - 從碾碎的幹小麥代替米飯做好準備。 據炸肉的傳統原則,放入紅蘿蔔,洋蔥。 倒入幹小麥和補充水分。 應當指出的是,這抓飯將比飯快做好準備了一個數量級。 您將需要十五分鐘左右。 然後禁用火,蓋上毛巾,等了半個多小時,你可以吃美味的美妙清脆燴飯。
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